Tác giả

Nghi Dinh

Chuyên gia Tư vấn AI & Chuyển đổi số

Chuyên gia trẻ về Tư vấn AI và Chuyển đổi số. BS in Industrial Engineering (UW). Cầu nối đưa công nghệ AI vào ứng dụng thực tiễn doanh nghiệp.

BS in Industrial Engineering — University of Washington
Chuyên gia Tư vấn AI & Chuyển đổi số — bePOS
Có chuyên môn sâu về phân tích dữ liệu & tối ưu hóa quy trình

Xem tất cả bài viết

Mẫu Daily Checklist Nhà Hàng — 20 Tiêu Chí [Tải Miễn Phí]

Template này dùng cho: Quản lý ca kiểm tra nhanh mỗi ngày. 20 tiêu chí cover vệ sinh, thiết bị, nguyên liệu, nhân sự — chỉ 10 phút.

Thông tin	Chi tiết
📋 Tổng tiêu chí	20
⏱️ Thời gian	10 phút/ngày
🎯 Ai sử dụng	Quản lý ca, Shift Leader
🏢 Ngành	F&B

📋 Preview Template

✅ beChecklist — Số hoá Quản lý Chất lượng Chuỗi

Muốn Số Hoá Checklist Trên Điện Thoại?

Nhân viên chấm điểm, chụp ảnh, báo cáo về Trụ sở tức thời — không cần giấy bút.

🏪 Quản lý đa chi nhánh
•
📊 42+ báo cáo
•
📱 Mobile scoring

📅 Đặt Lịch Demo 1-1 Miễn Phí

📞 0786.695.618
📘 e-Book Miễn Phí

#	Tiêu chí	OK	NG	Ghi chú
1	Sàn sạch toàn bộ	☐	☐
2	Bàn ghế sạch, ngay ngắn	☐	☐
3	WC sạch, đủ giấy	☐	☐
4	Bếp sạch, thiết bị hoạt động	☐	☐
5	Tủ lạnh ≤5°C	☐	☐	Nhiệt độ: ___
6	Tủ đông ≤-18°C	☐	☐	Nhiệt độ: ___
7	Nguyên liệu đủ cho ngày	☐	☐
8	Không có NL hết hạn	☐	☐
9	FIFO tuân thủ	☐	☐
10	Menu/bảng giá đúng	☐	☐
11	POS hoạt động	☐	☐
12	WiFi hoạt động	☐	☐
13	Nhạc nền OK	☐	☐
14	Đèn chiếu sáng OK	☐	☐
15	Nhân viên đủ ca	☐	☐	Thiếu: ___
16	Đồng phục nhân viên OK	☐	☐
17	Gia vị/tăm đủ trên bàn	☐	☐
18	Khăn giấy đủ	☐	☐
19	Biển hiệu sáng	☐	☐
20	Sổ bàn giao ca hôm qua OK	☐	☐

🚀 Số Hóa Template Này

👉 Dùng trên beChecklist Lite → (miễn phí)

👉 Hotline: 078 669 5618 | Đặt lịch Demo

Áp Dụng Mẫu Này Theo Ngành

Mẫu biểu trên được thiết kế chung cho ngành dịch vụ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo đặc thù ngành mình:

🍽️ Nhà Hàng & Café

Trong ngành F&B (ẩm thực và đồ uống), mẫu biểu này đặc biệt hữu ích khi kết hợp với checklist vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy chỉnh các tiêu chí để phù hợp với quy trình bếp, phục vụ khách, và quản lý ca kíp. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Nhà hàng

🛒 Siêu Thị & Bán Lẻ

Chuỗi bán lẻ có thể bổ sung tiêu chí kiểm tra trưng bày kệ hàng (planogram — sơ đồ bố trí sản phẩm), kiểm soát hạn sử dụng (FIFO — nhập trước xuất trước), và đánh giá dịch vụ khách hàng tại quầy thanh toán. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Siêu thị

🏨 Khách Sạn & Phòng Khám

Ngành khách sạn cần tùy chỉnh thêm tiêu chí housekeeping, trải nghiệm khách lưu trú. Ngành y tế cần bổ sung tiêu chí kiểm soát nhiễm khuẩn và tuân thủ GPP (thực hành tốt nhà thuốc). Xem thêm: Công cụ cho Khách sạn | Công cụ cho Y tế

Công Cụ beChecklist Liên Quan

Sử dụng các công cụ miễn phí sau để số hóa mẫu biểu trên:

📋 beChecklist Lite — Số hóa checklist, chụp ảnh minh chứng, báo cáo tự động
📊 beHealthScore — Chấm điểm sức khỏe tổng thể chi nhánh
👥 beSkillCheck — Đánh giá kỹ năng thực hành nhân viên
🛡️ beHygiene — Checklist vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngày

👉 Khám phá toàn bộ beChecklist miễn phí tại beChecklist

📋 Mẫu checklist liên quan: Daily Checklist Nha Hang · Briefing Foh Template · Coaching Log Template
🛠️ Công cụ hữu ích: Delivery · Figure 8
📖 Xem thêm: Chiến lược Mystery Shopper A-Z · beChecklist là gì?

“Mystery Shopper hiệu quả nhất khi kết hợp với checklist nội bộ. Đánh giá bên ngoài + kiểm soát bên trong = chất lượng đồng nhất.”

— Xuân Trương, Giám đốc HCM bePOS, cựu Area Manager KFC Vietnam

📋 Mẫu Checklist Nhà hàng & F&B — Dùng Miễn Phí

Hơn 30,000+ mẫu checklist, SOP, biểu mẫu kiểm tra chuyên ngành — tải và tuỳ chỉnh ngay trên App.

📋 Xem mẫu Nhà hàng & F&B miễn phí →

Bấm “Dùng trên App” → Đăng nhập → Template được import vào tài khoản của bạn.

Miễn phí dùng thử — Không cần thẻ tín dụng