
Cựu Area Manager KFC Vietnam. Best Area Manager 2013, Champion Club Asia Pacific 2014 (Yum! International). 10+ năm kinh nghiệm quản lý vận hành chuỗi F&B.
- Best Area Manager 2013 — KFC Vietnam
- Champion Club Asia Pacific 2014 — Yum! International
- 10+ năm quản lý vận hành chuỗi F&B
Mẫu Mystery Shopper Score Sheet — Phiếu Chấm 100 Điểm [Tải Miễn Phí]
Template này dùng cho: Mystery Shopper, QA Manager. Phiếu chấm điểm 100 — đánh giá trải nghiệm khách hàng toàn diện.
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 📋 Tổng tiêu chí | 25 tiêu chí × 4đ = 100 điểm |
| ⏱️ Thời gian | 30-45 phút/lần đánh giá |
| 🎯 Ai sử dụng | Mystery Shopper, QA |
| 📊 Đạt ≥80/100 | Pass |
| 🏢 Ngành | F&B, Retail, Hotel, Fashion |
📋 Preview Template
Muốn Số Hoá Checklist Trên Điện Thoại?
Nhân viên chấm điểm, chụp ảnh, báo cáo về Trụ sở tức thời — không cần giấy bút.
🏪 Quản lý đa chi nhánh
•
📊 42+ báo cáo
•
📱 Mobile scoring
A. Ngoại Thất & Ấn Tượng Đầu (5 tiêu chí)
| # | Tiêu chí | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Biển hiệu sạch, dễ tìm | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 2 | Cửa sạch, mở dễ dàng | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 3 | Chào khách trong 30 giây | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 4 | Nụ cười + giao tiếp mắt | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 5 | Hướng dẫn bàn/khu vực | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
B. Phục Vụ (5 tiêu chí)
| # | Tiêu chí | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | Đưa menu nhanh (<2 phút) | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 7 | Giới thiệu/gợi ý món | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 8 | Order chính xác 100% | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 9 | Kiểm tra lại trong bữa ăn | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 10 | Thái độ thân thiện xuyên suốt | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
C. Sản Phẩm (5 tiêu chí)
| # | Tiêu chí | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11 | Món ra đúng thời gian | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 12 | Trình bày đẹp mắt | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 13 | Nhiệt độ đúng (nóng/lạnh) | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 14 | Khẩu phần đúng chuẩn | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 15 | Hương vị ngon/đạt | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
D. Thanh Toán & Tiễn Khách (5 tiêu chí)
| # | Tiêu chí | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16 | Bill chính xác | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 17 | Thanh toán nhanh (<3 phút) | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 18 | Hỏi feedback | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 19 | Cảm ơn + farewell | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 20 | Mời quay lại | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
E. Vệ Sinh (5 tiêu chí)
| # | Tiêu chí | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 | Sàn sạch | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 22 | Bàn sạch khi ngồi | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 23 | WC sạch + đủ đồ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 24 | NV đồng phục sạch | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
| 25 | Không mùi khó chịu | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ | ☐ |
🚀 Số Hóa Template Này
👉 Dùng trên beMystery → (miễn phí)
👉 Hotline: 078 669 5618 | Đặt lịch Demo
📚 Bài Viết Liên Quan
Áp Dụng Mẫu Này Theo Ngành
Mẫu biểu trên được thiết kế chung cho ngành dịch vụ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo đặc thù ngành mình:
🍽️ Nhà Hàng & Café
Trong ngành F&B (ẩm thực và đồ uống), mẫu biểu này đặc biệt hữu ích khi kết hợp với checklist vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy chỉnh các tiêu chí để phù hợp với quy trình bếp, phục vụ khách, và quản lý ca kíp. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Nhà hàng
🛒 Siêu Thị & Bán Lẻ
Chuỗi bán lẻ có thể bổ sung tiêu chí kiểm tra trưng bày kệ hàng (planogram — sơ đồ bố trí sản phẩm), kiểm soát hạn sử dụng (FIFO — nhập trước xuất trước), và đánh giá dịch vụ khách hàng tại quầy thanh toán. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Siêu thị
🏨 Khách Sạn & Phòng Khám
Ngành khách sạn cần tùy chỉnh thêm tiêu chí housekeeping, trải nghiệm khách lưu trú. Ngành y tế cần bổ sung tiêu chí kiểm soát nhiễm khuẩn và tuân thủ GPP (thực hành tốt nhà thuốc). Xem thêm: Công cụ cho Khách sạn | Công cụ cho Y tế
Công Cụ beChecklist Liên Quan
Sử dụng các công cụ miễn phí sau để số hóa mẫu biểu trên:
- 📋 beChecklist Lite — Số hóa checklist, chụp ảnh minh chứng, báo cáo tự động
- 📊 beHealthScore — Chấm điểm sức khỏe tổng thể chi nhánh
- 👥 beSkillCheck — Đánh giá kỹ năng thực hành nhân viên
- 🛡️ beHygiene — Checklist vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngày
👉 Khám phá toàn bộ beChecklist miễn phí tại beChecklist
📋 Mẫu checklist liên quan: Cross Mystery Shopper Evaluation · Cross Audit Health Score Quarterly · Cross Annual Performance Review
🛠️ Công cụ hữu ích: Checklist Lite · Meeting
📖 Xem thêm: Chiến lược Mystery Shopper A-Z · beChecklist là gì?
“Sai lầm phổ biến nhất của chuỗi nhà hàng là nghĩ rằng đào tạo xong là đủ. Thực tế, không có checklist theo dõi = không có đảm bảo chất lượng.”
📋 Mẫu Checklist Bán lẻ & Cửa hàng — Dùng Miễn Phí
Hơn 30,000+ mẫu checklist, SOP, biểu mẫu kiểm tra chuyên ngành — tải và tuỳ chỉnh ngay trên App.
📋 Xem mẫu Bán lẻ & Cửa hàng miễn phí →
Bấm “Dùng trên App” → Đăng nhập → Template được import vào tài khoản của bạn.
Dùng thử beChecklist miễn phí
Nền tảng quản trị chất lượng & checklist số dành cho chuỗi F&B, Spa, Retail
- Checklist số hóa — Kiểm soát chất lượng mọi ca làm việc
- SOP trực quan — Nhân viên mới cũng thực hiện đúng
- Báo cáo realtime — Biết ngay chi nhánh nào đạt / trượt
- Mystery Shopper — Đánh giá khách quan trải nghiệm khách hàng
Về tác giả

Cựu Area Manager KFC Vietnam. Best Area Manager 2013, Champion Club Asia Pacific 2014 (Yum! International). 10+ năm kinh nghiệm quản lý vận hành chuỗi F&B.
- Best Area Manager 2013 — KFC Vietnam
- Champion Club Asia Pacific 2014 — Yum! International
- 10+ năm quản lý vận hành chuỗi F&B


