Sổ tay Checklist

Mẫu Mystery Shopper Score Sheet — Phiếu Chấm Điểm 100 [Tải Miễn Phí]

Xuân Trương
Xuân TrươngGiám đốc HCM, bePOS
5 phút đọc
Chia sẻ:
Picsum Id: 452
Xuân Trương
Tác giả

Xuân Trương

Giám đốc HCM, bePOS

Cựu Area Manager KFC Vietnam. Best Area Manager 2013, Champion Club Asia Pacific 2014 (Yum! International). 10+ năm kinh nghiệm quản lý vận hành chuỗi F&B.

  • Best Area Manager 2013 — KFC Vietnam
  • Champion Club Asia Pacific 2014 — Yum! International
  • 10+ năm quản lý vận hành chuỗi F&B
Xem tất cả bài viết

Mẫu Mystery Shopper Score Sheet — Phiếu Chấm 100 Điểm [Tải Miễn Phí]

Template này dùng cho: Mystery Shopper, QA Manager. Phiếu chấm điểm 100 — đánh giá trải nghiệm khách hàng toàn diện.

Thông tin Chi tiết
📋 Tổng tiêu chí 25 tiêu chí × 4đ = 100 điểm
⏱️ Thời gian 30-45 phút/lần đánh giá
🎯 Ai sử dụng Mystery Shopper, QA
📊 Đạt ≥80/100 Pass
🏢 Ngành F&B, Retail, Hotel, Fashion

📋 Preview Template


✅ beChecklist — Số hoá Quản lý Chất lượng Chuỗi

Muốn Số Hoá Checklist Trên Điện Thoại?

Nhân viên chấm điểm, chụp ảnh, báo cáo về Trụ sở tức thời — không cần giấy bút.


🏪 Quản lý đa chi nhánh

📊 42+ báo cáo

📱 Mobile scoring

A. Ngoại Thất & Ấn Tượng Đầu (5 tiêu chí)

# Tiêu chí 0 1 2 3 4
1 Biển hiệu sạch, dễ tìm
2 Cửa sạch, mở dễ dàng
3 Chào khách trong 30 giây
4 Nụ cười + giao tiếp mắt
5 Hướng dẫn bàn/khu vực

B. Phục Vụ (5 tiêu chí)

# Tiêu chí 0 1 2 3 4
6 Đưa menu nhanh (<2 phút)
7 Giới thiệu/gợi ý món
8 Order chính xác 100%
9 Kiểm tra lại trong bữa ăn
10 Thái độ thân thiện xuyên suốt

C. Sản Phẩm (5 tiêu chí)

# Tiêu chí 0 1 2 3 4
11 Món ra đúng thời gian
12 Trình bày đẹp mắt
13 Nhiệt độ đúng (nóng/lạnh)
14 Khẩu phần đúng chuẩn
15 Hương vị ngon/đạt

D. Thanh Toán & Tiễn Khách (5 tiêu chí)

# Tiêu chí 0 1 2 3 4
16 Bill chính xác
17 Thanh toán nhanh (<3 phút)
18 Hỏi feedback
19 Cảm ơn + farewell
20 Mời quay lại

E. Vệ Sinh (5 tiêu chí)

# Tiêu chí 0 1 2 3 4
21 Sàn sạch
22 Bàn sạch khi ngồi
23 WC sạch + đủ đồ
24 NV đồng phục sạch
25 Không mùi khó chịu

🚀 Số Hóa Template Này

👉 Dùng trên beMystery → (miễn phí)

👉 Hotline: 078 669 5618 | Đặt lịch Demo

📚 Bài Viết Liên Quan

  • Mystery Shopper — Chiến Lược Cho Chuỗi F&B

  • Áp Dụng Mẫu Này Theo Ngành

    Mẫu biểu trên được thiết kế chung cho ngành dịch vụ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo đặc thù ngành mình:

    🍽️ Nhà Hàng & Café

    Trong ngành F&B (ẩm thực và đồ uống), mẫu biểu này đặc biệt hữu ích khi kết hợp với checklist vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy chỉnh các tiêu chí để phù hợp với quy trình bếp, phục vụ khách, và quản lý ca kíp. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Nhà hàng

    🛒 Siêu Thị & Bán Lẻ

    Chuỗi bán lẻ có thể bổ sung tiêu chí kiểm tra trưng bày kệ hàng (planogram — sơ đồ bố trí sản phẩm), kiểm soát hạn sử dụng (FIFO — nhập trước xuất trước), và đánh giá dịch vụ khách hàng tại quầy thanh toán. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Siêu thị

    🏨 Khách Sạn & Phòng Khám

    Ngành khách sạn cần tùy chỉnh thêm tiêu chí housekeeping, trải nghiệm khách lưu trú. Ngành y tế cần bổ sung tiêu chí kiểm soát nhiễm khuẩn và tuân thủ GPP (thực hành tốt nhà thuốc). Xem thêm: Công cụ cho Khách sạn | Công cụ cho Y tế


    Công Cụ beChecklist Liên Quan

    Sử dụng các công cụ miễn phí sau để số hóa mẫu biểu trên:

    • 📋 beChecklist Lite — Số hóa checklist, chụp ảnh minh chứng, báo cáo tự động
    • 📊 beHealthScore — Chấm điểm sức khỏe tổng thể chi nhánh
    • 👥 beSkillCheck — Đánh giá kỹ năng thực hành nhân viên
    • 🛡️ beHygiene — Checklist vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngày

    👉 Khám phá toàn bộ beChecklist miễn phí tại beChecklist

    “Sai lầm phổ biến nhất của chuỗi nhà hàng là nghĩ rằng đào tạo xong là đủ. Thực tế, không có checklist theo dõi = không có đảm bảo chất lượng.”

    Xuân Trương, Giám đốc HCM bePOS, cựu Area Manager KFC Vietnam

    📋 Mẫu Checklist Bán lẻ & Cửa hàng — Dùng Miễn Phí

    Hơn 30,000+ mẫu checklist, SOP, biểu mẫu kiểm tra chuyên ngành — tải và tuỳ chỉnh ngay trên App.

    📋 Xem mẫu Bán lẻ & Cửa hàng miễn phí →

    Bấm “Dùng trên App” → Đăng nhập → Template được import vào tài khoản của bạn.

    Miễn phí dùng thử — Không cần thẻ tín dụng

    Dùng thử beChecklist miễn phí

    Nền tảng quản trị chất lượng & checklist số dành cho chuỗi F&B, Spa, Retail

    • Checklist số hóa — Kiểm soát chất lượng mọi ca làm việc
    • SOP trực quan — Nhân viên mới cũng thực hiện đúng
    • Báo cáo realtime — Biết ngay chi nhánh nào đạt / trượt
    • Mystery Shopper — Đánh giá khách quan trải nghiệm khách hàng

    Về tác giả

    Xuân Trương
    Tác giả

    Xuân Trương

    Giám đốc HCM, bePOS

    Cựu Area Manager KFC Vietnam. Best Area Manager 2013, Champion Club Asia Pacific 2014 (Yum! International). 10+ năm kinh nghiệm quản lý vận hành chuỗi F&B.

    • Best Area Manager 2013 — KFC Vietnam
    • Champion Club Asia Pacific 2014 — Yum! International
    • 10+ năm quản lý vận hành chuỗi F&B
    Xem tất cả bài viết
    Chia sẻ:
    Quay lại Blog