Trà sữa luôn nằm trong nhóm những thức uống được nhiều người yêu thích và bán chạy nhất trong menu quán. Dưới đây, bePOS sẽ hướng dẫn bạn các cách làm trà sữa bằng trà Lipton ngon để hấp dẫn khách hàng và kinh doanh thành công. Hãy theo dõi ngay cùng bePOS để không bỏ lỡ những thông tin thú vị!
Giới thiệu trà Lipton
Trà Lipton là thương hiệu trà túi lọc quốc dân không chỉ phổ biến với các thực khách tại Việt Nam mà còn được biết đến trên toàn thế giới. Nổi bật với các loại sản phẩm như trà túi lọc, trà hòa tan mang vị ngon cuốn hút, có có độ thanh mát cao không lẫn vào đâu được.
Thương hiệu trà Lipton cũng là một trong những nguyên liệu được rất nhiều chủ kinh doanh F&B sử dụng để pha chế trà sữa. Lý do là bởi, loại trà này rất dễ mua, đồng thời có giá cả hợp lý, giúp chủ quán tối ưu hóa ngân sách. Hơn nữa, trà Lipton còn mang hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chống bệnh tim mạch, chống ung thư,…
Cách làm trà sữa bằng trà Lipton và sữa đặc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Theo cách làm trà sữa bằng trà Lipton chuẩn vị, bạn cần mua một số nguyên liệu như sau:
- 2 gói trà dạng túi lọc.
- 10ml sữa đặc.
- 100ml đến 150ml sữa tươi không đường.
- Siro tạo màu theo sở thích.
- Thạch topping như trân châu, thạch rau câu,…
Các bước thực hiện
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm trà sữa bằng trà Lipton đơn giản nhé. Để thực hiện, bạn làm theo 02 bước dưới đây:
- Bước 1: Pha trà. Ủ túi lọc trà với nước đun sôi khoảng 15 phút, để tinh chất trà được chắt ra hết, sau đó bỏ túi lọc đi.
- Bước 2: Pha trà sữa. Cho 100ml sữa tươi không đường, siro tạo màu và 10ml sữa đặc vào ly nước trà đã pha, sau đó khuấy hòa tan.
Thức uống sẽ thu hút khách hàng hơn nếu bạn kết hợp cùng topping trân châu. Để nấu trân châu, bạn đun trân châu sống với nước đun sôi cho nở đều, sau đó lọc bỏ nhớt và ngâm nước lạnh để dùng. Nếu là thạch rau câu, bạn cho bột rau câu dẻo vào nước đun sôi, khuấy đều trên bếp lửa vừa. Sau đó, bạn để nguội, đổ vào khuôn để đông trong tủ lạnh, cuối cùng là cắt ra khi sử dụng.
Cách làm trà sữa Lipton Đài Loan
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu làm trà sữa Lipton theo công thức này bao gồm:
- 1 túi trà sữa Lipton Đài Loan.
- 150 đến 200ml nước.
- Khoảng 60ml sữa tươi không có đường.
- 10ml sữa đặc hoặc hơn tùy thích.
Các bước thực hiện
Cách làm trà sữa trân châu bằng trà Lipton Đài Loan rất đơn giản. Đầu tiên, bạn pha gói trà sữa Lipton Đài Loan với 150ml nước đun sôi khoảng 5 đến 10 phút. Để pha trà sữa, bạn đổ sữa tươi không đường, sữa đặc, trà vào ly và khuấy đều là hoàn thành. Ngoài ra, thêm vài viên đá lạnh sẽ giúp ly trà sữa thành phẩm phù hợp hơn cho mùa hè.
Gói trà sữa Lipton Đài Loan không yêu cầu lọc trà, vì đã được chế biến sẵn để pha trà sữa với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Ngoài ra, quán có thể mở thêm nhiều tùy chọn về độ ngọt cho khách hàng.
Cụ thể, nhân viên quán có thể pha cho khách uống ngay mà không cần thêm sữa đặc, sữa tươi. Do đó, cách làm trà sữa bằng trà Lipton pha sẵn Đài Loan này cực kỳ nhanh chóng, không tốn sức mà hương vị lại siêu cuốn hút.
>> Xem thêm: Tìm hiểu cách làm trà sữa matcha ngon nhất để kinh doanh
Cách làm trà sữa Lipton siêu đơn giản với sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi tiến hành pha chế, bạn chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- 2 gói trà dạng túi lọc.
- 100ml sữa tươi không đường.
- 10ml sữa đặc.
- 500gr trân châu sống và 100gr đường nâu để nấu trân châu.
- Các dụng cụ cần thiết như ấm đun, ly đựng trà sữa, thìa khuấy, dụng cụ lọc trà.
Cách làm
Cách làm trà sữa từ trà Lipton và sữa tươi không đường như sau:
- Bước 1: Nấu trân châu. Cho 500gr trân châu sống đun với nước sôi, đến khi nở ra thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp thì ủ khoảng 30 phút để trân châu nở hoàn toàn.
- Bước 2: Pha chế trân châu. Đổ trân châu qua giá lọc để loại bỏ nhớt. Ngâm trân châu với nước lạnh và 100gr đường nâu khuấy đều.
- Bước 3: Pha trà. Ủ trà túi lọc Lipton với nước đun sôi khoảng 5 đến 10 phút, sau đó loại bỏ bã trà.
- Bước 4: Hoàn thành. Pha nước trà với sữa tươi, sữa đặc và đường, rồi khuấy đều. Cuối cùng thêm trân châu vào ly trà sữa để thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm trà sữa pha bằng trà lipton
Khi thực hiện cách pha trà sữa từ trà lipton để kinh doanh, thành phẩm của bạn phải có chất lượng tốt thì mới đáp ứng nhu cầu khách hàng. Một số tiêu chí đánh giá cụ thể để áp dụng cách làm trà sữa bằng trà Lipton hiệu quả là:
- Hương vị: Trà sữa có hương thơm dễ chịu, vị chua nhẹ của trà kết hợp với vị béo ngậy của sữa và đường. Tùy theo phản hồi của khách hàng, mà bạn có thể tùy chỉnh công thức sao cho hợp lý, tránh rơi vào tình trạng quá ngọt hoặc quá nhạt.
- Ngoại hình: Trà sữa pha bằng trà Lipton thường có màu nâu nhạt, hoặc thêm màu siro tạo màu đem lại cảm giác bắt mắt cho thức uống.
- Topping: Phần trân châu ngon phải dẻo và dai, không dính. Thạch rau câu thì mềm và được cắt thành miếng nhỏ hơn ống hút để dễ sử dụng.
>> Xem thêm: 25 công thức hướng dẫn pha chế đồ uống ngon nhất cho các quán
Lưu ý để pha trà sữa từ trà lipton ngon
Trong cách làm trà sữa bằng Lipton, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn loại trà Lipton phù hợp: Trà Lipton có nhiều loại và mỗi loại lại có hương vị khác nhau. Bạn nên chọn loại trà Lipton phù hợp với khẩu vị của khách hàng và cũng phải phù hợp với công thức trà sữa mà bạn muốn pha.
- Đun sôi nước trước khi pha trà: Để trà Lipton được ngon và thơm, bạn nên đun sôi nước trước khi pha trà. Sau đó, hãy để nước nguội một chút trước khi pha trà.
- Chọn nguyên liệu chất lượng: Để trà sữa ngon, bạn nên chọn các nguyên liệu tốt như sữa tươi, đường cát trắng, trân châu, thạch, pudding, kem tươi,… Hãy chọn những nguyên liệu có chất lượng tốt để trà sữa của bạn được ngon và đậm đà hơn.
- Thêm đường và sữa vào trước khi thêm trà: Bạn nên cho đường và sữa vào ly trước khi thêm trà. Điều này giúp đảm bảo đường tan hết và sữa được pha đều trong ly trà sữa của bạn.
- Pha trà đúng cách: Để trà sữa ngon, bạn nên pha trà đúng cách. Sau khi nước đã nguội một chút, bạn hãy thêm trà vào ly và khuấy đều. Nếu bạn muốn trà sữa có vị đậm đà hơn, hãy thêm thêm một túi trà Lipton vào ly trà sữa.
- Trộn đều trà sữa: Sau khi pha xong, bạn nên trộn đều trà sữa để đảm bảo các nguyên liệu được pha đều và tạo nên vị ngon đặc trưng của trà sữa.
- Thưởng thức: Cuối cùng, hãy thưởng thức trà sữa khi còn đang ấm để tận hưởng hương vị đặc trưng của trà sữa và các nguyên liệu khác.
Trên đây là 3 cách làm trà sữa bằng trà Lipton đơn giản và dễ thực hiện nhất. Sử dụng gói trà Lipton được cho là phương pháp khá tiện lợi, tiết kiệm thời gian hơn so với nấu trà khô thông thường, mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon. Để tiếp tục cập nhật những thông tin thú vị liên quan đến lĩnh vực kinh doanh F&B, bạn hãy theo dõi Website bePOS thường xuyên nhé!
FAQ
Cách làm trà sữa bằng trà Lipton gói bột pha sẵn như thế nào?
Ngoài việc sử dụng các gói trà dạng túi lọc, bạn có thể lựa chọn gói bột pha sẵn để tiết kiệm thời gian. Cách làm trà sữa bằng trà Lipton gói bột pha sẵn rất đơn giản. Đầu tiên, bạn pha gói trà dạng bột với nước đun sôi. Tiếp theo, bạn cho sữa đặc, sữa tươi không đường vào ly trà đã pha là hoàn thành. Lưu ý, bạn có thể thay đổi lượng sữa đặc và sữa tươi để phù hợp khẩu vị người uống.
Tủ lạnh có thể giữ hương vị trà sữa khoảng bao lâu?
Đối với trà sữa đã pha, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Tuy nhiên, thưởng thức ngay là lựa chọn tốt nhất, vì để càng lâu thì trà sữa càng mất đi độ tươi ngon, cũng như chất dinh dưỡng. Ngoài ra, để đá lâu trong trà sữa cũng là hương vị bị ảnh hưởng khá nhiều.
Follow bePOS:
