Nhượng quyền kinh doanh bánh mì là mô hình mới mẻ ở Việt Nam những năm gần đây. Trong đó, Bánh mì Chả Cá Má Hải là một trong những thương hiệu nhượng quyền bánh mì nổi tiếng và rất được ưa chuộng hiện nay. Thương hiệu này đem đến những lợi ích gì mà được nhiều người lựa chọn như vậy? Cùng bePOS tìm hiểu về quy trình, chi phí nhượng quyền Bánh Mì Má Hải và những quyền lợi khi trở thành đối tác nhượng quyền trong bài viết sau đây.
Giới thiệu chung về thương hiệu Bánh Mì Má Hải
Bánh mì chả cá Má Hải xuất hiện trên thị trường vào năm 2013, khởi nghiệp chỉ từ một chiếc xe đẩy bán vỉa hè. Chỉ sau 1 năm ngắn ngủi, thương hiệu đã nhận được sự ủng hộ rất nhiệt tình của người dân mọi thế hệ. Bánh mì Má Hải trở thành chuỗi bánh mì chả cá chất lượng hàng đầu tại Việt Nam.
Đến cuối năm 2022, thương hiệu đã xuất hiện trên 37 tỉnh thành với hơn 500 ki ốt và đội ngũ nhân sự hàng trăm nhân viên. Mỗi ngày, bánh mì chả cá Má Hải chỉ mở bán trong 2 tiếng, trung bình hơn 100 ổ bánh mì/ngày, doanh thu mỗi tháng của chuỗi lên tới hàng tỷ đồng.
Người sáng lập thương hiệu bánh mì Má Hải là ông Hồ Đức Hải, là người con của quê hương biển cá Vũng Tàu. Lấy ý tưởng nguyên liệu bánh mì từ cá biển tươi, kết hợp cùng các loại nước sốt thơm ngon, sản phẩm bánh mì Má Hải từng bước chinh phục hàng triệu khách hàng Việt, đồng hành với học sinh, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng,… mỗi buổi sáng.
Làm ra một sản phẩm ngon là thách thức, và đánh giá độ ngon còn phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân. Vì vậy, bánh mì Má Hải đã nghiên cứu công thức chả cá và sốt chấm để phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.
Khởi nghiệp từ chiếc xe bán bánh mì, sáng lập viên của bánh mì Má Hải hiểu rõ những vấn đề của kinh doanh vỉa hè và mong muốn có chính sách hỗ trợ từ cơ quan chức năng. Công thức chả cá của họ chứa 95% cá và đã được thử nghiệm, điều chỉnh trong 4-5 năm để hoàn thiện.
Hiện tại, bánh mì Má Hải đã có nhà máy sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm không chỉ ngon mà còn là kết quả của quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng.
Thực đơn da dạng nhiều món hấp dẫn với giá thành vô cùng phải chăng cho khách hàng tha hồ lựa chọn. Một ổ bánh mì chỉ có giá từ 15.000đ – 30.000đ là mức giá phù hợp với các đối tượng học sinh, sinh viên, dân văn phòng, công nhân, lao động phổ thông,….
Lợi ích nhượng quyền thương hiệu Bánh Mì Má Hải
Tính tới giữa năm 2021, thương hiệu bánh mì Má Hải đã ký kết thành công với hơn 300 đối tác với các ki ốt và cửa hàng trên toàn quốc. Một số lợi ích đầu tư khi khách hàng tham gia nhượng quyền bánh mì chả cá Má Hải:
- Lợi ích về thương hiệu: Thương hiệu bánh mì Má Hải là thương hiệu bánh mì chả cá hàng đầu Việt Nam, đã có mặt hơn 6 năm với uy tín và chất lượng cao.
- Chi phí đầu tư thấp: Chi phí nhượng quyền bánh mì Má Hải khá thấp so với các thương hiệu khác trên thị trường.
- Lợi nhuận cao: Tỷ suất lợi nhuận cao, từ 4-15 triệu/ki ốt/tháng.
- Mô hình chuyên nghiệp: Mô hình đầu tư chuyên nghiệp, đã được nghiên cứu và vận hành nhiều năm để cho ra quy trình vận hành hiệu quả nhất.
- Sản phẩm chất lượng: Sản phẩm ngon, sạch, dinh dưỡng, giá cả phải chăng đã được nhiều khách hàng quen thuộc ủng hộ nhiều năm.
- Thời gian hoàn vốn nhanh: Chỉ từ 2-4 tháng, bạn đã có thể hoàn vốn với mô hình kinh doanh bánh mì Má Hải.
- Được hỗ trợ tối đa trong quá trình khai trương và vận hành kinh doanh: Hỗ trợ chương trình marketing khai trương, đào tạo nhân sự, đào tạo chế biến sản phẩm, đào tạo vận hành ki ốt bánh mì,….
Quyền lợi khi trở thành đối tác nhượng quyền Bánh Mì Má Hải
Khi khách hàng tham gia nhượng quyền kinh doanh bánh mì Má Hải sẽ nhận được các quyền lợi đặc biệt sau:
- Được chứng nhận nhượng quyền bánh mì Má Hải, sử dụng thương hiệu để mở rộng hệ thống ki ốt.
- Được nhập nguyên liệu chính hãng với giá gốc trực tiếp từ nhà máy sản xuất chả cá của Má Hải.
- Được trang bị, chuyển nhượng hệ thống máy móc, công thức chế biến nguyên liệu, sản phẩm.
- Hỗ trợ set up và chuẩn bị trong buổi khai trương ki ốt.
- Hỗ trợ đào tạo nhân sự, cách thức vận hành kinh doanh một ki ốt bánh mì.
- Các chuyên viên marketing của Má Hải sẽ hướng dẫn, đề xuất các chương trình marketing, khuyến mại, hỗ trợ phí khai trương.
- Được hưởng các chương trình marketing chung của toàn hệ thống, được tư vấn về chiến lược PR, bán hàng, kế hoạch phát triển riêng của ki ốt.
- Tham gia các buổi training miễn phí của công ty về cách vận hành, phát triển kinh doanh.
>> Xem thêm: 18 thương hiệu nhượng quyền bánh mì nổi tiếng hiện nay
Chi phí nhượng quyền Bánh Mì Má Hải
Có 2 gói nhượng quyền Bánh Mì Má Hải cho các chủ đầu tư lựa chọn gồm:
- Chỉ từ 6 triệu đồng: Bao gồm xe bánh mì Má Hải cùng bộ nhận diện thương hiệu bánh mì Má Hải. Không có bộ công cụ dụng cụ đi kèm.
- Chỉ từ 7,5 triệu đồng: Bao gồm xe bánh mì Má Hải cùng bộ nhận diện bánh mì Má Hải. Có bộ công cụ dụng cụ đi kèm. Không bắt buộc giá trị đơn hàng.
Chi phí nhượng quyền bánh mì Má Hải chi tiết bao gồm:
- Phí nhượng quyền thương hiệu: Khách hàng không phải chi trả chi phí hàng tháng.
- Phí sử dụng thương hiệu: Hỗ trợ không thu phí sử dụng thương hiệu.
- Phí set up ban đầu: 6 triệu đồng bao gồm phí thiết kế ki ốt, hệ thống nhận diện thương hiệu bánh mì Má Hải.
- Phí đặt cọc: 2 triệu đồng (thu trước khi ký hợp đồng).
>> Xem thêm: Giá nhượng quyền bánh mì Kebab Torki là bao nhiêu?
Quy trình nhượng quyền Bánh Mì Má Hải chi tiết
Quy trình khép kín từ khâu thu mua nguyên liệu tươi ngon của bà con ngư dân tới khâu chế biến, đóng gói, vận chuyển tới các ki ốt trong ngày nên sản phẩm bánh mì luôn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể hoàn toàn an tâm khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu này.
Cùng tìm hiểu quy trình nhượng quyền bánh mì Má Hải chi tiết sau đây:
- Bước 1: Tìm hiểu thông tin và nhận tư vấn
Trước khi đưa ra quyết định kinh doanh nhượng quyền thương hiệu bánh mì Má Hải, bạn nên tìm hiểu thông tin về công ty.
Thông tin liên hệ của Bánh Mì Má Hải:
- Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Hotline: 0981 051 510
- Email: kinhdoanh@mahai.vn
- Website: https://banhmimahai.vn/
Bạn có thể truy cập website thương hiệu, ở đây, công ty cung cấp tất cả các thông tin nhượng quyền từ chi phí, quy trình, tin tức thương hiệu,… Bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp hotline hoặc đến văn phòng đại diện của Bánh Mì Má Hải để được tư vấn, hỗ trợ về nhượng quyền kinh doanh. Ngoài ra, bạn có thể điền form đăng ký nhận tư vấn về nhượng quyền kinh doanh Tại đây
- Bước 3: Ký hợp đồng ghi nhớ
Hai bên thảo luận một số điều khoản và ghi vào hợp đồng ghi nhớ. Việc này nhằm lưu lại những thông tin công việc đã và đang thực hiện để sau đó hoàn tất hợp đồng nhượng quyền chính thức.
- Bước 4: Tham khảo và tìm địa điểm kinh doanh
Sau khi đã lựa chọn kinh doanh nhượng quyền bánh mì Má Hải, bạn sẽ bắt đầu tham khảo và tìm kiếm các địa điểm kinh doanh tiềm năng, sau đó báo phía công ty Má Hải kiểm duyệt. Các nguyên tắc kiểm duyệt địa điểm kinh doanh gồm những tiêu chí: Khoảng cách giữa các ki ốt bán bánh mì Má Hải, mật độ dân cư quanh khu vực, giao thông,…
Trong vòng 24 giờ từ khi nhận được thông tin về mặt bằng bên nhận nhượng quyền đề xuất, phía bánh mì Má Hải sẽ xem xét và trả lời xem mặt bằng kinh doanh của bạn có được phê duyệt không.
- Bước 5: Đào tạo
Nếu mặt bằng được phê duyệt, bạn đã chính thức trở thành đối tác của thương hiệu bánh mì Má Hải. Bạn sẽ thanh toán các khoản chi phí trong hợp đồng. Bạn sẽ được tham gia những khóa học hội nhập văn hóa công ty, học làm bánh mì, cách chế biến các nguyên liệu và cách vận hành kinh doanh, quản lý hàng hóa, quản lý, đào tạo đội ngũ nhân viên,…
- Bước 6: Chuyển giao hệ thống máy móc thiết bị
Công ty sẽ chuyển giao xe bánh mì, các công cụ, dụng cụ, nguyên liệu để chuẩn bị khai trương và kinh doanh ki ốt bánh mì.
- Bước 7: Khai trương
Phía bánh mì Má Hải kết hợp cùng phía đối tác khai trương điểm bán. Bánh mì Má Hải cũng hỗ trợ các chương trình, hạng mục quảng cáo, truyền thông để điểm bán của bạn đạt doanh thu cao.
- Bước 8: Nghiệm thu
Hợp đồng được bổ sung hoàn tất, 2 bên ký kết hợp đồng chính thức. Phía đối tác cũng kí kết hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh và bắt đầu hoạt động kinh doanh của mình.
Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Má Hải cần chuẩn bị gì?
Để kinh doanh nhượng quyền thương hiệu bánh mì Má Hải, phía đối tác phải chuẩn bị các mục sau:
- Vị trí kinh doanh tiềm năng: Bạn nên chọn những nơi có nhu cầu ăn uống cao, dân cư đông đúc để mở ki ốt như gần trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu đô thị hoặc trong các trung tâm thương mại. Ki ốt phải đảm bảo khoảng cách tối thiểu so với các ki ốt khác.
- Mặt bằng có diện tích tiêu chuẩn: Diện tích mặt bằng nhỏ nhất là 1,5m2, chiều ngang vỉa hè nhỏ nhất là 0,5-1m. Mặt bằng chiều ngang vỉa hè càng rộng càng tốt, chọn vị trí tại các tuyến đường có giao thông thuận tiện, lượng người qua lại đông.
- Nhân viên bán hàng: Giai đoạn đầu nên chuẩn bị khoảng 2-3 nhân viên bán hàng, có thể tự mình bán hàng, hoặc người thân, thuê nhân viên hỗ trợ bán hàng,…
Câu hỏi thường gặp
Menu của thương hiệu Bánh Mì Chả Cá Má Hải gồm những gì?
Menu của bánh mì Má Hải rất đa dạng, phong phú, ngoài bánh mì còn có các thức ăn buổi sáng phù hợp với sở thích của người Việt như cà phê, chả cá, pizza,…
- Bánh mì Má Hải: Bánh mì ốp la Má Hải, bánh mì chả trứng Má Hải, bánh mì chả trứng Má Hải, bánh mì chả cá sợi Má Hải.
- Cà phê Má Hải: Cà phê bạc xỉu đá, cà phê cacao đá, cà phê đen, cà phê sữa đá. Vị đắng của cà phê kết hợp với vị béo bùi của bánh mì trở thành bữa ăn sáng hấp dẫn.
- Chả cá sợi: Chả cá chiên Nha Trang, chả cá sợi Má Hải đặc sản Vũng Tàu, nước sốt tứ vị Má Hải.
- Combo chả cá sợi: Combo chả cá + bánh canh khô, combo chả cá sợi + bún khô, combo chả cá sợi + bánh mì đông lạnh,…
- Pizza Má Hải: Pizza phô mai Hải sản, pizza rau củ, pizza phô mai sợi cá, pizza phô mai thập cẩm,…
Các dịch vụ nào được cung cấp khi kinh doanh Bánh Mì Má Hải nhượng quyền?
Giá một xe bánh mì chả cá của Má Hải khoảng 7,5 triệu đồng. Gói dịch vụ này bao gồm:
- Tủ bánh mì chả cá và máy ép chả siêu sạch.
- Quy trình chế biến chả cá chiên nóng.
- Nước sốt Tứ vị đặc biệt của Má Hải.
- Quy trình làm bánh mì Má Hải thành phẩm.
- Nguyên vật liệu chuẩn để tạo nên bánh mì Má Hải ngon nhất.
- Bộ tài liệu hướng dẫn chi tiết cho người mới.
Mô hình nhượng quyền bánh mì Má Hải có nhược điểm gì?
Bên cạnh nhiều ưu điểm, bánh mì Má Hải vẫn có một số nhược điểm như:
- Menu chưa quá đa dạng, có thể bổ sung vào thực đơn nhiều món bánh mì hay đồ ăn sáng đặc sắc hơn
- Chưa mở rộng mô hình kinh doanh cửa hàng, mới chỉ là ki ốt nhỏ bán hàng. Với khách hàng muốn ngồi ăn trực tiếp tại quán thì quán không đáp ứng được nhu cầu.
Có thể thấy, nhượng quyền bánh mì Má Hải là thương hiệu nhượng quyền vốn ít nhưng thời gian hoàn vốn nhanh, rủi ro thấp, được thương hiệu nhượng quyền hỗ trợ chi tiết. Với những ai có ít kinh nghiệm kinh doanh, sợ rủi ro, thua lỗ có thể chọn kinh doanh nhượng quyền bánh mì Má Hải. bePOS chúc các bạn thành công với lựa chọn của mình!
Follow bePOS:
