Nói tới Cộng cafe, người ta mường tượng ngay ra khung cảnh một quán cà phê mang phong cách thời bao cấp gắn liền với ký ức lịch sử dân tộc. Ra đời gần 20 năm, cho tới nay, Cộng cà phê vẫn là địa điểm gặp gỡ của nhiều khách hàng với 75 chi nhánh trên khắp các tỉnh toàn quốc và ngoài nước. Nhượng quyền Cộng cà phê là mô hình kinh doanh thu lợi nhuận cao từ thương hiệu nổi tiếng uy tín. Làm thế nào để kinh doanh nhượng quyền Cộng cafe thành công? Cùng bePOS tìm hiểu ngay nhé!
Toàn tập về Cộng cafe
Câu chuyện thương hiệu
Chữ “Cộng” trong Cộng cafe có nguồn gốc từ tên nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Vì thế, đây là một thương hiệu vô cùng ý nghĩa. Lấy bối cảnh Việt Nam những năm 70 của thế kỷ trước, Cộng cafe được bày trí theo không gian bao cấp, lấy màu xanh lá của các chú bộ đội, của cỏ cây núi rừng thời cách mạng làm chủ đạo.
Nội thất cũng ngập màu bao cấp với quầy mậu dịch, chiếc radio phát thanh, chăn con công, những bức ảnh đen trắng, các vật dụng sinh hoạt xưa,… Khi đặt chân tới đây, một mảng ký ức ùa về một thời hào hùng của dân tộc, của cha anh ta thời xưa. Đặc biệt, Cộng cafe còn mang vẻ đẹp yên bình, xưa cũ của người Tràng An cũ.
Quán Cộng cafe đầu tiên ra đời năm 2007 tại 152D Triệu Việt Vương, Hà Nội. Tới năm 2012, quán cafe thứ 2 ra đời. Đến năm 2018 thương hiệu này đã nhân lên 45 quán cà phê và tới cuối năm 2019 con số này là 60 bao gồm cả những quán nhượng quyền Cộng cafe.
Năm 2014, công ty TNHH Cộng Cà Phê thành lập, là đại diện pháp lý duy nhất của thương hiệu Cộng Cafe.
Điểm khác biệt của Cộng
Có lẽ, điểm khác biệt không thể trộn lẫn của Cộng cafe chính là không gian mang hơi thở bao cấp vô cùng gần gũi, thân thương, không nơi nào có được. Đối với những lứa tuổi 6x, 7x, quán mang một miền ký ức tuổi thơ ùa về.
Danh sách menu của Cộng cafe cũng đa dạng và hấp dẫn, đầu tư về chất lượng. Bên cạnh đó, Cộng cafe còn bày bán nhiều vật dụng xưa cũ như giày dép, áo trấn thủ, sổ vải,…để khách hàng lưu giữ làm vật kỷ niệm, hay làm những món quà vô giá.
Hành trình vươn ra quốc tế
Năm 2018, cửa hàng Cộng cà phê đầu tiên xuất hiện tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc. Cho tới nay, Cộng đã có 7 chi nhánh trên các thành phố lớn ở Hàn Quốc. Tiếp đến năm 2019, thương hiệu Cộng đã xuất hiện ở Kuala Lumpur, Malaysia. Hiện tại Cộng cà phê có 2 cửa hàng tại đất nước Malaysia.
Khách hàng quốc tế yêu thích hương vị đặc trưng tại Cộng cafe, vì thế mà thương hiệu này đã tồn tại được gần 5 năm ở quốc tế và càng ngày càng thu hút khách hàng hơn.
Menu tại Cộng cafe
Menu thực đơn đồ uống tại Cộng cafe rất đa dạng, phù hợp với hầu hết các đối tượng khách hàng. Món đặc trưng nổi bật chính là cà phê bạc xỉu và cà phê cốt dừa. Thực đơn phong phú ngoài cà phê, khách hàng còn có thể thưởng thức những món hấp dẫn khác như sinh tố, trà, nước ép, sữa chua, đồ ăn vặt.
Những món ăn địa phương mang đậm phong cách miền quê, đặc sản địa phương như Hà Nội sấu, Sài Gòn tắc xí muội, Đà Nẵng chanh muối, Việt Nam bột sắn, Việt Nam ca cao,… có lẽ là những thức uống chỉ có tại Cà phê Cộng.
Cách đặt tên cà phê cũng vô cùng thú vị: Việt xô (cà phê Espresso), Chú sam, Xô sữa đá, Ca nô (capuchino), Lát – nữa – tê (latte) khiến khách hàng không khỏi bật cười thú vị lần đầu bước tới quán.
>> Xem thêm: Mô hình kinh doanh trà sữa nhượng quyền
Kinh nghiệm mở quán Cộng cafe nhượng quyền từ A-Z
Để tham gia nhượng quyền Cộng cafe, bạn phải tuân thủ những quy định, quy tắc khá chặt chẽ. Tuy nhiên, điều này sẽ giúp bạn kinh doanh hiệu quả bởi toàn bộ quy trình vận hành, kinh doanh mô hình đã được công ty nghiên cứu và thử nghiệm rõ ràng. Cùng tìm hiểu những kinh nghiệm để mở quán nhượng quyền Cộng cafe thành công nhé!
Chi phí nhượng quyền
Chi phí để mở một quán cà phê nhượng quyền Cộng bao gồm:
- Phí nhượng quyền thương hiệu là 300 triệu đồng trong 2 năm
- Chi phí quản lý hàng tháng là 7% nguồn doanh thu của quán
- Ngoài ra, bạn còn phải mua sắm các trang thiết bị dung cụ, nội thất cho quán
- Thời gian thu hồi vốn và bắt đầu có lãi là khoảng 2 – 2,5 năm.
Tổng chi phí để kinh doanh nhượng quyền Cộng cafe là 2,5 – 2,8 tỷ đồng. Đây là thương hiệu có uy tín lâu năm, có lượng khách hàng đông đảo, vì thế bạn không cần mất thời gian xây dựng thương hiệu, tiết kiệm nhiều chi phí marketing.
Quy trình đăng ký nhượng quyền Cộng cafe
Quy trình đăng ký nhượng quyền Cộng cà phê gồm các bước sau:
- Điền thông tin vào mẫu đăng ký nhượng quyền gồm: Bạn biết gì về Cộng cà phê, mức đầu tư dự tính, kinh nghiệm để kinh doanh Cộng cà phê, đã từng tham gia kinh doanh nhượng quyền chưa,….
- Gửi mẫu đăng ký nhượng quyền về hòm thư fr@congcaphe.com
- Các thông tin, hình ảnh về mặt bằng kinh doanh dự tính,….
- Bên Cộng cà phê sẽ xem xét, cân nhắc, phê duyệt đăng ký trong vòng 7 – 10 ngày.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm nhượng quyền Mixue từ A-Z
Mua bản quyền thương hiệu Cộng cafe có thời hạn bao lâu?
Cộng cà phê thường cho phép đối tác mua bản quyền thương hiệu trong vòng 3 năm. Chỉ trong vòng 1 – 2 năm, các cửa hàng sẽ thu hồi được vốn, 1 – 2 năm còn lại là thời gian thu lợi nhuận.
Lưu ý để mở nhượng quyền Cộng cafe thành công
Một số điểm cần lưu ý để kinh doanh quán cà phê nhượng quyền Cộng cafe thành công đó là:
Tìm hiểu kỹ điều kiện nhận nhượng quyền Cafe Cộng
Để tham gia nhượng quyền, bạn phải là doanh nghiệp tư nhân hoặc công ty được thành lập hợp pháp, kinh doanh ngành nghề phù hợp với Cộng cafe. Bạn phải chấp hành những quy định của thương hiệu, bắt buộc phải tham gia khóa đào tạo của Cộng cà phê về các công thức pha chế, cách vận hành cửa hàng,…
Tìm hiểu những lợi ích khi nhận nhượng quyền
Bạn sẽ có nhiều quyền lợi khi tham gia kinh doanh nhượng quyền Cộng cafe như được đào tạo từ A-Z quy trình kinh doanh, vận hành cửa hàng, hỗ trợ marketing, truyền thông cửa hàng dịp khai trương, tư vấn các chiến lược kinh doanh để thu vốn nhanh nhất,…
Lên kế hoạch kinh doanh cụ thể, chi tiết
Bạn cũng cần một bản kế hoạch kinh doanh chi tiết bao gồm: Các khoản chi tiêu như phí nhận nhượng quyền, chi phí sắm sửa trang thiết bị, phí thuê mặt bằng, thuê nhân sự, nguồn vốn dự trù, các kinh phí phát sinh khác,…. Đồng thời, hãy lên kế hoạch marketing riêng cho cửa hàng của mình, triển khai từng giai đoạn,….
Trên đây là một số thông tin về thương hiệu Cộng cafe và kinh nghiệm nhượng quyền Cộng cafe thành công. Hãy chuẩn bị cho mình những hành trang, kiến thức, kinh nghiệm cần thiết nhất để kinh doanh thành công các bạn nhé!
FAQ
Lợi nhuận khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Cộng cafe là bao nhiêu?
Khi kinh doanh bắt đầu ổn định, mỗi ngày, một quán Cộng cafe có thể bán từ 200 – 400 ly/ngày. Với những khu vực ít người hơn như vùng nông thôn thì khoảng 100 – 200 ly/ngày. Lợi nhuận sẽ khoảng 20 – 35% doanh thu. Mỗi ly cà phê có giá trung bình là 50.000 đồng. Do đó, lợi nhuận sẽ khoảng 5 triệu – 20 triệu đồng/ngày.
Có nên nhượng quyền thương hiệu Cộng cafe không?
Đây là thương hiệu cà phê xuất hiện lâu đời, vì thế đã in dấu ấn sâu đậm trong lòng khách hàng. Khi tham gia nhượng quyền, bạn sẽ tận dụng được lượng khách hàng trung thành lớn của Cộng cà phê. Đối với những đối tác còn ít kinh nghiệm kinh doanh, Cộng cà phê có thể hỗ trợ bạn từ A-Z từ quá trình xây dựng mô hình, xây dựng menu, công thức pha chế tới vận hành kinh doanh.
Follow bePOS:
