Lotteria là một trong những thương hiệu đồ ăn nhanh phổ biến nhất khu vực Châu Á hiện nay, trong đó có Việt Nam. Đối với giới kinh doanh, chuỗi nhà hàng này còn gây chú ý bởi chương trình nhượng quyền rất hấp dẫn, nhiều tiềm năng phát triển. Trong bài viết dưới đây, bePOS tìm hiểu tất cả thông tin nhượng quyền Lotteria. Bạn hãy theo dõi ngay nhé!
Giới thiệu chung về thương hiệu Lotteria
Thông tin liên hệ:
- Email: marketing@lotteria.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/ilovelotteria/?locale=vi_VN
- Website: https://www.lotteria.vn/
Trước khi nghiên cứu cách nhượng quyền gà rán Lotteria, bạn phải hiểu về lịch sử hình thành của thương hiệu này. Lotteria mở cửa hàng đầu tiên tại Nhật Bản vào tháng 09/1972 và phát triển theo quy mô chuỗi, lấy cảm hứng nguồn cảm hứng từ cái tên cùng ngành là Mcdonald’s. Tháng 10/1979, chi nhánh Lotteria đầu tiên xuất hiện tại Hàn Quốc.
Thành lập bởi một doanh nhân người Hàn tại Nhật, thương hiệu vấp phải nhiều điều tiếng trong hành trình trở về quê hương. Tuy nhiên, nhờ những chính sách Marketing hợp lý, Lotteria đã thu hút đông đảo khách hàng, đặc biệt là giới trẻ xứ kim chi với các sản phẩm nổi tiếng, như bánh mì kẹp kim chi hay gà rán,…
Cho đến nay, sau khoảng 50 năm hình thành và phát triển, Lotteria đã mở rộng hàng nghìn chi nhánh khắp khu vực Châu Á dưới mô hình nhượng quyền. Tại Việt Nam, mặc dù phải cạnh tranh với nhiều thương hiệu lớn khác như KFC, McDonald’s, Lotteria vẫn chiếm thị phần khá lớn và được nhiều người yêu thích.
Có nên nhượng quyền thương hiệu Lotteria không?
Một số lý do khiến bạn nên chọn nhượng quyền thương hiệu Lotteria đó là:
- Thương hiệu được nhiều người biết đến: Lotteria thành công trong việc định vị thương hiệu với món hamburger đặc trưng và sự linh hoạt trong việc phát triển và thích nghi với thị trường Việt Nam.
- Hậu thuẫn từ Tập đoàn Lotte: Lotteria được hậu thuẫn mạnh mẽ từ Tập đoàn Lotte, với uy tín lâu đời và kinh nghiệm rộng trong nhiều lĩnh vực, giúp tăng cường sự tin tưởng của khách hàng và nhà đầu tư.
- Phí nhượng quyền hợp lý: Lotteria có mức phí nhượng quyền cạnh tranh, hỗ trợ nhà đầu tư hoàn vốn nhanh chóng nhờ thị phần lớn và sự hỗ trợ từ Tập đoàn Lotte.
- Sản phẩm đa dạng, chất lượng: Menu Lotteria phong phú với nhiều sản phẩm nổi bật như hamburger, gà sốt đậu, gà rán phô mai, cơm gà, gà lắc, và cá nugget, đáp ứng đa dạng khẩu vị của khách hàng.
- Mức giá hợp lý, phù hợp kinh tế người Việt: Chiến lược định giá thông minh giúp Lotteria thu hút đối tượng khách hàng là giới trẻ và gia đình thu nhập trung bình với mức giá cạnh tranh so với các đối thủ như KFC và McDonald’s.
- Mạng lưới phân phối rộng lớn: Lotteria xây dựng mạng lưới chi nhánh rộng khắp các thành phố lớn tại Việt Nam, tập trung ở vị trí đắc địa như trung tâm thành phố, đảm bảo độ thu hút khách hàng cao.
- Chiến lược xúc tiến chất lượng: Lotteria thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi và chiến dịch vì cộng đồng, như chiến dịch tiếp thị xanh, nhằm tăng cường uy tín và phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.
Nhượng quyền Lotteria bao nhiêu tiền?
Để nhượng quyền Lotteria, bạn cần số vốn khoảng 6 tỷ đồng. Mỗi thương hiệu khi nhượng quyền sẽ có những quy định và cách tính chi phí khác nhau. Một số thương hiệu áp dụng cách tính phí từng phần, một số thương hiệu khác sẽ tính tổng phí trọn gói để mở cửa hàng kinh doanh nhượng quyền.
Ngoài chi phí nhượng quyền Lotteria, bạn cần tính đến các chi phí khác như mặt bằng rộng khoảng hơn 100 mét ᴠuông, trang bị đầy đủ máy móc, trang thiết bị, thuê nhân viên,…
>> Xem thêm: Chi phí nhượng quyền KFC là bao nhiêu?
Lotteria nhượng quyền cần đáp ứng điều kiện gì?
Để tham gia chương trình nhượng quyền Lotteria, bạn cần đáp ứng một số điều kiện đến từ thương hiệu này, cụ thể như sau:
- Mặt bằng kinh doanh: Bạn phải thuê được vị trí kinh doanh tốt, với diện tích mặt bằng rộng khoảng 100 mét ᴠuông. Có thể nói, đây là điều kiện ưu tiên hàng đầu mà Lotteria sẽ yêu cầu đối tác đáp ứng.
- Điều kiện pháp luật: Đối tác phải là thương nhân đã đăng ký kinh doanh theo đúng yêu cầu pháp luật, sở hữu các giấy tờ cần thiết phù hợp với ngành nghề kinh doanh.
- Thông tin kinh doanh chính xác: Khi đàm phán chương trình nhượng quyền Lotteria, bạn có nghĩa vụ cung cấp thông tin một cách đầy đủ và chính xác do Lotte yêu cầu. Điều này nhằm đảm bảo hợp đồng ký kết giữa hai bên sẽ có hiệu lực và hoạt động hiệu quả nhất.
Thủ tục đăng ký nhượng quyền thương hiệu Lotteria
Trước khi bắt đầu nhượng quyền Lotteria, bạn phải đăng ký kinh doanh theo quy địng pháp luật để được Nhà nước bảo hộ. Một số loại giấy tờ bạn cần chuẩn bị là:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh phù hợp với ngành nghề của Lotteria.
- Các giấy tờ nhân thân của chủ kinh doanh như bản sao CCCD/CMND có chữ ký xác nhận.
- Các giấy tờ liên quan đến quyền sử dụng đất như hợp đồng thuê mặt bằng cửa hàng, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất của chủ kinh doanh.
Sau khi tổng hợp đầy đủ giấy tờ, bạn có thể nộp bộ hồ sơ lên Phòng kinh tế trực thuộc UBND cấp quận/huyện của nơi bạn đặt cơ sở kinh doanh. Trong vòng 5 ngày, bạn sẽ nhận được giấy phép đăng ký kinh doanh, nếu hồ sơ cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ. Sau đó, bạn điền vào form đăng ký của Lotteria tại đây, hoặc liên hệ hotline 1900 636 357.
Kinh nghiệm nhượng quyền gà rán Lotteria hiệu quả
Tham gia các khóa đào tạo của thương hiệu
Khi tham gia nhượng quyền Lotteria, các nhà đầu tư sẽ được tham gia các khóa đào tạo của thương hiệu, bao gồm:
- Đào tạo quản lý: Cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết cho việc quản lý cửa hàng, bao gồm quản lý nhân sự, tài chính, và vận hành hàng ngày.
- Đào tạo nhân viên: Hướng dẫn nhân viên về quy trình phục vụ khách hàng, chế biến thực phẩm, và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đào tạo tiếp thị và bán hàng: Hướng dẫn về các chiến lược tiếp thị, khuyến mãi, và cách thu hút khách hàng hiệu quả.
- Đào tạo kỹ thuật: Cung cấp kiến thức về cách sử dụng và bảo dưỡng các thiết bị và máy móc trong cửa hàng.
- Hỗ trợ khai trương: Hỗ trợ trong giai đoạn khai trương để đảm bảo cửa hàng hoạt động trơn tru và thu hút khách hàng ngay từ đầu.
Những khóa đào tạo này giúp các nhà đầu tư và nhân viên của họ nắm vững quy trình hoạt động, duy trì chất lượng dịch vụ và đảm bảo thành công trong việc kinh doanh nhượng quyền Lotteria.
Nhượng quyền Lotteria cần trang thiết bị gì?
Bên cạnh mặt bằng, máy móc trang thiết bị cũng là một trong những yếu tố quan trọng khi nhượng quyền Lotteria. Một số thiết bị cần chuẩn bị để mở cửa hàng Lotteria gồm:
- Thiết bị bếp và chế biến: Máy làm gà rán, bếp chiên nhúng, lò nướng, bàn lạnh, bàn chặt, tủ đông bảo quản nguyên liệu, tủ kính trưng bày, kệ đựng thức ăn.
- Thiết bị phục vụ: Máy POS thu ngân, thiết bị rung báo lấy đồ ăn uống.
- Bảo quản thực phẩm: Tủ lạnh, tủ đông.
Ngoài ra, bạn cần bố trí trang thiết bị trong không gian hợp lý để đảm bảo kinh doanh thuận tiện:
- Khu vực bếp: Bố trí các loại bếp, máy chiên nấu phù hợp. Đảm bảo không gian thoáng, sạch sẽ, có máy hút mùi, đủ lối đi.
- Khu vực ngồi ăn: Bố trí bàn ghế hợp lý, có lối đi cho khách và nhân viên.
- Trang trí và tiện ích: Bảng hiệu rõ ràng, hệ thống đèn chiếu sáng, bàn ghế và trang trí nội thất theo phong cách Lotteria. Thay đổi phong cách trưng bày theo tháng hoặc ngày lễ. Sử dụng loa phát nhạc với âm lượng vừa phải để tạo không gian thoải mái cho khách hàng.
Nghiên cứu kỹ thị trường và khách hàng
Mặc dù nhượng quyền Lotteria rất thành công tại nhiều nơi, nhưng không có nghĩa điều này sẽ lặp lại với địa phương của bạn. Bởi lý do, mỗi vùng miền sẽ có khẩu vị, tiềm lực kinh tế, cũng như thói quen tiêu dùng khác nhau. Vì vậy, nhiệm vụ của bạn là tìm hiểu rõ khu vực mình chuẩn bị kinh doanh để lên chiến lược phù hợp.
Lên chiến dịch marketing thu hút khách hàng
Chiến dịch marketing là một trong những yếu tố cốt lõi giúp mô hình Lotteria nhượng quyền đạt thành công như hiện tại. Nhìn chung, khi nhượng quyền Lotteria, các đối tác sẽ nhận được nhiều sự hỗ trợ. Một số ví dụ có thể kể đến là cập nhật menu, ứng dụng công nghệ, hướng dẫn tung chương trình khuyến mãi hay phát triển hình thức mua hàng online.
Tìm hiểu kỹ hợp đồng nhượng quyền Lotteria
Đây là phần quan trọng khi bạn tiến hành thủ tục nhượng quyền Lotteria. Bởi lý do, điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến lợi ích của bạn trong suốt quá trình kinh doanh. Những nội dung cơ bản bạn cần tìm hiểu trước khi ký hợp đồng là quyền và nghĩa vụ hai bên, giá cả, chi phí nhượng quyền, thời gian hiệu lực, các phương thức gia hạn hay giải quyết tranh chấp,…
>> Xem thêm: Kinh nghiệm nhượng quyền kinh doanh Jollibee chi tiết
Ứng dụng công nghệ vào vận hành quán ăn
Hiện nay, nhiều nhà hàng, quán ăn đều ứng dụng công nghệ hiện đại vào quản lý kinh doanh. Trong đó phần mềm quản lý bán hàng là công nghệ vô cùng hiệu quả. Thay vì phải quản lý từng đầu việc nhỏ, chủ kinh doanh chỉ cần một chiếc app nhỏ và kiểm soát hoạt động của nhà hàng dù ở bất kỳ đâu, bất kỳ lúc nào. bePOS là một trong những phần mềm được nhiều chủ kinh doanh nhà hàng lựa chọn với các tính năng ưu việt:
- Quản lý bán hàng hiệu quả: bePOS giúp quản lý đơn hàng, thanh toán nhanh chóng và chính xác với hệ thống POS hiện đại, giảm thiểu sai sót và tăng tốc độ phục vụ khách hàng.
- Theo dõi tồn kho: Hệ thống tự động cập nhật lượng tồn kho sau mỗi đơn hàng, giúp chủ quán kiểm soát nguyên liệu, tránh tình trạng thiếu hụt hoặc lãng phí.
- Quản lý nhân viên: bePOS hỗ trợ chấm công, theo dõi hiệu suất làm việc và quản lý lịch làm việc của nhân viên một cách khoa học và hiệu quả.
- Chăm sóc khách hàng: Tích hợp CRM giúp lưu trữ thông tin khách hàng, hỗ trợ thực hiện các chương trình khuyến mãi, chăm sóc khách hàng thân thiết và tăng cường tương tác.
- Báo cáo chi tiết: bePOS cung cấp báo cáo doanh thu, chi phí, lợi nhuận chi tiết, giúp chủ quán dễ dàng phân tích hiệu quả kinh doanh và đưa ra quyết định kịp thời.
THAM KHẢO NGAY
Câu hỏi thường gặp
Thương hiệu đồ ăn nhanh Lotteria là của nước nào?
Cửa hàng đầu tiên của Lotteria ra đời tại Nhật Bản bởi một doanh nhân gốc Hàn. Sau đó, thương hiệu này được đưa về quê hương Hàn Quốc, hoạt động dưới sự quản lý của Tập đoàn Lotte và đạt nhiều thành công.
Đối thủ cạnh tranh của Lotteria là thương hiệu nào?
Các đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Lotteria ở Việt Nam hiện nay là KFC, Jollibee và McDonald’s.
Trên đây, bePOS đã giới thiệu tất cả các thông tin cơ bản liên quan đến nhượng quyền Lotteria, như thủ tục, chi phí, cũng như kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả. Mong rằng bài viết này hữu ích với bạn và đừng quên theo dõi các trang thông tin của bePOS nhé!
Follow bePOS:
