Trang chủBlogs Kinh doanh F&BKinh nghiệm nhượng quyền Lotteria chi tiết nhất (2023)

Kinh nghiệm nhượng quyền Lotteria chi tiết nhất (2023)

Cập nhật lần cuối: Tháng Mười Một 11, 2023
Thu Hằng
Thu Hằng
935 Đã xem

Lotteria là một trong những thương hiệu đồ ăn nhanh phổ biến nhất khu vực Châu Á hiện nay, trong đó có Việt Nam. Đối với giới kinh doanh, chuỗi nhà hàng này còn gây chú ý bởi chương trình nhượng quyền rất hấp dẫn, nhiều tiềm năng phát triển. Trong bài viết dưới đây, bePOS tìm hiểu tất cả thông tin nhượng quyền Lotteria. Bạn hãy theo dõi ngay nhé!

nhuong-quyen-lotteria

Giới thiệu chung về thương hiệu Lotteria

Trước khi nghiên cứu cách nhượng quyền gà rán Lotteria, bạn phải hiểu về lịch sử hình thành của thương hiệu này. Lotteria mở cửa hàng đầu tiên tại Nhật Bản vào tháng 09/1972 và phát triển theo quy mô chuỗi, lấy cảm hứng nguồn cảm hứng từ cái tên cùng ngành là Mcdonald’s. Tháng 10/1979, chi nhánh Lotteria đầu tiên xuất hiện tại Hàn Quốc. 

Thành lập bởi một doanh nhân người Hàn tại Nhật, thương hiệu vấp phải nhiều điều tiếng trong hành trình trở về quê hương. Tuy nhiên, nhờ những chính sách Marketing hợp lý, Lotteria đã thu hút đông đảo khách hàng, đặc biệt là giới trẻ xứ kim chi với các sản phẩm nổi tiếng, như bánh mì kẹp kim chi hay gà rán,…

lotteria-nhieu-thanh-cong-lon-nganh-fnb
Thương hiệu Lotteria đạt nhiều thành công lớn trong ngành F&B

Cho đến nay, sau khoảng 50 năm hình thành và phát triển, Lotteria đã mở rộng hàng nghìn chi nhánh khắp khu vực Châu Á dưới mô hình nhượng quyền. Tại Việt Nam, mặc dù phải cạnh tranh với nhiều thương hiệu lớn khác như KFC, McDonald’s, Lotteria vẫn chiếm thị phần khá lớn và được nhiều người yêu thích. 

Lợi thế cạnh tranh của thương hiệu Lotteria trên thị trường

Sản phẩm đa dạng

Một trong những lý do nhiều chủ đầu tư chọn nhượng quyền Lotteria là sở hữu menu rất đa dạng. Lotteria sở hữu thế mạnh về combo gà, hương vị đa dạng, hạn chế dầu mỡ để tránh tác động xấu lên sức khỏe. Một số sản phẩm nổi bật tại đây có thể kể đến là hamburger, gà sốt đậu, gà rán phô mai, cơm gà, gà lắc, khoai tây chiên, cá nugget,…

Mức giá hợp lý

Chiến lược định giá thông minh là một trong những lý do khiến Lotteria đạt được thành công như hiện nay. Tệp khách hàng mục tiêu của Lotteria là giới trẻ, gia đình thu nhập trung bình, vì vậy mức giá của Lotteria khá ưu đãi so với các đối thủ như KFC hay McDonald’s. 

lotteria-duoc-yeu-thich-muc-gia-hop-ly
Lotteria được yêu thích nhờ mức giá hợp lý

Mạng lưới phân phối rộng lớn

Lotteria xây dựng mạng lưới phân phối rộng lớn trên cả nước, tập trung nhiều nhất tại các thành phố lớn. Nhiều đối thủ cùng ngành như KFC, McDonald’s, Pizza Hut, Burger King có số lượng chi nhánh lớn trên toàn cầu. 

Thế nhưng, xét riêng tại thị trường Việt Nam, độ phủ sóng của Lotteria lại chiếm ưu thế hơn. Nhiều cửa hàng nhượng quyền gà rán Lotteria chiếm vị trí thuận lợi tại địa điểm đẹp tại các thành phố lớn như trục trung tâm, ngã ba, ngã tư đông người qua lại,… Do đó, có thể nói Lotteria có độ thu hút khá lớn đối với khách hàng.

lotteria-nhuong-quyen-chuoi-cua-hang-vi-tri-dep-dac-dia
Lotteria nhượng quyền sở hữu chuỗi cửa hàng có vị trí đẹp, đắc địa

Chiến lược xúc tiến chất lượng

Một lợi thế cạnh tranh khác khi lựa chọn nhượng quyền Lotteria là thương hiệu này thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi hấp dẫn và chiến dịch vì cộng đồng. Ví dụ, Lotteria đã tổ chức chiến dịch tiếp thị xanh, hạn chế lượng rác thải nhựa tăng cao, chống ô nhiễm môi trường. Chính vì vậy, thương hiệu đã nhận được những phản ứng rất tích cực từ người tiêu dùng. 

Tiềm năng kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Lotteria tại Việt Nam

Sản phẩm chất lượng

Trong khi nguyên liệu chính tại KFC là gà, thì Lotteria lại rất linh hoạt trong việc chế biến, từ thịt gà, thịt bò, cho đến thịt lợn hay tôm. Hơn nữa, chuỗi nhà hàng thường xuyên cập nhật các xu hướng mới trên thị trường, đáp ứng nhu cầu thay đổi liên tục của thị trường. 

san-pham-chat-luong-uu-diem-nhuong-quyen-lotteria
Sản phẩm chất lượng là ưu điểm khi nhượng quyền Lotteria

Định vị thương hiệu 

Trong khi KFC định vị thương hiệu qua sản phẩm gà rán, thì Lotteria gây ấn tượng với với món hamburger đặc trưng. Ngoài ra, thương hiệu còn rất “chiều lòng” khách Việt, tinh chỉnh cách chế biến sao cho phù hợp nhất. Bởi vậy, không bất ngờ khi Lotteria ngày càng mở rộng về quy mô, chiếm thị phần lớn trong ngành với tốc độ bành trướng rất nhanh.  

Phí nhượng quyền Lotteria cạnh tranh 

So với nhiều cái tên khác, Lotteria được đánh giá là có mức phí nhượng quyền cạnh tranh hơn, thu hút nhiều nhà đầu tư. Được biết, phí nhượng quyền một cửa hàng thức ăn nhanh Lotteria rơi vào khoảng 250.000 USD (tương đương gần 6 tỷ đồng) và con số này cũng tương tự cho mỗi cửa hàng với quy mô tương tự. 

phi-nhuong-quyen-lotteria-canh-tranh
Phí nhượng quyền Lotteria rất cạnh tranh so với nhiều thương hiệu khác

Hơn nữa, thương hiệu được đánh giá cao về khả năng hoàn vốn nhanh chóng, bởi có thị phần khá lớn trong khu vực châu Á. Nhìn chung, nếu cửa hàng vận hành trơn trụ, cùng lợi thế sẵn có của Lotteria, bạn cần khoảng 2 năm để hoàn vốn, chậm hơn có thể là 3 năm. 

Được hậu thuẫn từ tập đoàn Lotte

Thương hiệu được sự hậu thuẫn từ tập đoàn mẹ với kinh nghiệm 26 năm hoạt động tại một thị trường nổi tiếng khó tính là Nhật Bản. Vì vậy, nếu nhượng quyền Lotteria, chủ đầu tư sẽ nhận được rất quyền lợi vô cùng ấn tượng. 

Hơn nữa, Tập đoàn Lotte rất nổi tiếng trong việc phối hợp đồng loạt nhiều dịch vụ như phối F&B, phim ảnh, giải trí, du lịch… Khách hàng cũng dành cảm tình rất lớn cho sự uy tín của thương hiệu này. Đó là một trong yếu tố mang đến sự thành công to lớn của Lotteria cho đến thời điểm hiện tại.

tap-doan-lotte-uy-tin-lon-trong-long-nguoi-tieu-dung
Tập đoàn Lotte có uy tín lớn trong lòng người tiêu dùng

Chi phí nhượng quyền Lotteria là bao nhiêu?

Mỗi thương hiệu khi nhượng quyền sẽ có những quy định và cách tính chi phí khác nhau. Một số thương hiệu áp dụng cách tính phí từng phần, một số thương hiệu khác sẽ tính tổng phí trọn gói để mở cửa hàng kinh doanh nhượng quyền. 

Đối với việc nhượng quyền thương hiệu Lotteria, bạn cần mặt bằng rộng khoảng hơn 100 mét ᴠuông, trang bị đầy đủ máy móc, trang thiết bị, thuê nhân viên,… Để chi trả cho tất cả hoạt động này, bạn có thể phải bỏ ra gần 6 tỷ đồng. 

phi-nhuong-quyen-lotteria-duoc-nhieu-nguoi-quan-tam
Phí nhượng quyền Lotteria là nội dung nhiều nhà đầu tư quan tâm

Để nhượng quyền Lotteria cần điều kiện gì? 

Để tham gia chương trình nhượng quyền Lotteria, bạn cần đáp ứng một số điều kiện đến từ thương hiệu này, cụ thể như sau:

  • Mặt bằng kinh doanh: Bạn phải thuê được vị trí kinh doanh tốt, với diện tích mặt bằng rộng khoảng 100 mét ᴠuông. Có thể nói, đây là điều kiện ưu tiên hàng đầu mà Lotteria sẽ yêu cầu đối tác đáp ứng. 
  • Điều kiện pháp luật: Đối tác phải là thương nhân đã đăng ký kinh doanh theo đúng yêu cầu pháp luật, sở hữu các giấy tờ cần thiết phù hợp với ngành nghề kinh doanh. 
  • Thông tin kinh doanh chính xác: Khi đàm phán chương trình nhượng quyền Lotteria, bạn có nghĩa vụ cung cấp thông tin một cách đầy đủ và chính xác do Lotte yêu cầu. Điều này nhằm đảm bảo hợp đồng ký kết giữa hai bên sẽ có hiệu lực và hoạt động hiệu quả nhất. 
mat-bang-kinh-doanh-lon-nhuong-quyen-lotteria
Mặt bằng kinh doanh lớn là điều kiện để nhượng quyền Lotteria

Thủ tục đăng ký nhượng quyền Lotteria

Trước khi bắt đầu nhượng quyền Lotteria, bạn phải đăng ký kinh doanh theo quy địng pháp luật để được Nhà nước bảo hộ. Một số loại giấy tờ bạn cần chuẩn bị là: 

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh phù hợp với ngành nghề của Lotteria.
  • Các giấy tờ nhân thân của chủ kinh doanh như bản sao CCCD/CMND có chữ ký xác nhận.
  • Các giấy tờ liên quan đến quyền sử dụng đất như hợp đồng thuê mặt bằng cửa hàng, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất của chủ kinh doanh. 

Sau khi tổng hợp đầy đủ giấy tờ, bạn có thể nộp bộ hồ sơ lên Phòng kinh tế trực thuộc UBND cấp quận/huyện của nơi bạn đặt cơ sở kinh doanh. Trong vòng 5 ngày, bạn sẽ nhận được giấy phép đăng ký kinh doanh, nếu hồ sơ cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ. Sau đó, bạn điền vào form đăng ký của Lotteria tại đây, hoặc liên hệ hotline 1900 636 357

dang-ky-giay-phep-kinh-doanh-nhuong-quyen-lotteria
Cần đăng ký giấy phép kinh doanh để nhượng quyền Lotteria

>> Xem thêm: Đăng ký giấy phép kinh doanh ở đâu là đúng quy định pháp luật? 

Kinh nghiệm nhượng quyền Lotteria thành công

Máy móc, trang thiết bị

Bên cạnh mặt bằng, máy móc trang thiết bị cũng là một trong những yếu tố quan trọng khi nhượng quyền Lotteria. Cửa hàng của bạn cần trang bị đầy đủ các công cụ cần thiết, như máy làm gà rán, bếp chiên nhúng, máy POS, các loại tủ kệ giữ đồ ăn, máy rung thông báo lấy đồ,… Đặc biệt, bạn cần đảm bảo tất cả các thiết bị đều hoạt động tốt, không làm ảnh hưởng đến công việc kinh doanh. 

Nghiên cứu kỹ thị trường

Mặc dù nhượng quyền Lotteria rất thành công tại nhiều nơi, nhưng không có nghĩa điều này sẽ lặp lại với địa phương của bạn. Bởi lý do, mỗi vùng miền sẽ có khẩu vị, tiềm lực kinh tế, cũng như thói quen tiêu dùng khác nhau. Vì vậy, nhiệm vụ của bạn là tìm hiểu rõ khu vực mình chuẩn bị kinh doanh để lên chiến lược phù hợp. 

nghien-cuu-thi-truong-khi-nhuong-quyen-lotteria
Nghiên cứu thị trường trước khi nhượng quyền Lotteria

Lên chiến dịch marketing

Chiến dịch marketing là một trong những yếu tố cốt lõi giúp mô hình Lotteria nhượng quyền đạt thành công như hiện tại. Nhìn chung, khi nhượng quyền Lotteria, các đối tác sẽ nhận được nhiều sự hỗ trợ. Một số ví dụ có thể kể đến là cập nhật menu, ứng dụng công nghệ, hướng dẫn tung chương trình khuyến mãi hay phát triển hình thức mua hàng online. 

>> Xem thêm: Hướng dẫn 6 bước lên chiến lược Marketing hiệu quả chủ kinh doanh phải biết

Tìm hiểu kỹ hợp đồng nhượng quyền Lotteria

Đây là phần quan trọng khi bạn tiến hành thủ tục nhượng quyền Lotteria. Bởi lý do, điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến lợi ích của bạn trong suốt quá trình kinh doanh. Những nội dung cơ bản bạn cần tìm hiểu trước khi ký hợp đồng là quyền và nghĩa vụ hai bên, giá cả, chi phí nhượng quyền, thời gian hiệu lực, các phương thức gia hạn hay giải quyết tranh chấp,… 

doc-ky-hop-dong-nhuong-quyen-lotteria-can-thiet
Đọc kỹ hợp đồng nhượng quyền Lotteria là điều cần thiết

Trên đây, bePOS đã giới thiệu tất cả các thông tin cơ bản liên quan đến nhượng quyền Lotteria, như thủ tục, chi phí, cũng như kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả. Mong rằng bài viết này hữu ích với bạn và đừng quên theo dõi các trang thông tin của bePOS nhé!

FAQ

Thương hiệu đồ ăn nhanh Lotteria là của nước nào?

Cửa hàng đầu tiên của Lotteria ra đời tại Nhật Bản bởi một doanh nhân gốc Hàn. Sau đó, thương hiệu này được đưa về quê hương Hàn Quốc, hoạt động dưới sự quản lý của Tập đoàn Lotte và đạt nhiều thành công.

Đối thủ cạnh tranh của Lotteria là thương hiệu nào?

Các đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Lotteria ở Việt Nam hiện nay là KFC, Jollibee và McDonald’s.