Quán cafe 24h là xu hướng kinh doanh F&B nổi lên trong những năm gần đây. Mọi người tới quán không chỉ để thưởng thức đồ uống ngon, gặp gỡ bạn bè, mà còn tìm một không gian thật yên tĩnh để học tập và làm việc xuyên đêm. Trong bài viết này, bePOS sẽ tổng hợp top 12 các quán cafe mở cửa 24h tại Hà Nội và Sài Gòn, đừng bỏ lỡ nhé!
Những quán cafe mở 24h tại Hà Nội
Xofa Café & Bistro
- Địa chỉ: Số 14 Phố Tống Duy Tân, Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 50.000đ – 350.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/xofacafe
Xofa Cafe & Bistro là quán cafe 24h cực nổi tiếng tại Hà Nội mà hầu hết bạn trẻ nào cũng biết. Quán nằm giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp, nhưng lại có không gian ấm cúng, yên bình, phù hợp để tập trung làm việc. Xofa Cafe có hai tầng, phía ngoài là khu vực sân vườn nhỏ, thiết kế theo hơi hướng Châu Âu cổ điển.
Phía trong quán trang bị nhiều chiếc sofa kèm gối ôm, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái như đang ngồi trong chính căn nhà của mình. Menu của Xofa Cafe khá đa dạng, bao gồm các món cafe, trà, nước ép trái cây, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ và đồ Tây.
Một số món signature tại Xofa Cafe được các bạn trẻ yêu thích có thể kể đến như: Trà đào cam vàng sả, trà nhài olong foam kem mặn, bánh Xofa crepe ngàn lớp, khoai tây chiên,…
Aroi Dessert Cafe
- Địa chỉ: Số 9 Phố Tống Duy Tân, Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 100.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/aroidessertcafe
Nằm ngay gần Xofa là một quán cafe 24h khác – Aroi Dessert Cafe. Aroi thiết kế theo kiểu hiện đại, tối giản, với tone màu chính là đen xám và nâu gỗ. Ưu điểm của quán là không gian thoải mái, rộng rãi, phù hợp để đi nhóm đông người. Ngoài ra, giá đồ uống tại Aroi có phần thấp hơn so với Xofa nên được nhiều bạn học sinh, sinh viên lựa chọn.
Một số món bạn nên thử tại Aroi Cafe là: Cafe trứng, bạc xỉu Sài Gòn, bánh gấu Aroi, bông lan trứng muối,…
Grootto cafe – Studio & Workshop
- Địa chỉ: Số 91 Đường Nguyễn Chí Thanh, Phường Thành Công, Quận Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 35.000 – 60.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/grootto.csw
Grotto là một trong những quán cafe 24/24 Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích vì có giá cả khá rẻ. Quán có 4 tầng, decor theo phong cách cổ điển kết hợp mô hình trưng bày cây.
Đặc biệt, Grotto còn thường xuyên tổ chức workshop liên quan đến cây xanh cho các bạn trẻ yêu thích lĩnh vực này. Về đồ uống, Grotto có cafe, trà, sinh tố, các món matcha/cacao, đồ phủ đá, dễ uống nên phù hợp với hầu hết mọi người.
Puku Cafe & Sports Bar
- Địa chỉ: Số 16 – 18 Phố Tống Duy Tân, Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 50.000đ – 220.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/PukuCafeHanoi
Nhắc đến các quán cafe 24h tại Hà Nội thì không thể bỏ qua Puku Cafe & Sports Bar. Quán nằm cùng trục đường Tống Duy Tân với Xofa và Aroi, ở trung tâm thành phố nên cực dễ tìm và thuận tiện đi lại. Quán thiết kế theo kiểu cổ điển pha lẫn hiện đại, có cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời cho khách hàng lựa chọn.
Điểm đặc biệt của Puku là thường xuyên tổ chức xem giải thể thao và nhiều hoạt động thú vị khác như CLB ngôn ngữ. Menu quán phong phú, có cafe, bia, cocktail, bánh ngọt, đồ ăn mặn kiểu Tây, đồ ăn Mexico và các món chay.
Chân Chạm Cát Coffee & Cocktail
- Địa chỉ: Số 22/28/19 Đường Trần Quang Diệu, Quận Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 100.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100092408867728
Chân Chạm Cát là quán cafe 24h có không gian tuy nhỏ nhưng ấm cúng. Quán xây 3 tầng, tầng 1 là quán bar, tầng 2 là gác xép, tầng 3 là tầng nóc, thiết kế theo kiểu đơn giản và trẻ trung. Điểm thu hút nhất của Chân Chạm Cát có lẽ là menu, bao gồm cocktail và trà, theo nhận xét của nhiều người thì khá ngon và dễ uống.
Đặc biệt, đồ uống tại đây được đặt theo những tên riêng khá thú vị, như “Tâm tư”, “Ngủ đông”, “Tri kỷ”, “Em chưa chắc”, “Vị ngọt của biển”,… Nếu lần đầu đến mà chưa biết nên chọn gì, bạn hãy mạnh dạn nhờ nhân viên tư vấn nhé!
Đài Loan Trà Quán 1102
- Địa chỉ: Số 3 Phan Đình Phùng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 2:00 ngày hôm sau.
- Giá tham khảo: 15.000đ – 80.000đ.
Đài Loan Trà Quán là quán cafe 24h sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, có khu vực trong nhà và ngoài trời. Quán thiết kế theo phong cách Châu Á với những bức tường vàng, bộ bàn ghế gỗ sậm màu, dưới sàn lát gạch kiểu cổ xưa.
Nếu bạn muốn tìm một quán cafe 24/24 Hà Nội có đầy đủ đồ uống lẫn đồ ăn, thì Đài Loan Trà Quán là cái tên không thể bỏ qua. Menu đồ uống quán có cafe, trà sữa, trà hoa quả, bia, còn đồ ăn chủ yếu là các món cháo, giá cả vừa phải, tương xứng với chất lượng.
>> Xem thêm: A-Z kinh nghiệm mở quán cà phê tô tượng doanh thu cao chỉ với ít vốn
Những quán cafe 24h tại Hồ Chí Minh
Thức Coffee
- Địa chỉ: Số 44b Đường Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 22.000đ – 45.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/ThucCoffee247
Đúng như cái tên, Thức Coffee là một trong những quán cafe mở 24h cho những người có sở thích “cú đêm”. Không gian quán thiết kế đơn giản, nhưng vẫn thu hút khách hàng vì đem tới sự thoải mái, dễ chịu, thích hợp để tụ tập bạn bè hoặc học tập, làm việc, chạy deadline.
Một ưu điểm lớn của Thức Coffee là đồ uống giá rẻ so với mặt bằng chung các quán cafe ở Quận 1, dao động từ 35.000đ – 65.000đ, bao gồm món trà, cafe và đá xay. Ngoài cơ sở 44b Lý Tự Trọng, Thức Coffee còn có địa điểm tại Quận 4, Quận Phú Nhuận và Quận Gò Vấp.
Three O’Clock
- Địa chỉ: Số 462 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TPHCM.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/threeoclockvn
Three O’Clock là quán cafe 24h quen thuộc với học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng khu vực Quận 3. Quán có không gian rộng, thoáng mát, decor phong cách tối giản, hiện đại, với tone màu chính là đen xám. Giá cả tại đây khá hợp lý, dao động từ 30.000đ – 65.000đ cho các món cafe, 60.000đ cho các món trà, 48.000đ – 55.000đ cho các món trà sữa, đồ đá xay.
Snob Coffee
- Địa chỉ: Số 527 Đường Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp, TPHCM.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 40.000đ – 65.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/snobcoffee
Nhắc đến những quán cafe 24h ở Sài Gòn thì bạn không nên bỏ qua Snob Coffee. Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, trang trí theo phong cách hiện đại và trẻ trung. Ngoài cơ sở Quận Gò Vấp, Snob còn mở địa điểm tại Phan Xích Long, con đường tập trung nhiều hàng quán ăn uống nổi tiếng.
Vào thứ 6 hàng tuần, Snob có chương trình ca nhạc acoustic dành cho tất cả khách hàng tới uống nước. Menu quán bao gồm những món phổ biến như cafe, sữa chua, trà, trà sữa, soda, bánh ngọt, giá cả dao động từ 40.000đ – 65.000đ.
Đen Đá Coffee
- Địa chỉ: Số 182 Đường Pasteur, Quận 1, TPHCM
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 47.000đ – 69.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/denda.coffee.dessert
Đen Đá Coffee là quán cafe 24h phát triển theo mô hình cafe – dessert, menu bao gồm cafe, đồ đá xay, bánh ngọt, bánh toast nướng,… Quán decor phong cách mộc, đem đến cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Đặc biệt, quán bố trí bàn lớn với đầy đủ ổ cắm laptop, phù hợp cho nhóm đi đông người đến làm việc hay học bài.
Garage Coffee
- Địa chỉ: Số 462 – 464 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TPHCM.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/garagecoffeenguyenthiminhkhai
Garage Coffee là một trong những quán cafe mở 24h tại TPHCM được nhiều bạn trẻ yêu thích vì sở hữu không gian rộng rãi, thiết kế theo phong cách Industrial. Điểm cộng lớn của quán là có những ổ điện nối dài để khách hàng cắm sạc điện thoại, sạc laptop.
Hơn nữa, quán thường xuyên bật list nhạc nhẹ nhàng, thư giãn, giúp mọi người cảm thấy thoải mái và dễ tập trung hơn. Menu quán gồm cafe, trà kem cheese, đồ đá xay, đồ uống nóng và đồ ăn nhẹ, tuy chỉ là những món phổ biến nhưng được pha chế theo công thức riêng của quán.
Mộc Cafe – 24H – Acoustic
- Địa chỉ: Số 130A Đường Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TPHCM.
- Giờ mở cửa: Cả ngày.
- Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ.
- Fanpage: https://www.facebook.com/moccafe130
Mộc Cafe là một trong những quán cafe 24h ở Sài Gòn thiết kế theo phong cách giản dị, gần gũi thiên nhiên, mang tới sự yên bình, thư thái cho người ngồi. Đồ uống tại đây chủ yếu là các món cafe Việt Nam, nổi bật nhất là bạc xỉu, ngoài ra còn phục vụ cả điểm tâm.
Mộc Cafe tổ chức những buổi âm nhạc acoustic vào buổi tối các ngày cuối tuần, là không gian hoàn hảo để tụ họp bạn bè và thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.
Kinh nghiệm mở quán cafe 24h cho người mới
Tính toán chi phí đầu tư
Một đặc điểm của các quán cafe mở cửa 24h là chi phí vận hành lớn hơn so với quán cafe thường vì luôn phải hoạt động liên tục. Hơn nữa, mức lương trả cho nhân viên làm ca đêm cũng phải cao hơn so với ca ngày. Vì thế, muốn kinh doanh cà phê 24h có lãi, bạn phải tính toán kỹ chi phí đầu tư và giá bán lẻ đồ uống.
Ví dụ, một số quán cafe 24h tính thêm phí dịch vụ cho khách đến quán sau 23h, số tiền đó sẽ được bù vào tiền lương trả cho nhân viên làm việc ca đêm. Việc thu thêm phí dịch vụ như trên khá hợp lý, nên bạn không lo bị khách hàng phàn nàn. Tuy nhiên, bạn hãy tính toán chi phí thật khéo léo và phải công khai thông tin về phụ phí cho khách hàng nắm rõ.
Ngoài chi phí vận hành kể trên, khi đầu tư quán cafe 24h, bạn phải tính đến tiền thuê mặt bằng và mua trang thiết bị. Giá thuê mặt bằng dao động từ 4 – 5 triệu nếu ở nông thôn, 10 – 30 triệu hoặc hơn nếu thuê ở thành phố. Giá thiết kế và thi công quán cafe dao động từ 2 – 6 triệu đồng/m2. Mua thiết bị, dụng cụ pha cafe tối thiểu phải từ 40 – 50 triệu trở lên, thậm chí hơn vì máy pha cafe chuyên nghiệp nhiều loại giá cao lên tới cả trăm triệu đồng.
Thiết kế không gian
Các quán cafe 24h thường thu hút các bạn học sinh, sinh viên, freelancer đến học tập, làm việc, chạy deadline. Vì vậy, không gian quán phải được thiết kế để trở nên phù hợp cho các hoạt động này. Ví dụ, xung quanh bàn uống nước cần trang bị đầy đủ ổ điện, có thể sử dụng thêm các ổ điện nối dài nếu cần thiết.
Nếu sở hữu không gian rộng, bạn nên bố trí các bàn lớn từ 5 – 10 người ngồi, thích hợp cho nhóm đi đông. Để tạo cảm giác thoải mái, thư giãn, quán nên thiết kế theo phong cách đơn giản, thoải mái, nhưng vẫn bắt mắt và thu hút khách hàng.
Chẳng hạn, thay vì sử dụng đèn neon nhiều màu gây mất tập trung, bạn có thể lựa chọn các loại đèn thả, tỏa ra ánh sáng dịu nhẹ.
Lên menu phù hợp
Menu quán cafe 24h nên có đồ uống giúp đầu óc tỉnh táo, phù hợp cho các bạn “cú đêm”, tiêu biểu nhất là các loại thức uống cà phê, trà, matcha, nước tăng lực,… Tệp khách hàng hướng tới sẽ ảnh hưởng đến giá cả và cách chọn món. Chẳng hạn, quán hướng đến học sinh, sinh viên, thì nên đặt mức giá khoảng từ 20k – 45k.
Với quán cafe mở 24h, các món ăn nhẹ là cần thiết, giúp mọi người nạp năng lượng và tập trung vào công việc hơn. Món ăn có thể là món bánh ngọt hay các món ăn mặn gần giống một bữa chính, như pizza, mỳ Ý, khoai tây chiên, xúc xích, bánh mì,… Nếu quán của bạn hướng đến người dùng bình dân, thì những món ăn vặt đóng gói như gà khô, bò khô, bim bim cũng là lựa chọn khá hợp lý.
Chú ý đến an ninh
Vì hoạt động vào ban đêm, nên các quán cafe 24h phải thực sự chú trọng đến vấn đề an ninh. Địa điểm của quán nên nằm tại khu dân cư đông đúc, sáng đèn, xung quanh nên có nhiều cơ sở kinh doanh khác đang hoạt động. Nếu ở trong ngõ hẻm, bạn hãy tìm hiểu kỹ xem khu vực đó an toàn không, nếu mở 24/24 thì có làm ảnh hưởng đến người dân xung quanh không.
Lúc đêm muộn cũng là thời điểm của nhiều băng nhóm trộm cắp hoạt động, nên bạn hãy thuê nhân viên bảo vệ chuyên nghiệp. Việc gửi xe ra vào quán phải có người kiểm soát, ghi vé rõ ràng, tránh tình huống làm mất xe khách hàng rất khó xử lý.
Quản lý quán chặt chẽ
Nhân viên quán cafe 24h làm việc theo ca, nhưng người chủ phải quản lý toàn thời gian. Việc theo sát hoạt động 24/24 như vậy thực sự khó khăn, dễ dẫn đến mất kiểm soát và xảy ra những sai lầm không đáng có. Ví dụ, chủ quán không có thời gian kiểm soát nhân viên vào ca đêm nên không kịp phát hiện sai sót hoặc có thể bị nhân viên gian lận tiền.
Vì vậy, nhiều chủ quán cafe 24h hiện nay sử dụng các phần mềm kinh doanh thông minh như một trợ thủ đắc lực của mình. Một trong những phần mềm quản lý bán hàng tốt nhất trên thị trường hiện nay là Phần mềm bePOS được nhiều chuỗi F&B lựa chọn. Với bePOS, dữ liệu được cập nhật nhanh chóng trên hệ thống theo thời gian thực, chủ quán không cần có mặt trực tiếp mà vẫn quản lý chặt chẽ mọi hoạt động.
Phần mềm có tính năng chấm công và theo dõi ca làm của nhân viên, đánh giá hiệu quả công việc và hạn chế gian lận trong nội bộ. bePOS còn theo dõi giao dịch thực hiện tại quán, theo dõi tồn kho để nắm bắt ngay những mặt hàng sắp hết. Hiện nay, bePOS đang triển khai Gói Khởi Nghiệp MIỄN PHÍ TRỌN ĐỜI cho chủ quán cafe quy mô nhỏ, liên hệ ngay hotline 0247 771 6889, nhắn tin Fanpage/Zalo hoặc điền vào form này nhé!
Trên đây là tổng hợp Top 12 quán cafe 24h nổi tiếng nhất tại Hà Nội – TPHCM và một vài kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê theo mô hình này. Kinh doanh quán cafe mở cửa 24h là ý tưởng hết sức thú vị, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong đời sống bận rộn ngày nay. Hy vọng bài viết của bePOS đã giúp bạn có cái nhìn tổng quát nhất và chúc bạn khởi nghiệp thành công!
FAQ
Có nên mở quán cafe 24h cho đánh bài hay không?
Theo ý kiến nhiều người, bạn không nên mở quán cafe 24h cho đánh bài, vì hoạt động này rất khó kiểm soát. Mặc dù pháp luật không cấm đánh bài với mục đích giải trí, nhưng chúng dễ biến tướng thành các hình thức ăn thua tiền, tài sản. Thay vào đó, bạn hãy áp dụng mô hình quán cafe boardgame, vừa tạo sự thú vị mà vẫn đảm bảo an toàn.
Mở quán cafe 24/24 cần bao nhiêu vốn?
Mở quán cafe 24/24 cần từ tối thiểu từ 100 triệu trở lên, tuy nhiên đây chỉ là con số ước tính, sẽ thay đổi tùy theo định hướng kinh doanh mỗi người. Ví dụ, nếu mở quán cafe bình dân, có sẵn mặt bằng, mua đồ thanh lý thì bạn có thể bắt đầu với số vốn nhỏ.
Follow bePOS:
