Thấu hiểu được những khó khăn mà các chủ nhà hàng đã và đang gặp phải trong mùa dịch Covid. Vào lúc 14H ngày 18/08/2021 và 25/08/2021, Công ty CP cung ứng công nghệ & giải pháp bePOS Việt Nam kết hợp cùng các chuyên gia hàng đầu trong ngành F&B, Marketing, Chuyển đổi số đã tổ chức thành công chuỗi Workshop online “F&B CHIẾN THẮNG COVY”
Chuỗi Workshop online mùa dịch cho các chủ kinh doanh F&B
Chuỗi Workshop online Phi lợi nhuận
Chuỗi workshop online “F&B chiến thắng Covy” hoàn toàn miễn phí và phi lợi nhuận, được tổ chức với mục đích giúp các chủ kinh doanh có được giải pháp và định hướng đúng đắn trong giai đoạn trong và sau. Với sự tham gia của các chuyên gia uy tín hàng đầu trong ngành:
- Ông Nguyễn Cao Trí – CEO/ Founder 5Elements
- Ông Nguyễn Nam Tiến – F&B Consulting Partner
- Ông Trần Khánh Tùng – Business Director Ship60
- Ông Bách Phạm – CEO/ Founder bePOS Việt Nam
Chuỗi sự kiện đã diễn ra vô cùng thành công, thu hút được đông đảo sự quan tâm, hưởng ứng đến từ các chủ doanh nghiệp/ nhà hàng và đã lan tỏa được những giá trị tích cực tới cộng đồng kinh doanh nói chung và F&B nói riêng.
Các chuyên gia uy tín hàng đầu trong ngành F&B, Marketing, Chuyển đổi số tư vấn tại buổi Workshop online
Tư vấn giải pháp mùa dịch cho các chủ nhà hàng
Chuỗi workshop online “F&B chiến thắng Covy” đã thu hút được hơn 500 lượt đăng ký và 300 người tham dự ( qua Zoom và livestream ). Trong suốt thời gian diễn ra hội thảo, các chuyên gia đã khẳng định được vị trí của mình thông qua những đánh giá, chia sẻ vô cùng bổ ích và dày dặn kinh nghiệm trong từng nội dung trình bày:
Chuyên gia Cao Trí: Tái cơ cấu doanh nghiệp & Doanh nghiệp cần chuẩn bị những kế hoạch ngắn/trung/dài hạn thế nào?
Theo anh, để kinh doanh thành công hậu Covid, việc Xác định tình trạng doanh nghiệp và Dự đoán tình hình thị trường trong ngắn hạn sẽ là hai yếu tố cần lưu ý đầu tiên.
Trước khi lập kế hoạch ngắn hạn: Chủ kinh doanh cần xác định những mốc thời điểm của sự kiện xã hội để lên kế hoạch cho từng giai đoạn. Từ đó đưa ra những hạng mục cần ưu tiên như: chất lượng sản phẩm, cung ứng sản phẩm, quản lý sự đồng nhất giữa các nhà hàng và cách tối ưu hoạt động trong nhà hàng.
Vấn đề Tái cơ cấu hệ thống doanh nghiệp phụ thuộc vào 3 yếu tố chính:
- Nhu cầu thay đổi chiến lược,
- Nhu cầu cải tiến theo xu thế mới,
- Nhu cầu tối ưu hóa lợi nhuận.
Đặc biệt chuyên gia Cao Trí cũng chia sẻ cho chúng ta mẫu mô hình điều hành công ty theo chuỗi nhà hàng ( Tối ưu hệ thống điều hành – Ứng dụng công nghệ ) rất chi tiết, hy vọng chủ doanh nghiệp có thể ứng dụng mô hình mới này cho doanh nghiệp của mình hiện tại.
Chủ doanh nghiệp nào có mong muốn nhận được sự cố vấn, định hướng trực tiếp 1-1 từ chuyên gia Cao Trí, hãy liên hệ trực tiếp qua Fanpage Facebook chính thức Nguyễn Cao Trí.
Chuyên gia Nam Tiến: Chủ doanh nghiệp có nên xây dựng một con đường đi mới? & Kinh doanh nhượng quyền – chuỗi
Anh Tiến chia sẻ, bối cảnh ngành F&B trong 3 năm gần đây đều có những sự thay đổi, chuyển biến nhất định. Và “con đường đi mới” giai đoạn hậu Covid cũng có sự dịch chuyển theo 4 xu hướng đó là:
- Việc ứng dụng công nghệ trong bán hàng, trải nghiệm của khách hàng
- Sự kết nối, cộng hưởng sức mạnh nền tảng thanh toán điện tử
- Chất lượng nguồn nguyên liệu
- Tái định vị thương hiệu theo xu thế tiếp cận mới, hình ảnh mới
Ở buổi workshop thứ 2, chuyên gia Nam Tiến cũng đã chỉ ra 9 bước quy trình chuẩn trong kinh doanh mô hình Nhượng quyền – Chuỗi vô cùng chi tiết và cụ thể mà các chủ kinh doanh cần lưu ý. ( hình bên dưới )
Chủ doanh nghiệp nào có mong muốn nhận được sự cố vấn, định hướng trực tiếp 1-1 từ chuyên gia Nam Tiến, hãy liên hệ trực tiếp qua Fanpage Facebook chính thức Nam Tiến F&B
Chuyên gia Khánh Tùng: Tình hình thị trường biến đổi thế nào sau Covy? & Marketing Online
Theo anh Khánh Tùng, cuộc khủng hoảng Covid 19 đã làm thay đổi hoàn toàn cục diện trong ngành F&B Việt Nam. Đặc biệt đó là hành vi người tiêu dùng đã thay đổi gần như hoàn toàn so với trước đại dịch, xu hướng ăn tại nhà hay take away được ưa chuộng hơn việc sử dụng tại nhà hàng. Và Khuynh hướng kinh doanh hậu Covy như anh nói sẽ phụ thuộc vào 4 yếu tố chính đó là: Sự bền vững, Kỹ thuật số hóa, Chiến lược kinh doanh, Sự phục hồi.
Cũng theo anh, khi xây dựng chiến lược Marketing, đối tượng khách hàng hiện nay chia thành 3 nhóm là Gen X, Gen Y, Gen Z, do đó doanh nghiệp cần áp dụng những chiến dịch Mareketing phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Chủ kinh doanh cần tập trung vào những yếu tố như: Cần hiểu rõ cá tính của người tiêu dùng mới sau covid, cung cấp giá trị thiết thực và chú trọng đến truyền thông đa kênh trên đa nền tảng kết hợp với ứng dụng công nghệ CRM để gia tăng trải nghiệm khách hàng.
Chủ doanh nghiệp nào có mong muốn nhận được sự cố vấn, định hướng trực tiếp 1-1 từ chuyên gia Nam Tiến, hãy liên hệ trực tiếp qua Fanpage Facebook chính thức Trần Khánh Tùng
Chuyên gia Bách Phạm: Chuyển đổi số & Ordering Online
Nói đến kinh doanh trong mùa dịch, một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua đó là chuyển đổi mô hình từ Offline sang Online. Order đồ ăn online đã và đang trở thành xu hướng hàng đầu và được nhiều người lựa chọn bởi tính tiện lợi, nhất là đối với các bạn trẻ thuộc thế hệ GenZ. Và “Ordering Online sẽ không chỉ là một xu hướng ngắn hạn mà đây sẽ là tương lai trong thời đại công nghiệp 5.0” – Anh Bách Phạm chia sẻ.
Trong chuỗi workshop, CEO Bách Phạm cũng mang đến cho các chủ kinh doanh một giải pháp công nghệ hiệu quả – tiết kiệm – nâng cao hình ảnh thương hiệu cho nhà hàng đó là Hệ thống Ordering online “cá nhân hóa” beBOP.
Giải pháp mới beBOP ra mắt giúp các chủ nhà hàng, quán ăn:
- Setup website order online nhanh chóng, thao tác thiết lập địa chỉ, thông tin liên hệ đơn giản, cập nhật menu, đơn giá, gợi ý món,… dễ dàng. Chủ động lên chương trình ưu đãi, giảm giá,… trực tiếp trên website.
- Chỉ cần chia sẻ đường link hoặc mã QR trực tiếp tới khách hàng, không cần cài App phức tạp.
- Tự động cập nhật đồng bộ thống kê doanh thu theo thời gian thực chính xác, bảo mật cao.
- Theo dõi tiến trình vận chuyển đồ ăn ngay trên website tiện lợi. Tối ưu giao – nhận linh hoạt (tự giao nhận hoặc qua đơn vị vận chuyển trung gian uy tín).
- Liên kết thanh toán online qua Ví điện tử lớn nhất như VNPay,…
- Lưu trữ thông tin và kết nối, hỗ trợ chăm sóc khách hàng bằng hệ thống CRM độc quyền.
- Chi phí chưa đến 1/3 so với hình thức liên kết cùng bên thứ 3 truyền thống.
Nếu bạn có mong muốn được tìm hiểu chi tiết hơn về các tính năng vượt trội của beBOP, hãy truy cập vào trang chủ bePOS HQ để được tư vấn miễn phí.
beBOP – Nền tảng thiết lập Ordering Online “độc quyền” cho ngành F&B
Giải đáp mọi thắc mắc của các chủ nhà hàng
Đặc biệt, tới phần được mong đợi nhất trong buổi workshop online là Q&A, BTC đã nhận về hàng trăm câu hỏi đến từ các chủ nhà hàng. Qua đó, các chuyên gia cũng đã giải đáp và đưa ra từng giải pháp cụ thể cho mỗi câu hỏi, giúp chủ nhà hàng có cách giải quyết và định hướng rõ ràng hơn cho doanh nghiệp của mình.
Chuyên mục Q&A – phần được mong đợi nhất trong chuỗi Workshop online
Kết
Một lần nữa, BTC xin chân thành gửi lời cảm ơn tới các mọi người đã tích cực tham gia và tương tác nhiệt tình trong cả 2 buổi workshop online “F&B CHIẾN THẮNG COVY”(18/08) và “F&B REVOLUTION 4.0” (25/08). Toàn bộ số tiền ủng hộ tự tâm của các chủ doanh nghiệp trong 2 buổi workshop online sẽ được chuyển tới quỹ vaccine covid19 một cách rõ ràng, công khai và minh bạch trên trang chủ bePOS HQ!
Hy vọng rằng những kiến thức, kinh nghiệm mà các chuyên gia chia sẻ và giải đáp trong chuỗi workshop online mùa dịch đầu tiên sẽ có ích cho việc kinh doanh, giúp các chủ nhà hàng vượt qua được giai đoạn Covid khó khăn hiện nay! Và hy vọng sẽ sớm gặp lại mọi người trong những buổi workshop online sắp tới với những chủ đề vô cùng hấp dẫn và bổ ích.
Hẹn gặp lại tất cả mọi người!
Follow bePOS:
