Có nên kinh doanh sữa bắp không, cách nấu sữa bắp kinh doanh ngon nhất là gì? Sữa bắp là thức uống đang được nhiều người chọn để bán vì sở hữu hương vị hấp dẫn khách hàng, chi phí vốn rẻ, phù hợp với mọi quy mô kinh doanh. Trong bài viết này, bePOS sẽ giới thiệu top 4 công thức nấu sữa bắp kinh doanh thơm ngon, đừng bỏ lỡ!
Lợi ích của sữa bắp
Trước khi tìm hiểu cách nấu sữa bắp kinh doanh, bạn nên biết về những lợi ích mà thức uống này đem lại cho sức khỏe. Sữa bắp phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp giải khát tốt và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Trong bắp ngô có nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh táo bón, bệnh đường ruột, điều hòa cholesterol và chống béo phì.
Ngoài ra, bắp chứa nhiều vitamin A có lợi cho mắt, chống bệnh thoái hóa điểm vàng gây mù mắt ở người lớn tuổi. Đặc biệt, đây cũng là thực phẩm được khá nhiều mẹ bầu yêu thích, bởi có chất axit folic tốt cho sản phụ, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở ống thần kinh thai nhi.
Cách nấu sữa bắp nếp để bán
Cách nấu sữa bếp nếp kinh doanh là đơn giản và dễ thực hiện nhất, gồm các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 trái bắp Mỹ.
- 1 trái bắp nếp.
- 400ml sữa tươi.
- 1,2 lít nước lọc.
- 5 nhánh lá dứa.
- 30gr đường.
- 1 ít muối.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Lột vỏ bắp, bỏ lá già, còn lá non và rễ thì giữ lại, rửa sạch tất cả với nước, rồi tách hạt bắp ra khỏi cùi bắp; lá dứa cũng rửa sạch với nước.
Bước 3: Nấu sữa bắp nếp
Đun sôi 500ml nước, luộc cùi bắp, lá và râu bắp trong 30 phút. Xay nhuyễn toàn bộ hạt bắp cùng 400ml nước lọc, lọc kỹ phần bã để lấy sữa. Lặp lại lần hai với phần để lấy hết tinh chất, lần này dùng khoảng 300ml nước. Nồi đun 500ml ở trên sau khi đã sôi thì bỏ cùi bắp và rây ra, giữ lá. Cho sữa bắp vừa lọc vào đun cùng lá nếp, giữ ở mức lửa vừa, khuấy đều tay.
Khi nồi sữa sôi thì hạ lửa riu riu, cho sữa tươi, đường và một ít muối vào, khuấy tất cả cho hòa quyện. Khi cảm nhận mùi thơm dậy lên thì tắt bếp, vớt bỏ lá dứa, để nguội sữa và đóng chai. Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu sữa bắp kinh doanh cực đơn giản, phù hợp để bán cùng các món ăn sáng như bánh mì, bánh bao,….
Cách nấu sữa bắp bí đỏ kinh doanh
Ngoài bắp nếp, bạn có thể tham khảo cách nấu sữa bắp kinh doanh với bí ngô đỏ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 100gr bí ngô đỏ.
- 1 trái bắp non.
- 35gr hạt kê.
- 20gr đường.
- 1 lít nước lọc.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch hạt kê, ngâm với nước trong 15 phút. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ. Bắp non rửa sạch, lột vỏ, tách hạt ra khỏi cùi.
Bước 3: Nấu sữa bắp với bí ngô đỏ
Hạt kê vớt ra khỏi nước, xay cùng bí đỏ, hạt bắp và 1 lít nước lọc. Đến khi hỗn hợp mềm mịn thì bỏ ra nồi đun sôi, thêm 20gr đường vào, khuấy tan. Khi đường đã tan hết thì để nguội sữa, cho vào chai là hoàn thành cách nấu sữa bắp kinh doanh với bí đỏ.
Cách nấu sữa bắp hạt sen để bán
Sữa bắp hạt sen có hương vị thơm ngon, được nhiều chị em yêu thích giúp làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa. Cách nấu sữa bắp kinh doanh với hạt sen như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 100gr hạt sen.
- 2 trái bắp ngô ngọt.
- 3 nhánh lá dứa.
- 100ml sữa đặc.
- 1,5 lít nước lọc.
- 1 muỗng cà phê đường.
- 1 nửa muỗng cà phê muối.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Hạt sen nếu là hạt sen khô thì ngâm với nước trong 15 phút cho nở ra, nếu là hạt sen tươi thì gọt vỏ, rửa sạch với nước. Đối với cách làm sữa bắp kinh doanh với hạt sen, bạn phải bỏ hết phần tim sen để sữa không bị đắng.
Bắp lột vỏ, bỏ râu, rửa với nước, tách hạt ra khỏi cùi. Lá dứa rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Nấu sữa bắp với hạt sen
Xay nhuyễn hạt bắp ngô, hạt sen và 1,5 lít nước lọc. Đến khi hỗn hợp sánh mịn thì bỏ ra, dùng rây lọc bã. Cho hỗn hợp vào nồi đun với lửa nhỏ, đến khi sôi thì cho đường, sữa đặc và muối vào, khuấy đều cho hòa tan.
Đun thêm 10 phút với lửa vừa thì tắt bếp, để nguội, vậy là bạn đã hoàn thành công thức nấu sữa bắp kinh doanh với hạt sen.
Cách nấu sữa bắp đậu xanh kinh doanh
Sữa bắp đậu xanh có mùi thơm thoang thoảng, vị béo ngọt, phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa xế chiều. Cách nấu sữa bắp kinh doanh với đậu xanh như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 02 trái bắp.
- 350ml sữa tươi không đường.
- 20gr đường.
- 300gr đậu xanh đã bỏ vỏ.
- 1,5 lít nước lọc.
- 1 nửa muỗng cà phê muối.
- 2 nhánh lá nếp.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bắp lột vỏ, rửa sạch, tách hạt khỏi cùi. Đậu xanh rửa sạch, bỏ đi những hạt hỏng hoặc bị lép, ngâm cùng muối trong 3 giờ rồi rửa lại với nước sạch. Lá nếp rửa sạch, để khô ráo nước.
Bước 3: Nấu sữa bắp với đậu xanh
Cho đậu xanh vào nấu chín, cùng lúc đó xay nhuyễn hạt bắp với 1,5 lít nước và đổ ra một chiếc bát sạch. Lưu ý, cách nấu sữa bắp kinh doanh với đậu xanh ngon nhất là liên tục hớt bọt nấu đậu xanh để sữa không bị cặn bẩn. Đậu xanh chín thì cho vào máy xay nhuyễn với đường.
Cho hai hỗn hợp đã xay vào nồi, nấu trong 15 phút với lửa vừa. Tiếp theo, cho sữa tươi, muối, đường vào, khuấy đều và đun cho đến khi hòa quyện là hoàn thành.
>> Xem thêm: Tổng hợp cách làm sữa chua uống kinh doanh hấp dẫn nhất
Những lưu ý trong cách nấu sữa bắp kinh doanh
Khi áp dụng các cách nấu sữa bắp kinh doanh, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Nên dùng máy xay chuyên dụng: Bạn nên dùng máy xay sữa hạt chuyên dụng thay vì máy xay gia đình, vì chúng có tính năng lọc bỏ bã, giúp tiết kiệm nhiều thời gian nấu. Hơn nữa, các loại máy này cũng cho ra thành phẩm nhuyễn, sánh mịn hơn, đảm bảo không tồn bã nguyên liệu.
- Khi đun sôi sữa: Cách nấu sữa bắp kinh doanh đúng nhất là khuấy liên tục khi đun sôi, tránh tình trạng bị vón cục và giúp các nguyên liệu hòa quyện hơn. Ngoài ra, bạn không được đun quá lâu vì điều này làm mất hết dinh dưỡng có trong sữa.
- Linh hoạt cách dùng nguyên liệu: Bạn có thể thay đường bằng mạch nha để đem lại vị ngọt thanh cho sữa. Lõi ngô bạn có thể luộc lấy nước, cho vào xay cùng thay vì sử dụng nước lọc để đem lại vị ngọt tự nhiên cho sữa.
- Bảo quản đúng cách: Sữa bắp để nguội xong nên đóng chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa bắp tự làm thì chỉ nên dùng tối đa trong 3 – 4 ngày, không nên dùng quá lâu vì sẽ làm mất đi vị thơm ngon vốn có.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu sữa đậu nành ngon để kinh doanh cho người mới
Mẹo kinh doanh sữa bắp đắt khách cho người mới
Bán online qua các kênh mạng xã hội
Cách nấu sữa bắp kinh doanh khá đơn giản, có thể đóng chai mang đi, nên bạn có thể tự làm tại nhà và bán online trên mạng xã hội. Các trang mạng phổ biến nhất là Facebook, Instagram, Zalo, TikTok. Facebook được khá nhiều chủ shop lựa chọn, bán hàng dưới hình thức Fanpage hoặc tự đăng tin trên profile cá nhân để tận dụng mối quan hệ sẵn có.
Ngoài ra, việc dùng mạng xã hội nào cũng tùy thuộc vào tệp khách hàng hướng tới. Ví dụ, nếu bán cho dân văn phòng, bạn có thể dùng cả Zalo, vì đây là ứng dụng nhắn tin được sử dụng phổ biến tại các doanh nghiệp.
Xây chương trình khuyến mãi, combo
Chương trình khuyến mãi, giảm giá giúp chủ quán tăng doanh số cực hiệu quả. Bạn có thể giảm giá theo ngày đặc biệt, theo ngày định kỳ trong tháng, giảm cho khách thân thiết,…. Bán hàng theo combo cũng là ý tưởng tuyệt vời khi kinh doanh sữa bắp, ví dụ combo nhiều sản phẩm với giá ưu đãi, combo sữa bắp – sữa đậu nành, combo sữa bắp – đồ ăn vặt,…
Bên cạnh cách làm sữa bắp kinh doanh, bạn có thể nghiên cứu thêm nhiều món ăn trong menu để tạo combo thu hút khách hàng. Một số món thường dùng cùng sữa bắp phải kể đến là bánh mì, bánh bao, xôi, đồ ăn vặt đóng gói,…
Phân phối cho các cửa hàng ăn, đại lý bán lẻ
Đây là cách kinh doanh sữa bắp phù hợp với những đơn vị sản xuất theo quy mô vừa và lớn. Thay vì bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng, bạn có thể phân phối cho các đại lý bán lẻ, các cửa hàng ăn, nhất là quán ăn vặt, ăn sáng trên địa bàn. Lưu ý, để thu hút nhiều người hợp tác, bạn nên có chính sách phân phối ưu đãi và quảng bá rộng rãi trên các phương tiện truyền thông.
Trên đây là tổng hợp 4 cách nấu sữa bắp kinh doanh cực hiệu quả, phù hợp để bán online hoặc bán hàng ăn sáng. Chúc bạn khởi nghiệp thành công với thức uống này và đừng quên cập nhật những kiến thức mới nhất trên website bePOS nhé!
FAQ
Nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt có được không?
Câu trả lời là Có, bạn có thể áp dụng cách nấu sữa ngô kinh doanh bằng máy làm sữa hạt, chỉ cần cho bắp ngô vào máy và đặt ở chế độ hầm là được.
Sữa ngô mix với hạt gì ngon?
Ngoài các cách nấu sữa ngô kinh doanh kể trên, bạn có thể mix với hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt mắc ca để đa dạng hương vị cho khách hàng. Tuy nhiên, giá cost cho các loại hạt này khá đắt nên bạn cần cân nhắc kỹ.
Follow bePOS:
