Trang chủBlogs Kinh doanh F&B10 chương trình 8/3 cho nhà hàng, quán cafe giúp bùng nổ doanh số

10 chương trình 8/3 cho nhà hàng, quán cafe giúp bùng nổ doanh số

Cập nhật lần cuối: Tháng Bảy 07, 2023
Avatar
Chu Hanh
643 Đã xem

Các ngày lễ luôn là những dịp quan trọng để nhà hàng, quán cafe lên kế hoạch marketing gia tăng doanh số. Nhu cầu ăn uống, tiệc tùng trong dịp lễ thường tăng cao so với ngày thường, do đó, nhà hàng luôn phải tận dụng cơ hội triển khai các chương trình khuyến mại, ưu đãi thu hút khách hàng tới với nhà hàng. Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 sắp tới gần, bạn đã có chương trình marketing gì cho nhà hàng của mình chưa? Cùng bePOS tìm hiểu ngay những chương trình 8/3 cho nhà hàng, quán cafe bùng nổ doanh số nhé! 

Tặng hoa, quà cho khách nữ đến quán – Chương trình 8/3 cho nhà hàng phổ biến

Hoa là món quà gần như không thể thiếu dành cho chị em phụ nữ mỗi dịp 8/3. Những bông hoa biểu tượng cho cái đẹp, cho sự tươi trẻ, yêu kiều, khiến người phụ nữ cảm thấy được yêu thương, trân trọng. Tặng hoa, quà cho khách hàng nữ tới quán trong dịp 8/3 luôn là hình thức quen thuộc nhưng vẫn phát huy tác dụng vô cùng hiệu quả. 

Bất kỳ người phụ nữ nào đó cũng thích được tặng hoa, bạn không cần đầu tư những bó hoa đắt đỏ mà chỉ cần một bông hoa nào đó mang ý nghĩa, kèm theo là tấm thiệp ghi lời chúc sẽ giúp khách hàng vui vẻ, có những trải nghiệm đáng nhớ khi tới với nhà hàng, quán cafe.

Bạn có thể lưu ý thiết kế một chút bộ nhận diện thương hiệu logo nhà hàng, quán cafe trên giấy gói hoa, quà để khách hàng nhớ về quán của bạn. Khách hàng sẽ chia sẻ những điều đặc biệt họ nhận được lên mạng xã hội và đây chính là cách thức quảng cáo 0 đồng khách hàng đã làm giúp bạn. 

tang-hoa-va-thiep-chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-hieu-qua
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Tặng hoa và thiệp cho khách nữ tới quán dịp 8/3

Giảm giá đặc biệt – Chương trình 8/3 cho nhà hàng thu hút

Chương trình khuyến mại, giảm giá chưa bao giờ hết hot bởi khách hàng nữ luôn thích những phiếu giảm giá và ưu đãi. Vào mùng 8/3, nhà hàng hay quán cafe sẽ vô cùng đông khách bởi là dịp chị em văn phòng hay lớp học, gia đình tụ tập ăn uống, là ngày các chàng trai đưa những người phụ nữ thân yêu của mình đi thưởng thức món ngon. 

Để khách hàng lựa chọn quán của bạn, nhà hàng hay quán cafe phải có những chương trình giảm giá đặc biệt như đặt bàn trước, giảm giá trên tổng đơn hàng,…. Vì dịp lễ đông khách, hãy khuyến khích khách hàng đặt bàn trước để đảm bảo không rơi vào cảnh hết bàn đúng ngày 8/3. Khách đặt bàn trước sẽ được giảm 5-10% tổng hóa đơn, hoặc được áp dụng ưu đãi “mua 5 tặng 1” – đi 5 tính tiền 4.

chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-an-tuong-giam-gia-hoa-don
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – giảm giá hóa đơn

Một hình thức khuyến mại mang tính cá nhân hóa nữa đó là khách hàng nữ sinh nhật tháng 3 sẽ được hưởng ưu đãi và trở thành nhân vật đặc biệt trong tháng sinh nhật của mình tại nhà hàng. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng chương trình giảm giá X% với những khách hàng sinh ngày 8/3, hoặc có số 8 hay 3 trong ngày sinh,…. 

Tạo menu đặc biệt cho ngày 8/3

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu dịch vụ ăn uống Technomic, có tới 59% khách hàng sẽ ưu tiên chọn những nhà hàng có thực đơn đặc biệt chỉ phục vụ trong một dịp nhất định. Những món ăn thường chỉ có trong dịp lễ, nếu không thưởng thức họ sẽ khó có cơ hội trải nghiệm lần 2. Vì thế, chiến lược này thường có tác dụng lớn trong việc kích thích, gây tò mò, thúc đẩy khách hàng. Một thực đơn mới mẻ chưa từng có với những món ăn chất lượng cao sẽ là chiến thuật marketing thông minh cho nhà hàng, quán cafe vào dịp 8/3. 

tao-menu-dac-biet-mung-8-3
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Tạo menu đặc biệt để quảng cáo 8/3

Có rất nhiều cách để tạo nên một menu ấn tượng và mới mẻ cho quán của mình. Đó có thể là một món ăn theo phong cách hoàn toàn mới, một thức uống không phải cà phê mà là trà sữa hay trà đặc biệt, kem tươi,…. Những đồ ăn, thức uống này vừa phải đảm bảo tính sáng tạo, vừa phải kết hợp hài hòa nguyên liệu, có công dụng sức khỏe và vóc dáng cho chị em. Bạn cũng có thể tạo nên những combo đặc biệt cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. Cách thức này không chỉ kích thích khách hàng gọi món mà còn tăng doanh thu vượt bậc cho quán của bạn. 

Tổ chức chương trình làm đẹp miễn phí – Chương trình 8/3 cho nhà hàng ấn tượng

Đây là một hình thức vô cùng mới mẻ và sáng tạo, chưa có nhiều nhà hàng, quán cafe áp dụng. Tuy nhiên nếu thực hiện, bạn sẽ trở nên khác biệt. Các chương trình làm đẹp bạn nên cân nhắc như trang điểm, tạo kiểu tóc, làm nail,… để khách hàng cảm thấy thư giãn, thoải mái sau những ngày làm việc căng thẳng. 

Những chương trình làm đẹp cũng tạo cho khách hàng nhiều trải nghiệm mới mẻ, khiến các chị em phụ nữ trẻ trung, xinh đẹp hơn trong ngày lễ đặc biệt của riêng mình. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lên kế hoạch kỹ lưỡng, cân đối ngân sách sao cho phù hợp để quán vẫn có lợi nhuận trong dịp 8/3. 

lam-nail-mien-phi-chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-moi-la
Tổ chức chương trình 8/3 cho nhà hàng – Làm nail miễn phí

>> Xem thêm: Các mẫu content quảng cáo nhà hàng, quán ăn thu hút nhất

Kết hợp các đối tác tạo chương trình khuyến mại – Chương trình 8/3 cho nhà hàng độc đáo

Hợp tác khuyến mại bán chéo sản phẩm của các đối tác là hình thức được nhiều nhà hàng, quán cafe áp dụng vô cùng hiệu quả. Ví dụ nhà hàng của bạn hợp tác với quán cà phê. Khi khách hàng tới dùng bữa, mỗi hóa đơn trong dịp lễ 8/3 sẽ được tặng một thức uống có trong menu của đối tác quán cafe. Ngược lại, khi khách hàng tới uống cafe tại quán cafe, họ cũng sẽ được tặng một voucher giảm giá khi tới dùng bữa tại nhà hàng. 

Ngoài ra, quán của bạn có thể hợp tác với những spa làm đẹp, cửa hàng nail, shop quần áo, shop nước hoa,… hay bất kỳ sản phẩm nào thuộc sở thích của khách hàng nữ, phù hợp làm quà tặng ưu đãi để hợp tác. 

Hình thức khuyến mại bán chéo giúp bạn mở rộng tệp khách hàng, tăng lượng khách hàng cho cả quán và đối tác của bạn, làm mới mẻ những hình thức khuyến mại đã cũ và nhàm chán. 

tang-voucher-giam-gia-spa-chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-doc-dao
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Tặng voucher quán cafe, spa khi tới ăn uống tại nhà hàng

Một điểm quan trọng của chương trình giảm giá 8/3 cho nhà hàng, quán cafe này là tệp khách hàng mục tiêu của hai bên cần giống nhau, có thể giới thiệu cho nhau. Tuy nhiên, ngách sản phẩm phải khác nhau, không được cạnh tranh trực tiếp sẽ không có hiệu quả. 

Và cuối cùng, bạn phải chọn được một đối tượng uy tín, tiềm năng, có hình ảnh thương hiệu đẹp trong mắt khách hàng bởi nếu đối tác không uy tín có thể gây ảnh hưởng lớn tới thương hiệu của bạn. 

>> Xem thêm: Các bước xây dựng ý tưởng chương trình khuyến mại giúp bùng nổ doanh số

Chương trình khuyến mãi 8/3 dành riêng cho những cô nàng độc thân

Khuyến mại đặc biệt này không phải nhà hàng nào cũng lựa chọn. Bởi những dịp 8/3, các chàng trai thường đưa những người phụ nữ họ yêu thương đi ăn uống, du lịch, thưởng thức các món ăn ngon. Thế nhưng, một đối tượng thường bị bỏ qua là những cô nàng độc thân thường than thở trên mạng xã hội là không nhận được quà, không được đưa đi ăn,….

khuyen-mai-8-3-cho-cac-co-nang-doc-than
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Khuyến mại cho các cô nàng độc thân

Vậy hãy tận dụng tệp khách hàng tiềm năng đông đảo này, đó là những cô nàng độc thân, hay những bà mẹ đơn thân. Nhà hàng có thể áp dụng chương trình giảm X% cho những cô nàng độc thân, nhóm khách hàng nữ độc thân tới ăn uống, hoặc tặng các voucher giảm giá khi đặt combo,…. 

Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Tổ chức buổi trình diễn nghệ thuật

Một ý tưởng nữa dành cho các chủ nhà hàng vào dịp mùng 1/3 chính là tổ chức một buổi trình diễn nghệ thuật để thu hút khách hàng tới quán. Bạn có thể mời một vài ca sĩ nổi tiếng, phù hợp với tệp khách hàng nữ của quán. Ví dụ quán có tệp khách hàng nữ là các bạn trẻ, bạn nên mời những ca sĩ, nghệ sĩ trẻ tới giao lưu, biểu diễn các bài hát hot trend hiện nay. Đây là một cách quảng bá và marketing thương hiệu thông qua các KOL rất hiệu quả. Trong chương trình, khán giả là các khách hàng cũng có thể lên biểu diễn tự do cùng với các nghệ sĩ.

to-chuc-buoi-ca-nhac-vao-8-3
Tổ chức buổi ca nhạc làm chương trình 8/3 cho nhà hàng

Tạo thử thách nấu ăn – Chương trình 8/3 cho nhà hàng mới lạ

Bạn có thể lên ý tưởng tổ chức một cuộc thi nấu ăn giữa các khách hàng nữ trong nhà hàng vào đúng dịp mùng 8/3. Quảng bá tới các khách hàng đây là chương trình duy nhất và lần đầu tiên được tổ chức tại nhà hàng. Khách hàng chiến thắng trong cuộc thi sẽ dành được một phần thưởng giá trị, ví dụ như một dụng cụ nhà bếp nào đó, voucher giảm giá 50% tổng hóa đơn trong các lần ăn uống tại nhà hàng hoặc phần thưởng trị giá 3 triệu đồng,….

Phía nhà hàng sẽ chuẩn bị các nguyên liệu và thiết bị nấu ăn cần thiết, và tạo một không gian thân thiện và đầy vui vẻ để khách hàng tham gia và tranh tài với nhau. Đây là một chương trình thú vị, chắc chắn sẽ hấp dẫn khách hàng tới quán.

chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-to-chuc-thi-nau-an
Chương trình 8/3 cho nhà hàng – Tổ chức cuộc thi nấu ăn

Tổ chức minigame – Chương trình 8/3 cho nhà hàng hiệu quả 

Nhà hàng có thể tổ chức một số trò chơi và giải đố thú vị trong dịp 8/3 để tạo tương tác với khách hàng. Chủ nhà hàng cũng nên trích từ quỹ kinh doanh ra một vài phần quà nhỏ tới giá trị cho những khách hàng tham gia trò chơi và giành chiến thắng. Đây là thứ kích thích khách hàng tới quán để tham gia minigame và chắc chắn họ sẽ trải nghiệm dịch vụ ăn uống ở nhà hàng của bạn. Điều này tạo ra một không gian thú vị và kích thích sự tương giữa các khách hàng và nhân viên, giúp tạo nên một ngày 8/3 đáng nhớ.

chuong-trinh-8-3-cho-nha-hang-thu-vi-to-chuc-mini-game
Tổ chức mini game làm các chương trình khuyến mãi cho quán cafe, nhà hàng

Trên đây là các chương trình 8/3 cho nhà hàng, quán cafe sẽ giúp bùng nổ doanh số vượt bậc. Nếu đang băn khoăn tìm hiểu chương trình khuyến mại cho mùng 8/3 thì hãy tham khảo một số ý tưởng đặc biệt trên nhé. Chúc bạn đạt doanh số khủng trong ngày 8/3. 

FAQ 

Ngoài những chương trình 8/3 cho nhà hàng, quán cafe trên còn có các chương trình khuyến mãi hay cho nhà hàng nào khác? 

Một số ý tưởng đặc biệt cho ngày 8/3 tại nhà hàng, quán cafe: 

  • Tặng bánh sinh nhật cho các nàng sinh tháng 3 
  • Đưa ra slogan 8/3 đặc biệt “Hãy đưa người phụ nữ quan trọng nhất đời bạn tới với chúng tôi” 
  • Chương trình mini game bốc thăm trúng phần quà 
  • Tạo chương trình ca nhạc với ca sĩ nổi tiếng, được nhiều chị em yêu thích 
  • Chương trình “Ngày của mẹ”
  • Chương trình đồng giá 

Các dịp lễ khác để nhà hàng áp dụng chương trình khuyến mại, ưu đãi là gì? 

Một số dịp lễ đặc biệt khác có thể áp dụng chương trình khuyến mãi quán cafe, nhà hàng như ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, ngày Valentine 14/02, ngày quốc tế thiếu nhi 1/6, Trung thu, Noel, dịp Tết,…