Máy làm kem tươi kinh doanh là gì, giá máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ là bao nhiêu? Bán kem tươi là là ý tưởng kinh doanh được nhiều người lựa chọn vì không đòi hỏi vốn quá cao, dễ tìm kiếm người mua và đặc biệt là phù hợp với thời tiết nhiệt đới Việt Nam. Trong bài viết này, bePOS sẽ giúp bạn tìm hiểu top 5 loại máy làm kem tươi tốt nhất hiện nay, theo dõi ngay nhé!
Máy làm kem tươi là gì?
Máy làm kem tươi là thiết bị dùng để tạo ra phần kem tươi trên ốc quế, kem cốc ăn ngay hoặc phần topping kem trên đồ uống. Đây là loại máy rất phổ biến tại các cơ sở kinh doanh F&B, vì kem tươi là món ăn được rất nhiều người yêu thích và gần như không bao giờ lỗi thời, hoàn hảo cho thời tiết nóng nực của ngày hè Việt Nam.
Cách sử dụng máy làm kem khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị sẵn hỗn hợp nguyên liệu làm kem, cho vào máy và bật nút là được. Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy làm kem chính, đó là:
- Máy công nghiệp
- Máy dùng ở nhà
Nếu muốn mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ, bạn có thể chọn dòng công nghiệp nhưng có công suất nhỏ vừa, hoặc chọn loại máy để bàn cho gia đình.
So sánh máy làm kem tươi và máy làm kem cứng
Giống nhau
Máy làm kem tươi và máy làm kem cứng đều dùng chung cơ chế làm lạnh và sử dụng trục đảo để chuyển đổi hỗn hợp nguyên liệu thành kem tươi. Tuy nhiên, đây chưa phải là tất cả, nếu muốn nghiên cứu để mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ, bạn nên biết cách phân biệt hai dòng máy này.
Khác nhau
Dưới đây là bảng so sánh máy làm kem tươi và máy làm kem cứng:
| Tiêu chí | Máy làm kem tươi | Máy làm kem cứng |
| Nguyên liệu | Nguyên liệu thường là bột kem tươi, giá thành khoảng 85 ngàn đồng/gói. | Dùng bột kem cứng, nhìn chung có giá đắt hơn, khoảng 130 ngàn đồng/gói. |
| Nhiệt độ làm kem | Nhiệt độ cao hơn, từ -4 độ C đến -10 độ C. | Nhiệt độ âm sâu hơn, từ -12 độ C đến-20 độ C. |
| Thời gian làm kem | Thời gian nhanh hơn, chỉ cần từ 15 – 20 phút cho lần cấp nguyên liệu đầu tiên, còn các lần chiết sau chỉ mất 3 phút. | Thời gian lâu hơn, thường mất khoảng 30 phút để làm kem. |
| Thành phẩm kem | Có thể dùng ngay sau khi làm, sử dụng phổ biến để làm phần kem cho ốc quế, kem cốc,… | Cần cấp đông trong tủ đông, sau đó có thể tạo hình kem để phục vụ khách hàng. |
Nên chọn máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ như thế nào?
Kinh doanh kem tươi nhìn chung khá đơn giản, không đòi hỏi vốn lớn nhưng có thể đem lại doanh thu tốt. Một số yếu tố quan trọng khi chọn máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ:
- Thương hiệu máy làm kem: Tốt nhất là nên ưu tiên máy làm kem tươi kinh doanh của thương hiệu uy tín. Nếu ham máy rẻ, chỉ một thời gian ngắn là bạn phải sửa chữa, rất tốn kém. Hơn nữa, món kem làm từ máy rẻ tiền sẽ không đảm bảo, dễ bị sượng và dăm đá.
- Xác định công suất máy: Bạn nên chọn máy có công suất ít nhất là 10W trở lên, 1 ngày làm tối thiểu 6 – 8 lít kem. Việc lựa chọn công suất sẽ tùy thuộc vào nhu cầu kinh doanh của mỗi người, nếu kem không phải món chính thì bạn có thể chọn các dòng máy nhỏ gọn để tối ưu chi phí.
- Dung tích máy: Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ cũng phải có dung tích từ 20 – 50 lít hoặc hơn. Điều này nhằm đảm bảo cửa hàng có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng vào những thời điểm mùa hè nắng nóng.
- Kiểu dáng máy: Máy làm kem tươi thường làm bằng inox đẹp mắt, sang trọng, một số dòng còn được sơn ngoài màu hồng, màu trắng để thêm phần nổi bật. Lưu ý, các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu làm kem nên làm bằng inox 304 cao cấp, không nên chọn inox 201 dễ han gỉ.
Máy làm kem tươi của thương hiệu nào tốt?
Máy làm kem tươi của Ý
Bạn có thể tham khảo một số dòng máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ đến từ Ý như Carpigiani, Innova Italia,…
Ưu điểm:
- Sở hữu chất lượng cao cấp, vẻ ngoài sang trọng.
- Độ bền cao, không gây tiếng ồn khi sử dụng, dễ vệ sinh.
- Được sản xuất bởi Ý, một trong những quốc gia nổi tiếng thế giới với các món kem.
Nhược điểm:
- Giá thành cao, có thể không phù hợp với các đơn vị kinh doanh nhỏ lẻ.
- Có thể khó tìm mua, phải đặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài.
Máy làm kem tươi của Mỹ
Mỹ có một số dòng máy làm kem tươi kinh doanh như Donper, Taylor, Cuisinart,…
Ưu điểm:
- Mẫu mã đa dạng, nhiều lựa chọn cho chủ quán.
- Chất liệu cao cấp, an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng.
Nhược điểm:
- Giá thành máy làm kem tươi Mỹ cao so với mặt bằng chung.
- Có thể khó tìm mua, phải đặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài.
Máy làm kem tươi của Trung Quốc
Một số hãng máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ đến từ Trung Quốc là Geners, Tokadai, Komasu, Jingling, Kahchan,…
Ưu điểm:
- Mẫu mã, kiểu dáng và chức năng của máy làm kem tươi Trung Quốc rất đa dạng.
- Giá thành các dòng máy Trung khá phải chăng, phù hợp với kinh tế người Việt.
- Dễ tìm mua vì bán nhiều trên thị trường.
Nhược điểm:
- Nếu mua máy rẻ tiền, không rõ nguồn gốc, thì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng kem thành phẩm.
Máy làm kem tươi của Việt Nam
Nếu muốn mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ hàng nội địa Việt Nam, bạn có thể tham khảo hãng Hải Âu, Elip,… Ưu điểm:
- Giá thành rẻ, phù hợp với cả cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ.
- Dễ thay thế và sửa chữa trong quá trình sử dụng vì đến từ thương hiệu nội địa.
- Dễ tìm mua vì bán nhiều trên thị trường.
Nhược điểm:
- Mẫu mã không quá đa dạng, ít chức năng so với các loại máy ngoại.
Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ giá khoảng bao nhiêu?
Giá máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ trên thị trường dao động từ 30 – 100 triệu đồng. Các sản phẩm công suất càng lớn, thương hiệu nước ngoài nổi tiếng thì giá càng cao. Tuy nhiên, không phải cứ mua máy giá cao là tốt, mà bạn phải tính đến nhiều yếu tố khác.
Ví dụ, nếu chỉ muốn kinh doanh nhỏ lẻ, hoặc kem chỉ là món ăn thêm, thì việc đầu tư nhiều tiền mua máy làm kem công suất lớn là điều không cần thiết, gây lãng phí ngân sách. Ngoài ra, chất lượng kem thành phẩm không chỉ phụ thuộc vào máy mà còn đến từ nguyên liệu. Nếu bạn dành hết vốn mua máy mà bỏ quên phần nguyên liệu thì kết quả chắc chắn sẽ không như ý.
>> Xem thêm: 5 bí quyết lựa chọn máy ép nước mía chủ kinh doanh phải biết
Top 5 máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ tốt nhất
Máy làm kem tươi 1 vòi TKD216
Đây là một mẫu máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ đến từ thương hiệu Tokadai. Máy sở hữu thiết kế để bàn gọn gàng, nhưng vẫn cho ra sản lượng kem khá ấn tượng. Nhờ có block làm lạnh nhập khẩu mạnh mẽ, máy cho ra từ 22 tới 25 lít kem thành phẩm mỗi giờ.
Tuy nhiên, nhược điểm của dòng máy này là chỉ có 1 nguyên liệu và 1 vòi chiết kem. Vì vậy, mỗi lần máy chỉ có thể cho ra một vị kem duy nhất. Giá máy làm kem tươi TKD216 rơi vào khoảng 34,5 triệu đồng, phù hợp cho cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ.
Thông số kỹ thuật:
- Số vòi: 1 vòi.
- Số ngăn chứa: 1 ngăn chứa.
- Sản lượng: 22 – 25 lít/giờ.
- Kích thước máy: 230 x 680 x 815mm.
- Máy nén: Tecumseh.
- Điện áp: 220V/50Hz.
- Công suất: 1200W.
- Số block làm lạnh: 1 block.
- Môi chất làm lạnh: R22.
Máy làm kem tươi để bàn Venus VSC318S
Venus VSC318S là một trong những máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ được nhiều người sử dụng. Máy được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, kết hợp với bề mặt tráng gương đem tới cảm giác sang trọng. Hệ thống điều khiển của máy được làm từ các phím bấm, nhiệt độ và thời gian làm kem được hiển thị rõ ràng trên màn hình LCD.
Bên cạnh đó, máy còn tích hợp nhiều chức năng như điều chỉnh độ cứng mềm, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Khác với TKD216, Venus VSC318S cho phép làm kem nhiều vị một lúc với 2 khoang chứa nguyên liệu, 6 lít mỗi khoang và 3 vòi chiết. Giá máy làm kem tươi Venus VSC318S rơi vào khoảng 36,5 triệu đồng.
Thông số kỹ thuật:
- Số vòi: 3 vòi.
- Số ngăn chứa: 2 ngăn chứa.
- Sản lượng: 22 – 28 lít/giờ.
- Kích thước máy: 540 x 710 x 765mm.
- Điện áp: 220V/50Hz.
- Công suất: 2200W.
- Số block làm lạnh: 1 block.
- Môi chất làm lạnh: R22.
- Trọng lượng: 95kg.
Máy làm kem tươi nhỏ để bàn TKD30BT
Dòng máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ tiếp theo đến từ thương hiệu Tokadai là TKD30BT. Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, tốc độ làm kem nhanh chóng mang tới cho khách hàng những ly kem mịn màng và ngọt ngào. Đặc biệt, một ưu điểm của dòng máy này là có tính năng bảo quản nhiên liệu qua đêm.
Cũng như VSC318S, máy trang bị 2 ngăn chứa nguyên liệu và 3 vòi chiết kem cao cấp bằng inox. Máy sở hữu máy nén cao cấp nhập khẩu từ Nhật Bản giống như các dòng máy Tokadai khác, công suất lên tới 2300W sẵn sàng làm ra những ly kem chất lượng chỉ trong thời gian ngắn. Giá máy TKD30BT rơi vào khoảng 39 triệu đồng.
Thông số kỹ thuật:
- Số vòi: 3 vòi.
- Số ngăn chứa: 2 ngăn chứa.
- Sản lượng: 22 – 30 lít/giờ.
- Kích thước máy: 540 x 710 x 780mm.
- Điện áp: 220V/50Hz.
- Công suất: 2300W.
- Số block làm lạnh: 1 block.
- Trọng lượng: 95kg.
Máy làm kem tươi nhỏ để bàn VSC328S
VSC328S là dòng máy “chị em” của VSC318S, có công suất 2200W và bảng điều khiển điện tử thông minh được lập trình sẵn với chỉ 1 nút bấm. Đặc biệt, máy có bánh xe di chuyển cực tiện lợi, kết hợp với vỏ ngoài inox 304 cao cấp chống han gỉ.
Cũng như VSC318S, VSC328S có 2 khoang chứa nguyên liệu, mỗi khoang đựng được 6 lít, cùng 3 vòi chiết kem, cho ra 20 – 28 lít kem/giờ. Giá thị trường hiện nay của dòng máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ này là 37,5 triệu đồng.
Thông số kỹ thuật:
- Số vòi: 3 vòi.
- Số ngăn chứa: 2 ngăn chứa.
- Sản lượng: 20 – 28 lít/giờ.
- Kích thước máy: 540x715x1450 mm.
- Điện áp: 220 – 240V/50Hz.
- Công suất: 2200W.
- Block làm lạnh: GMCC/SANYO.
- Trọng lượng: 95kg.
Máy làm kem tươi dạng đứng 3 vòi chuyên cho chuỗi
Nhắc đến máy làm kem tươi kinh doanh, bạn không thể bỏ qua thương hiệu Mixue. Thương hiệu này đã sản xuất một máy làm kem tươi chuyên biệt để sử dụng trong chuỗi, sở hữu công dụng thông minh và đem đến những thành phẩm tuyệt vời nhất cho khách hàng.
Máy thiết kế dạng đứng độc lập, có 3 vòi và 2 ngăn chứa, giúp cho việc sản xuất kem trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Giá của máy làm kem tươi Mixue có giá khoảng 33 – 36 triệu đồng, phù hợp để sử dụng với cả quy mô kinh doanh nhỏ lẻ. Ngoài ra, máy còn có phiên bản nặng 150kh, kích cỡ lớn, giá khoảng 60 – 66 triệu đồng.
Thông số kỹ thuật:
- Số vòi: 3 vòi.
- Số ngăn chứa: 2 ngăn chứa.
- Sản lượng: 22 – 28 lít/giờ.
- Kích thước máy: 515x570x1340mm.
- Điện áp: 220V/50Hz.
- Công suất: 2200W.
- Block làm lạnh: 1 block.
- Trọng lượng: 96kg.
>> Xem thêm: Nhượng quyền Mixue giá bao nhiêu – Hướng dẫn từ A đến Z
Gợi ý 4 địa chỉ mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ giá tốt
Bếp Công Nghiệp Toàn Cầu
- Địa chỉ: Số 447 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Số điện thoại: 0979 184 888.
- Website: https://beptoancau.com/
Bếp Công Nghiệp Toàn Cầu là công ty chuyên phân phối thiết bị bếp, đồ gia dụng tại Việt Nam. Hàng nhập khẩu tại đây đều có chứng nhận CO/CQ để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Ngoài ra, công ty còn sở hữu hệ thống kho bãi và chi nhánh phủ khắp cả nước, hợp tác với đơn vị vận chuyển Viettel Post để mang sản phẩm tới tận tay khách hàng.
Máy làm kem tươi Hải Âu
- Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Số điện thoại: 0913 102 168 hoặc 091 507 8989.
- Website: https://maylamkemhaiau.com/
Hải Âu là thương hiệu Việt Nam chuyên sản xuất máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ. Máy làm kem tại đây có sự cải tiến về công nghệ, nhiều tính năng ưu việt, kiểu dáng sang trọng, động cơ mạnh mẽ và đặc biệt là có khả năng bảo quản nguyên liệu với phương thức làm lạnh mới.
Hải Âu hiện có showroom tại các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, cùng chính sách bảo hành mua hàng lên tới 36 tháng và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật khi cần.
Điện máy Á Châu
- Địa chỉ: Số 124B4 KĐT Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số điện thoại: 084 436 2345.
- Website: https://dienmayachau.vn/
Điện máy Á Châu là cái tên uy tín trong lĩnh vực cơ điện, chuyên cung cấp máy làm kem (máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy làm kem cuộn) và bột làm kem chất lượng. Ngoài ra, công ty còn phân phối các sản phẩm khác như máy hút chân không, máy massage, các thiết bị gia dụng và điện lạnh. Nếu muốn mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ, bạn có thể ghé thăm showroom tại TPHCM, Hà Nội và Quảng Nam.
Điện máy Hoàng Long
- Địa chỉ: 579 – 581 Tạ Quang Bửu, Quận 8, TPHCM.
- Số điện thoại: 1900 7118.
- Website: https://dienmayhoanglong.vn/.
Điện máy Hoàng Long là công ty chuyên cung cấp các sản phẩm điện máy cao cấp tại khu vực TPHCM. Tại đây có danh mục hàng hóa vô cùng đa dạng, như máy làm kem cứng, máy làm kem tươi, máy làm đá, máy xay, máy làm thực phẩm, máy đóng gói, máy tập thể dục,… Khách hàng ở xa hoàn toàn có thể mua online với chính sách vận chuyển nhanh chóng, cho phép 1 đổi 1 trong 7 ngày.
Vậy là bePOS đã tìm hiểu tất tần tật về top 5 máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ tốt nhất hiện nay trên thị trường, Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể đưa ra lựa chọn cho mình và đừng quên theo dõi bePOS để update nhiều kiến thức bổ ích nhé!
FAQ
Máy làm kem tươi FEST là của nước nào?
Máy làm kem tươi FEST là của Đài Loan, được bày bán khá phổ biến trên thị trường Việt Nam. Đây cũng là một trong những loại máy làm kem tươi tốt nhất hiện nay mà bạn nên tham khảo.
Giá máy làm kem tươi Elip Universal là bao nhiêu?
Giá máy làm kem tươi Elip Universal dao động từ 32 – 70 triệu, tùy thuộc vào dòng mà bạn chọn. Loại máy Elip Universal có giá khá cao, nếu bạn xác định mở tiệm bán kem tươi nhỏ thì nên cân nhắc thật kỹ trước khi mua máy này.
Follow bePOS:
