Trang chủBlogs Kinh doanh F&BKinh nghiệm nhượng quyền Phê La từ A-Z (2024)

Kinh nghiệm nhượng quyền Phê La từ A-Z (2024)

Cập nhật lần cuối: Tháng Ba 03, 2024
Trần Dung
Trần Dung
1363 Đã xem

Tuy là một thương hiệu mới nhưng Phê La đã thành công trở thành một “hiện tượng” của ngành F&B Việt Nam nói chung và trong thị trường trà, cà phê nói riêng. Với tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ, Phê La nhanh chóng sở hữu một tập khách hàng riêng đông đảo, trung thành. Vậy Phê La có nhượng quyền không? Giá nhượng quyền Phê La là bao nhiêu? 

Đây là ý tưởng kinh doanh tiềm năng và là cơ hội xứng đáng để các nhà đầu tư mới tham gia thị trường F&B tham khảo. Vậy làm thế nào để kinh doanh Phê La nhượng quyền? Hãy cùng bePOS tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

nhuong-quyen-phe-la

Tổng quan về thương hiệu Phê La 

Câu chuyện về Phê La

Phê La không phải một “hiện tượng” nhất thời mà là một thương hiệu có câu chuyện riêng. “Chúng tôi bán Ô Long đặc sản Đà Lạt” – slogan khẳng định đầy mạnh mẽ và tự hào của Phê La, dù bất cứ đâu cũng được nhắc đi nhắc lại nhiều lần đã tạo dấu ấn in sâu vào tiềm thức khách hàng.

Hiếm có một thương hiệu nào dám dùng trà Ô Long thượng hạng làm sản phẩm kinh doanh thương mại phục vụ cho cộng đồng. Bởi trà Ô Long nổi tiếng là dòng trà cao cấp, khó trồng, có giá thành cao, thường dùng làm quà biếu hay xuất khẩu. 

Thế mà Phê La dám tiên phong bán trà Ô Long đặc sản dưới hình thức take-away bình dân và tự tin khẳng định về chất lượng nguyên liệu mà họ cung cấp. Với chiêu thức kinh doanh độc lạ ấy, Phê La đã ghi điểm tuyệt đối với khách hàng và tạo nên cơn sốt trong khắp các hội nhóm của tín đồ đam mê trà sữa trên mạng xã hội.

Phê La ra đời với sứ mệnh sát cánh cùng người nông dân trong quá trình sản xuất và phát triển bền vững nguồn nguyên liệu đặc sản của Việt Nam. Cùng với đó là khát vọng mang nông sản trà Ô Long hảo hạng của nước ta tiếp cận gần hơn với mọi người và vươn ra thế giới, giúp nâng tâm nông sản Việt trên thị trường trong và ngoài nước. 

chung-toi-ban-o-long-dac-san-da-lat-slogan-manh-me-cua-phe-la
Chúng tôi bán Ô Long đặc sản Đà Lạt – Slogan mạnh mẽ của Phê La

Giá trị cốt lõi

Mọi hoạt động kinh doanh tại Phê La đều dựa trên 4 giá trị cốt lõi như sau:

  • Thủ công: Tại Phê La, sự tâm huyết, chỉn chu và tinh tế được thể hiện qua từng sản phẩm. Những búp trà Ô long được thu hoạch và sơ chế hoàn toàn bằng thủ công, không có bất cứ chất phụ gia nào. Đầu tư cho nghiên cứu và sáng tạo, Phê La đã tạo ra những sản phẩm mang hương vị nguyên bản và chân thật nhất.
  • Quan tâm: Phê La luôn lấy con người là trung tâm với tiêu chí hàng đầu là tối ưu trải nghiệm khách hàng, giúp khách cảm thấy thoải mái, thư thái nhất mỗi khi ghé Phê La. Phê La cũng luôn luôn lắng nghe, tiếp thu và thay đổi để đem đến một phiên bản tốt hơn mỗi ngày. Phê La tin rằng, khách hàng hay rộng hơn là cộng đồng sẽ luôn sát cánh cùng thương hiệu và cùng nhau lan tỏa những giá trị tốt đẹp đến xã hội.
  • Cảm hứng: Mỗi sáng tạo trong công thức pha chế đồ uống của Phê La đều được xây dựng dựa theo nguồn cảm hứng từ những điều rất đỗi bình dị trong cuộc sống. 
  • Trách nhiệm: Phê La mong muốn tạo ra dấu ấn mạnh mẽ cho trà Ô Long đặc sản Đà Lạt khi đồng hành cùng người nông dân trong quá trình phát triển bền vững nguồn nguyên liệu. Đây sẽ là bước đệm vững chắc giúp Phê La giới thiệu rộng rãi nông sản cao cấp của người Việt tới cộng đồng và vươn ra thế giới.
gia-tri-cot-loi-khi-kinh-doanh-phe-la-nhuong-quyen
Giá trị cốt lõi khi kinh doanh Phê La nhượng quyền

Độ phủ thị trường 

Phê La – một thương hiệu đồ uống độc lạ chính thức ra mắt thị trường với cửa hàng đầu tiên tại Phạm Ngọc Thạch vào tháng 3 năm 2021. Do ảnh hưởng bởi đại dịch nên phải đến thời gian gần đây, Phê La bắt đầu phủ sóng và thu hút giới trẻ. Không chạy theo xu hướng, Phê La tìm được một lối đi riêng và chứng minh sức hút bằng tốc độ phát triển nhanh chóng.

Với mặt tiền rộng rãi cùng phong cách trang trí khác biệt, Phê La đã thu hút sự quan tâm đông đảo của các bạn trẻ tới quán để trải nghiệm và thưởng thức hương vị của trà Ô Long đặc sản Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ trong vòng 5 tháng xuất hiện, 210.000 sản phẩm của Phê La đã được bán ra trên thị trường ngay cả trong tình hình dịch bệnh căng thẳng. Theo đánh giá trên Shopee Food và Baemin, tỷ lệ khách hàng hài lòng về chất lượng sản phẩm Phê La đạt 98%.

Trong thời gian đầu, Phê La chỉ là một quán quy mô nhỏ nằm tại con phố Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội. Nhưng chỉ 3 tháng sau, nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của khách hàng, thương hiệu mở thêm cơ sở mới tại Lý Thường Kiệt với không gian rộng rãi hơn hẳn và phong cách thiết kế mang hơi thở Đà Lạt. Tính tới thời điểm hiện tại,  Phê La đã có mặt tại 3 thành phố với 10 cửa hàng trên toàn quốc.

phe-la-nhanh-chong-ghi-diem-tuyet-doi-trong-long-khach-hang
Phê La nhanh chóng ghi điểm tuyệt đối trong lòng khách hàng

Tại sao nên chọn nhượng quyền thương hiệu Phê La?

Quy trình chọn lọc nguyên liệu kỹ càng

Có thể khẳng định, Phê La là thương hiệu đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam sử dụng trà Ô Long đặc sản Đà Lạt làm nguyên liệu chính để pha chế đồ uống, từ đó mang loại trà thượng hạng này tiếp cận gần hơn với cộng đồng. “Chúng tôi bán Ô long đặc sản Đà Lạt” – đây là thông điệp được thương hiệu nhấn mạnh để khẳng định chất lượng nguồn nguyên liệu cũng như sản phẩm của Phê La. 

Toàn bộ nguyên liệu trà Ô Long đặc sản của Phê La được trồng tại Đà Lạt – nơi có độ cao hơn 1000m so với mực nước biển. Đây là khu vực có đặc điểm tự nhiên thích hợp để trà Ô Long đạt điều kiện sinh trưởng hoàn hảo. 

Không chỉ vậy, trà Ô Long tại đây còn được chăm bón thủ công, “tẩm bổ” bằng đậu nành, trứng gà và không có bất kỳ hương liệu phụ gia nào trong quá trình chế biến. Chính điều đó tạo nên những búp trà đạt chất lượng nhất, tạo nên hương vị thơm ngon nguyên bản có một không hai trong mỗi ly trà Ô Long tại Phê La.

Đặc sản Đà Lạt
Trà Ô long đặc sản Đà Lạt là nguyên liệu chính cho các thức uống tại Phê La

Công thức pha chế ngon và độc đáo 

Những món đồ uống thơm ngon trong menu Phê La được tạo nên từ trà Ô Long đặc sản Đà Lạt, với phương pháp pha chế độc đáo. Trà sữa Phê La được tạo nên bởi phương pháp pha chế Syphon, sử dụng áp suất dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược tạo ra lớp kem tươi đặc trưng có một không hai trên thị trường.

Ô Long Lang Biang và Ô Long Nhiệt Đới lại được các Barista pha chế bằng phương pháp Nitro Cold Brew – sử dụng thiết bị chuyên dụng để “giáng đòn ni-tơ” thật mạnh vào ly trà đã ủ lạnh 16 tiếng. Từ đó tạo nên một lớp mây dày mịn bồng bềnh trên bề mặt ly trà, mang đến hương vị mới lạ, sảng khoái cực cuốn hút.

Trong khi đó, phương pháp Moka Pot thì khiến Tấm (trà Ô long sữa gạo rang) giữ trọn vẹn hương vị hảo hạng của trà Ô long đặc sản. Đặc biệt, không thể không kể đến “Gấm” – một sản phẩm “gây thương nhớ” với sự kết hợp giữa trà Ô long, hoa nhài và trái vải được pha chế bằng phương pháp French Press giúp giữ nguyên được màu xanh tươi mát cũng như hương vị đặc trưng của lá trà.

cac-barista-tai-phe-la-so-huu-nhung-tuyet-ky-pha-che-do-uong-vo-cung-doc-dao
Các Barista tại Phê La sở hữu những tuyệt kỹ pha chế đồ uống vô cùng độc đáo

Menu đồ uống mới mẻ, hấp dẫn giới trẻ

Menu đồ uống tại Phê La gồm có các loại trà và cafe, tuy nhiên đồ uống được ưa chuộng nhất tạo nên đặc trưng cho thương hiệu này chính là Ô long nhài sữa và trà sữa Ô long. Hương trà thơm mát, đậm vị tự nhiên, có vị chát nhẹ khi kết hợp cùng sữa béo ngọt vừa đủ sẽ tạo nên thức uống “gây nghiện”. Bạn có thể order thêm topping đi kèm trà sữa là trân châu Ô long và trân châu gạo rang. Đây là 2 loại topping có hương vị mới lạ thơm mùi trà và mùi gạo, đượm “chất” riêng chắc chắn không có ở thương hiệu khác. 

Nếu muốn đổi vị, thực khách có thể lựa chọn cafe, kem sữa, cafe trứng bông,… Ngoài ra, Phê La còn nổi tiếng với các loại trà hoa quả thanh mát giải nhiệt như trà Ô long ủ lạnh và mứt hoa nhài (Langbiang), trà hoa quả nhiệt đới, trà Ô long kết hợp cùng gạo rang và sữa (Tấm)… Những thức uống này đều mang đến hương vị tuyệt vời, cảm giác tươi mát sảng khoái.

menu-do-uong-doc-dao-moi-la-hap-dan
Menu đồ uống độc đáo, mới lạ, hấp dẫn

Khi giao hàng hoặc khách mua mang về, Phê La sẽ phục vụ túi đá riêng để khách hàng tự điều chỉnh lượng đá phù hợp. Đồ uống sẽ được cố định bằng một tấm giấy nến ở miệng cốc và dùng nắp gài thay cho nắp nilon. 

Trân châu cũng không bỏ sẵn trong cốc mà để riêng từng phần trong những cốc nhỏ để giữ cho trân châu mềm dẻo lâu hơn. Đây là phong cách đóng gói đặc trưng của Phê La, khác biệt so với nhiều thương hiệu đồ uống khác.

Không gian “chill” chuẩn Đà Lạt

Khác với các quán cafe lung linh sang chảnh, Phê La chọn cho mình một concept riêng mang đậm dấu ấn du mục. Bước vào Phê La, khách hàng sẽ có cảm giác như đang đi cắm trại trong một không gian gần gũi, mộc mạc với tông nâu trầm ấm chủ đạo. Một Đà Lạt thu nhỏ giữa lòng thành phố, một không gian mộng mơ và yên bình – nơi thực khách vừa nhâm nhi ly trà thơm ngon vừa thả lỏng tinh thần, giải tỏa những mệt mỏi căng thẳng sau những giờ làm việc.

Chính sự độc đáo và khác biệt trong thiết kế đã khiến Phê La trở thành nơi thư giãn siêu “chill” của giới trẻ. Khách hàng tới đây có thể ngồi hàn huyên cùng bạn bè, thưởng thức ly trà Ô long đặc sản, hòa mình vào thiên nhiên và tìm chốn an yên cho tâm hồn.

phe-la-so-huu-khong-gian-chill-nhu-mot-da-lat-thu-nho
Phê La sở hữu không gian “chill chill” như một Đà Lạt thu nhỏ

Bộ nhận diện thương hiệu nổi bật

Phê La có bộ nhận diện thương hiệu ấn tượng với thiết kế logo hình nốt nhạc hay các bức vẽ nông trường vô cùng sinh động. Trên cốc giấy, khay đựng, giấy ăn, chai thủy tinh,… đều có in logo của Phê La. Ngoài ra, việc sử dụng toàn bộ cốc giấy thân thiện với môi trường giúp Phê La chiếm trọn trái tim khách hàng. Chỉn chu từ những chi tiết nhỏ nhặt, Phê La chinh phục được cả những vị khách hàng khó tính nhất.

>> Có thể bạn cần: Kinh nghiệm nhượng quyền trà sữa Nọng đầy đủ 

Nhượng quyền Phê La bao nhiêu tiền?

Nhiều nhà đầu tư có chung thắc mắc Phê La có nhượng quyền không? Chi phí nhượng quyền Phê La là bao nhiêu? Trên website chính thức của Phê La có đính kèm hạng mục nhượng quyền nhưng hiện tại, thương hiệu này chưa công khai bất kỳ thông tin gì liên quan đến chính sách hay chi phí nhượng quyền Phê La.  

Để biết được giá nhượng quyền Phê La cũng như muốn đăng ký mở cửa hàng kinh doanh Phê La nhượng quyền, bạn hãy liên hệ với Phê La để nhận được thông tin cụ thể và hướng dẫn chi tiết theo một trong những cách dưới đây:

  • Liên hệ trực tiếp tới hotline của Phê La: 1900 3013
  • Gửi email đề nghị trở thành đối tác nhượng quyền Phê La tới địa chỉ info@phela.vn 
  • Truy cập Fanpage Facebook Phê La sau đó để lại tin nhắn.

Sau khi nhận được thông tin đăng ký của bạn, đội ngũ Phê La sẽ phản hồi việc Phê La có nhượng quyền không và cập nhật những tin tức mới nhất. Trong trường hợp thỏa thuận nhượng quyền thành công, Phê La sẽ hướng dẫn bạn hoàn thiện các giấy tờ cần thiết, sau đó tiến hành quy trình mở cửa hàng Phê La nhượng quyền một cách thuận lợi.

nhuong-quyen-phe-la-bao-nhieu-tien
Nhượng quyền Phê La bao nhiêu tiền?

Có nên nhượng quyền Phê La?

Kinh doanh trà và trà sữa là thị trường siêu tiềm năng mang tới nguồn lợi nhuận hấp dẫn hiện nay. Người Việt có xu hướng ưa chuộng đặc sản và rất yêu thích trà sữa, đặc biệt là giới trẻ. Họ sẵn sàng chi tiền để thưởng thức những sản phẩm chất lượng, và Phê La đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đó.

Phê La chăm chút từng chi tiết từ khâu tuyển chọn nguyên vật liệu, thiết kế không gian “nịnh mắt”, công thức pha chế độc đáo đảm bảo chất lượng đồ uống tuyệt hảo. Cách đặt tên gắn liền với Đà Lạt cùng câu chuyện thương hiệu thú vị đã khơi gợi cảm hứng và tạo sự thích thú cho khách hàng khi đến Phê La.

Vậy có nên nhượng quyền Phê La không? Mặc dù sinh sau đẻ muộn hơn các thương hiệu trà sữa khác nhưng Phê La phát triển với tốc độ đáng kinh ngạc, thậm chí tăng trưởng mạnh mẽ trong giai đoạn đại dịch Covid. Có thể nói, tại thời điểm hiện tại thì Phê La là một thương hiệu uy tín, xứng đáng để nhượng quyền kinh doanh.

Nhượng quyền Phê La là cơ hội lớn cho những ai đang muốn bước chân vào lĩnh vực kinh doanh trà sữa. Tuy nhiên, bạn cũng cần cân nhắc kỹ định hướng kinh doanh và tiềm lực kinh tế của bản thân trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

co-nen-nhuong-quyen-phe-la
Có nên nhượng quyền Phê La?

>> Tham khảo ngay: Kinh nghiệm nhượng quyền Mixue mới nhất

Không chạy theo xu hướng nhất thời, Phê La đã chứng minh bản sắc riêng của thương hiệu đủ sức phát triển mạnh mẽ và chắc chắn sẽ còn tiếp tục thành công trong tương lai. Nếu bạn đam mê kinh doanh đồ uống và có niềm yêu thích với nông sản Việt thì nhượng quyền Phê La là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy nắm bắt cơ hội này ngay hôm nay để kinh doanh thuận lợi, may mắn nhé!

FAQ

Ngoài nhượng quyền Phê La có thể kinh doanh các thương hiệu nhượng quyền trà sữa nào?

Ngoài kinh doanh nhượng quyền Phê La còn một số thương hiệu trà sữa nổi tiếng trên thị trường có tiềm năng kinh doanh như DingTea, TocoToco, Bobapop, Gong Cha, Royaltea, Trà Tiên Hưởng, The Alley,…

Áp lực cạnh tranh khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Phê La là gì?

Một số áp lực khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Phê La đó là:

  • Cạnh tranh với những ông lớn có tên tuổi trong thị trường trà sữa như: Tocotoco, Gong Cha, DingTea,…
  • Xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh, ít đường, ít béo. Trà sữa được coi là thức uống không lành mạnh đã tạo nên thách thức chung cho thị trường trà sữa.
  • Chi phí thuê cửa hàng, mặt bằng tăng cao.