Hiện nay, muốn kinh doanh nhà hàng hải sản thành công ngoài việc đảm bảo chất lượng món ăn, phục vụ tốt thì cần phải có thiết kế nội thất độc đáo và ấn tượng. Điều này sẽ giúp cho nhà hàng của bạn có thể cạnh tranh và thu hút được nhiều khách hàng hơn. Vậy làm thế nào để thiết kế nhà hàng hải sản đẹp? Hãy cùng bePOS tham khảo những ý tưởng thiết kế nhà hàng hải sản sáng tạo và cuốn hút nhất trong bài viết dưới đây.
Tại sao cần chú trọng thiết kế nhà hàng hải sản?
Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội thì yêu cầu của thực khách đối với các dịch vụ ăn uống ngày càng tăng cao. Món ăn ngon miệng là chưa đủ, nhà hàng còn cần cung cấp cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Với các nhà hàng chuyên về hải sản, không gian phải thoáng đãng, nội thất đẹp mắt và bố trí hợp lý. Đặc biệt không được để mùi hôi tanh của hải sản ảnh hưởng đến việc thưởng thức ẩm thực của khách hàng. Để đáp ứng những yêu cầu đó, việc thiết kế nhà hàng hải sản chuyên nghiệp là điều không thể thiếu.
Thiết kế nhà hàng hải sản mang đến một không gian đồng nhất về thẩm mỹ, gợi cảm giác thu hút ngay khi bước vào và tạo thiện cảm giữ chân thực khách khi đến dùng bữa tại nhà hàng.
Một số yêu cầu thiết kế nhà hàng hải sản theo từng khu vực
Mỗi khu vực trong nhà hàng hải sản đều cần có những thiết kế phù hợp cả về mặt thẩm mỹ và công năng sử dụng. Một số yêu cầu của từng khu vực khi thiết kế nhà hàng hải sản đó là:
Khu vực ăn uống
Khu vực ăn uống chiếm diện tích lớn trong không gian nhà hàng nên cần được thiết kế đảm bảo sự rộng rãi, thông thoáng giúp thực khách cảm thấy thoải mái khi dùng bữa. Hãy bày biện nội thất rõ ràng, hợp lý, tạo điểm nhấn thu hút khách hàng.
Nội thất và đồ trang trí thường được làm từ chất liệu gỗ tạo sự gần gũi và thân thiện với thiên nhiên. Ngoài ra, các phụ kiện trang trí thường liên quan đến biển để mang lại cảm giác đắm chìm trong thế giới đại dương, giúp khách hàng ngon miệng hơn.
Khu vực bếp
Hải sản là thực phẩm có giá thành cao, do đó việc chế biến chúng yêu cầu một quy trình phức tạp. Mùi tanh của hải sản cũng khiến không gian bị ám mùi khó chịu. Vì lẽ đó, thiết kế bếp nhà hàng hải sản rất quan trọng, đảm bảo khoa học, tiện lợi và dễ thao tác cho đầu bếp.
Khu vực bếp cần được đầu tư đầy đủ các trang thiết bị cần thiết như bể chứa bảo quản hải sản tươi sống, hệ thống hút mùi, hút khói giúp không gian nhà hàng thoáng đãng và không để lại mùi hôi khó chịu.
Khu vực bể hải sản
Bể hải sản là một trong những đặc trưng nổi bật, thường là tâm điểm của nhà hàng hải sản. Do đó, cần bố trí bể chứa hải sản sao cho bắt mắt để vừa làm đồ trang trí vừa giúp tạo lòng tin cho khách hàng về độ tươi ngon của các món đồ hải sản tại nhà hàng.
Thông thường, bể chứa hải sản bằng kính được trưng bày tại khu vực trung tâm, dễ nhìn, mặt tiền thoáng để tạo điểm nhấn, thu hút sự chú ý và kích thích sự tò mò của khách hàng về các loại hải sản từ đại dương. Từ đó, thúc đẩy hiệu quả cho việc kinh doanh của nhà hàng.
Khu vực thu ngân, quầy bar
Quầy thu ngân là một trong những khu vực quan trọng cần được đầu tư khi thiết kế nhà hàng hải sản. Đây là điểm đầu tiên mà khách hàng tiếp xúc khi đến với nhà hàng, vì vậy cần phải thiết kế sao cho thu hút và tạo ấn tượng tốt với khách hàng.
Bạn có thể sử dụng gỗ hoặc nhựa để làm bàn thu ngân và sơn màu phù hợp với không gian và phong cách của nhà hàng. Ngoài ra, để hỗ trợ các giao dịch bạn nên trang bị các thiết bị như máy POS thanh toán, máy in hóa đơn, két tiền hoặc sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng bePOS để tối ưu quy trình và hiệu quả hoạt động kinh doanh hiệu quả.
>> Xem ngay: Các phong cách thiết kế nhà hàng thu hút, ấn tượng nhất
20+ mẫu thiết kế nhà hàng hải sản đẹp, ấn tượng
Có nhiều phong cách thiết kế nhà hàng hải sản, tùy theo nhu cầu và sở thích của nhà đầu tư mà lựa chọn ra phong cách phù hợp nhất cho nhà hàng của mình. Dưới đây là một số mẫu thiết kế nhà hàng hải sản độc đáo và ấn tượng mà bạn có thể tham khảo:
Nhà hàng hải sản phong cách bình dân
Đây là mô hình nhà hàng hải sản có mức giá phải chăng và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng nên được rất nhiều nhà đầu tư lựa chọn.
Việc thiết kế nhà hàng hải sản bình dân không cần quá quy mô, nội thất đơn giản không cầu kỳ tạo cảm giác quen thuộc và gần gũi như ở nhà.
Nhà hàng bình dân thường có không gian mở, thoáng đãng, bày trí những bộ bàn ghế nhỏ giúp khách hàng có thể thuận tiện di chuyển trong nhà hàng.
Nhà hàng hải sản phong cách sang trọng
Nếu bạn hướng đến tập khách hàng tiềm năng thuộc phân khúc cao cấp thì nhà hàng hải sản phong cách sang trọng là lựa chọn hàng đầu.
Thiết kế đẳng cấp, chú trọng từng chi tiết với việc sử dụng nội thất và các phụ kiện trang trí có độ tinh xảo cao, vừa giúp tôn lên vẻ đẹp sang trọng của phong cách thiết kế, vừa tạo nên sự lộng lẫy cho nhà hàng.
Nhà hàng hải sản phong cách ven biển
Các nhà hàng ven biển thường có lợi thế về không gian với thiết kế mở, kết hợp với khung cảnh tự nhiên như biển xanh, cát trắng, nắng vàng sẽ là nơi tuyệt vời để thực khách vừa thư giãn vừa thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon hấp dẫn.
Nội thất được bài trí ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo tiện nghi và đáp ứng công năng sử dụng. Chất liệu bàn ghế cần phù hợp với phong cách chủ đạo của nhà hàng nhằm tạo sự hài hòa trong thiết kế và nâng cao tính thẩm mỹ.
Nhà hàng hải sản phong cách sân vườn
Mô hình nhà hàng hải sản phong cách sân vườn đòi hỏi địa điểm rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Các khoảng cây xanh được bố trí xen kẽ mang đến cảm giác tươi mát, thư giãn.
Không gian ăn uống thoải mái, giao hòa với thiên nhiên chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều.
Chất liệu gỗ, tre, nứa luôn được các chủ nhà hàng yêu thích sử dụng bởi chúng tạo cảm giác dân giã, mộc mạc, giản dị nhưng vẫn không làm mất đi nét tinh tế của nhà hàng.
>> Tham khảo: Các mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp, cuốn hút
Nhà hàng hải sản phong cách buffet
Mô hình kinh doanh nhà hàng buffet đã không còn quá xa lạ và ngày càng được yêu thích hiện nay. Bạn cần có mặt bằng lớn và rộng rãi để xây dựng một nhà hàng hải sản dạng buffet, nhằm đáp ứng lượng khách khổng lồ vào dịp cuối tuần hay lễ tết.
Bên cạnh đó, bạn cần phân chia các khu vực trong nhà hàng khoa học và hợp lý. Khu vực lấy đồ ăn rộng rãi và dễ tiếp cận, bày trí món ăn bắt mắt, bàn ghế sắp xếp gọn gàng để khách hàng thuận tiện di chuyển.
Nhà hàng hải sản phong cách Nhật Bản
Nhật Bản là quốc gia có đường bờ biển bao quanh, do đó thiết kế nhà hàng hải sản theo phong cách Nhật Bản là một ý tưởng tuyệt vời. Nhà hàng kiểu Nhật thường mang đậm bản sắc văn hóa và lối sống tối giản của người dân đất nước mặt trời mọc.
Những đồ vật trang trí thường thấy tại nhà hàng hải sản Nhật Bản đó là đèn lồng gỗ, khung cửa sổ giả, vách ngăn không gian, hoa đào, tranh ảnh vẽ cô gái mặc kimono,… Tất cả đều tạo nên nét đặc trưng ấn tượng của phong cách thiết kế nhà hàng kiểu Nhật.
Nhà hàng hải sản phong cách Hàn Quốc
Người dân Hàn Quốc rất yêu thích các món ăn từ hải sản nên nhà hàng hải sản phong cách Hàn Quốc cũng có nhiều điểm nổi bật đáng để học hỏi.
Thiết kế nhà hàng hải sản kiểu Hàn Quốc thường không quá cầu kỳ. Nội thất bằng gỗ đơn giản, tường và vách của nhà hàng có thể sử dụng giấy dán tường với hình ảnh của biển. Các vật dụng trang trí đều mang đặc trưng văn hóa và hơi hướng Hàn Quốc.
Lưu ý khi thiết kế nhà hàng hải sản chủ quán cần biết
Nhà hàng hải sản thường bán đồ tươi sống, các loại hải sản có mùi của biển nên khi thiết kế nhà hàng hải sản vừa đẹp mắt vừa đảm bảo tiện nghi, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nên tham khảo các mẫu thiết kế nhà hàng hải sản trên internet hoặc ngoài thực tế để lấy ý tưởng và lựa chọn phong cách thiết kế cho nhà hàng của mình.
- Chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, thuận tiện di chuyển. Các vị trí nằm gần sông, hồ hoặc biển thường được ưu tiên.
- Lựa chọn màu sắc chủ đạo cho không gian nhà hàng: Màu xanh nước biển được sử dụng phổ biến, tạo ra một không gian mang hơi thở của đại dương xanh mát. Ngoài ra, màu đỏ, cam, vàng có thể dùng làm điểm nhấn vừa giúp thu hút ánh nhìn vừa kích thích cảm giác ăn uống của khách hàng.
- Bố cục và sắp xếp các khu vực hợp lý: Phân chia khu vực chế biến và khu vực ăn uống để tránh mùi, bố trí bể hải sản an toàn, sạch sẽ,… Thiết kế bếp nhà hàng hải sản đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh, trang bị đầy đủ hệ thống hút mùi, thoát khói tốt để tránh lan sang các khu vực khác.
- Trang trí không gian nhà hàng bằng những vật phẩm gợi nhớ về biển: Những vật dụng liên quan đến biển như mô hình thuyền, cá heo, mỏ neo, cảng biển,… cùng hình ảnh những loài hải sản như mực, bạch tuộc, tôm, cua với màu sắc bắt mắt thường được các nhà hàng hải sản sử dụng để thu hút sự chú ý của khách hàng.
- Nội thất phù hợp và đồng nhất với tổng thể không gian nhà hàng. Có thể sử dụng các chất liệu như gỗ, sắt, mây, tre,….
- Cần lựa chọn đơn vị thiết kế, thi công nhà hàng hải sản uy tín, chất lượng để được tư vấn và hoàn thiện không gian như ý muốn.
Trên đây là những mẫu thiết kế nhà hàng hải sản độc đáo, ấn tượng được ưa chuộng nhất hiện nay. Nếu vẫn đang băn khoăn lựa chọn phong cách thiết kế cho nhà hàng hải sản của mình thì bạn đừng bỏ qua những thông tin hữu ích này. Chúc bạn tìm được mẫu thiết kế phù hợp với ý tưởng kinh doanh cũng như thị hiếu của khách hàng nhé!
FAQ
Nên lựa chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng hải sản như thế nào?
Sau khi bạn chọn được phong cách thiết kế phù hợp với tiêu chí của mình, tiếp đến là xác định địa điểm kinh doanh sao cho phù hợp nhất có thể. Ví dụ, đối với nhà hàng bình dân thì không gian không cần quá rộng rãi. Nhưng nếu bạn nhắm tới tập khách hàng cao cấp và muốn mở nhà hàng sân vườn hoặc theo phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc thì địa điểm lại càng trở nên quan trọng.
Với một nhà hàng hải sản cần có vị trí thuận tiện dễ tìm, không gian thoáng đãng rộng rãi với tầm nhìn đẹp. Các vị trí ven biển, gần sông, hồ thường được lựa chọn. Cần có khu vực gửi xe máy và ô tô, và quan trọng là có mức gia thuê phù hợp với ngân sách.
Giá thiết kế nhà hàng hải sản là bao nhiêu?
Đơn giá thiết kế nhà hàng hải sản hiện nay dao động từ 150.000 – 250.000 VNĐ/m2 tùy theo từng phong cách thiết kế cũng như mức độ phức tạp và yêu cầu thêm từ phía chủ nhà hàng. Bạn có thể liên hệ trực tiếp tới các đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất.
Follow bePOS:
