Trang chủBlogs Bán lẻBí quyết kinh doanh mô hình bánh ngọt online đạt hiệu quả, thành công 

Bí quyết kinh doanh mô hình bánh ngọt online đạt hiệu quả, thành công 

Tháng Ba 03, 2024
Thu Hằng
Thu Hằng
61 Đã xem

Với sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội, ngày càng nhiều người lựa chọn kinh doanh online để khởi nghiệp và thỏa sức với đam mê. Nếu bạn là một người yêu thích làm bánh ngọt, hãy thức sức với kinh doanh bánh ngọt online trên các nền tảng mạng xã hội. Cùng bePOS tìm hiểu mô hình kinh doanh bánh ngọt online thu lợi nhuận cao.

Những ưu điểm của việc kinh doanh bánh ngọt online

Có thể dễ dàng nhận thấy, so với kinh doanh trực tiếp truyền thống thì kinh doanh bánh ngọt online có nhiều ưu điểm đáng kể như:

Giảm thiểu được nhiều chi phí hơn

Thay vì phải tốn nhiều chi phí để thuê mặt bằng mở quán, sắm sửa bàn ghế, trang trí cửa hàng bánh ngọt, chi phí điện nước, thuê nhiều nhân viên thì kinh doanh bánh ngọt online giúp giảm thiểu nhiều khoản trên.

Tất cả các hoạt động kinh doanh, mua bán, quảng bá đều được thực hiện trên internet nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể sử dụng chi phí để tập trung vào chất lượng bánh, marketing, quảng bá và tìm kiếm nhiều khách hàng hơn.

Giảm thiểu được nhiều chi phí
Kinh doanh bánh ngọt online giúp giảm nhiều chi phí thuê mặt bằng, bàn ghế

Dễ vận hành, quản lý

Ưu điểm của mô hình kinh doanh bánh ngọt online đó là không cần xây dựng đội ngũ nhân viên cồng kềnh, phức tạp như mô hình cửa hàng truyền thống. Bạn có thể đảm nhiệm nhiều vai trò khác nhau, từ người làm bánh, bán hàng, marketing,…. Hoặc bạn có thể thuê 1 vài người đảm nhiệm các vị trí.

Bạn có thể sử dụng các phần mềm quản lý bán hàng thông minh, giúp tối ưu quy trình kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm chi phí thuê nhân sự.

Nguồn vốn bỏ ra ban đầu ít

Khi kinh doanh bánh ngọt online, nguồn vốn bỏ ra sẽ ít hơn đáng kể so với việc mở một cửa hàng bánh truyền thống. Điều này bởi vì bạn có thể giảm bớt nhiều chi phí như tiền thuê mặt bằng, chi phí trang trí nội thất, các vật dụng trưng bày hàng hóa.

Bên cạnh đó, với sự tăng trưởng không ngừng của thị trường mua sắm trực tuyến, chỉ cần bạn có khả năng tiếp cận và làm hài lòng khách hàng thông qua việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng, mô hình kinh doanh bánh online hứa hẹn mang lại mức lợi nhuận đáng kể.

Kinh doanh bánh ngọt online chỉ cần bỏ nguồn vốn ít
Kinh doanh bánh ngọt online chỉ cần bỏ nguồn vốn ít

Kinh nghiệm kinh doanh bánh ngọt online

Có công thức bánh ngọt online của riêng mình

Để thành công trong kinh doanh bánh ngọt online, bạn cần phải có bí quyết riêng của mình. Trong môi trường kinh doanh online cạnh tranh vô cùng mạnh mẽ, vì vậy, việc tạo ra sự độc đáo và đặc biệt là vô cùng quan trọng.

Trước khi bắt đầu, hãy tìm hiểu kỹ về thị trường và nhu cầu của khách hàng. Điều này giúp bạn xác định được điểm nhấn của sản phẩm của mình, có thể là cách trang trí độc đáo, hương vị mới lạ, sự sáng tạo trong kết hợp nguyên liệu hoặc đơn giản là một phong cách bao bì độc đáo riêng của bạn.

Có công thức riêng khi kinh doanh bánh ngọt online
Để kinh doanh bánh ngọt online thành công, cần có công thức của riêng mình

Biết cách bảo quản bánh hợp lý

Một vấn đề quan trọng tiếp theo là biết cách bảo quản bánh một cách hiệu quả. Bánh ngọt thường có thời gian sử dụng thường ngắn, vì vậy việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn tốt nhất khi giao đến tay khách hàng.

Nếu bánh gặp các vấn đề như hư hỏng, hết hạn sử dụng, bạn cần loại bỏ ngay, tránh những vấn đề rắc rối như khách hàng khiếu nại, review xấu về cửa hàng, ảnh hưởng uy tín và doanh thu.

Nắm được rõ nhu cầu của thị trường, mong muốn của khách hàng

Để thành công trong kinh doanh bánh ngọt online, bạn cần phải hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của thị trường cũng như khách hàng. Điều này đòi hỏi bạn phải định rõ đối tượng mục tiêu của mình là ai và họ mong muốn gì khi mua bánh. Một số tiệm bánh ngọt chỉ tập trung vào một loại sản phẩm nhưng vẫn thành công vì họ hiểu rõ đối tượng khách hàng của mình và cung cấp sản phẩm phù hợp với nhu cầu của họ.

Trong kế hoạch kinh doanh bánh ngọt online của bạn, việc liệt kê chi tiết về đối tượng khách hàng tiềm năng là rất quan trọng, bao gồm giới tính, độ tuổi, thu nhập, sở thích, địa lý và nhu cầu của họ. Đồng thời, phân tích đối thủ cạnh tranh trong ngành giúp bạn đưa ra các lựa chọn kinh doanh phù hợp với mô hình của mình.

Nắm bắt nhu cầu thị trường khi kinh doanh bánh online
Hiểu được nhu cầu của thị trường khi kinh doanh bánh ngọt online

Biết cách marketing, xây dựng thương hiệu

Cho dù sản phẩm của bạn có chất lượng đến đâu, nếu không có khách hàng biết đến thì kinh doanh của bạn cũng sẽ gặp khó khăn. Vì vậy, hãy tìm hiểu các phương pháp để thu hút khách hàng, có thể là hợp tác với các ứng dụng đặt đồ ăn như Grab, Baemin, Gojek, hoặc xây dựng trang web, fanpage, đăng ký trên các dịch vụ bản đồ điện tử.

Ngoài ra, đầu tư vào việc xây dựng thương hiệu sẽ giúp khách hàng dễ dàng nhận biết và tìm đến bạn. Điều này có thể thực hiện thông qua việc tạo menu đặc trưng, thiết kế logo độc đáo, hoặc thậm chí là qua việc tạo ra hộp đựng bánh có chất lượng và sáng tạo. Xây dựng thương hiệu của bạn luôn hiện diện trong tâm trí khách hàng, và họ sẽ tìm đến bạn mỗi khi có nhu cầu.

Bảo đảm được quy trình vận chuyển

Một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến thành công của mô hình kinh doanh của bạn là quy trình vận chuyển. Bánh ngọt không phải là sản phẩm dễ vận chuyển, có thể rơi hỏng hình dạng bánh, ảnh hưởng tới chất lượng.

Vì vậy, quản lý việc giao hàng, cho dù tự vận chuyển hoặc thông qua dịch vụ vận chuyển bên ngoài, là rất quan trọng. Hãy đảm bảo rằng sản phẩm đạt được trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng.

Đảm bảo quá trình vận chuyển bánh ngọt
Đảm bảo quá trình vận chuyển bánh ngọt được an toàn

>> Xem thêm: Kinh nghiệm bán đồ ăn online siêu lời cho chủ kinh doanh

Lựa chọn được nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng

Chất lượng của nguyên liệu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Vì vậy, hãy chọn các nguồn cung cấp nguyên liệu đảm bảo chất lượng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Để đa dạng hóa sản phẩm và thu hút nhiều khách hàng hơn đến cửa hàng của bạn, hãy xem xét việc hợp tác với các đơn vị cung cấp bánh ngọt giá sỉ. Điều này giúp bạn mở rộng danh mục sản phẩm của mình bằng cách cung cấp các loại bánh mà bạn chưa có trong cửa hàng.

Dụng cụ làm bánh không thể thiếu khi kinh doanh bánh ngọt online

Để tạo nên những chiếc bánh ngọt chất lượng, không thể bỏ qua các dụng cụ làm bánh. Bạn cần đầu tư vào dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp như hộp đựng, khay làm bánh, khuôn và lò nướng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Sự chuẩn bị cẩn thận này không chỉ giúp quá trình làm bánh trở nên thuận lợi hơn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và nghiêm túc của bạn đối với công việc.

Dụng cụ kinh doanh bánh ngọt online không thể thiếu
Đầu tư vào những dụng cụ chất lượng khi kinh doanh bánh ngọt online

Mức giá bánh hợp lý

Bạn nên tham khảo giá các sản phẩm cùng loại trên thị trường của các đối thủ cạnh tranh để đặt mức giá hợp lý. Bạn cũng cần tính toán giá thành của nguyên liệu, các chi phí liên quan như chi phí vận chuyển, marketing,…. để đặt mức lợi nhuận hợp lý mà vẫn đủ cạnh tranh với các đối thủ.

Để thành công, bạn cũng cần lập kế hoạch kinh doanh bánh ngọt online chi tiết trước khi bắt tay vào thực hiện. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp bạn đạt được thành công và giảm các rủi ro không đáng có.

FAQ 

Các loại bánh ngọt bán online là gì? 

Các loại bánh có thể kinh doanh online là: Bánh sinh nhật, bánh su kem, bánh cookies, bánh cupcake, bánh tart,…

Để kinh doanh bán bánh online cần chuẩn bị những gì? 

Để bán bánh online, bạn cần chuẩn bị một số yếu tố sau:

  • Sản phẩm chất lượng
  • Đầu tư vào hình ảnh thu hút
  • Website hoặc các mạng xã hội bán hàng
  • Hệ thống thanh toán trực tuyến
  • Chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo.