Trang chủBlogs BlogKinh doanh kem tươi ở nông thôn có dễ không? Cần vốn bao nhiêu?

Kinh doanh kem tươi ở nông thôn có dễ không? Cần vốn bao nhiêu?

Tháng Năm 05, 2024
Thu Hằng
Thu Hằng
68 Đã xem

Kinh doanh kem tươi ở nông thôn có lãi không? Cần bao nhiêu vốn để bán kem ở nông thôn? Về quê làm giàu là xu hướng của nhiều bạn trẻ hiện nay, với ưu điểm là tiết kiệm chi phí vốn, hơn nữa nhu cầu tiêu thụ tại vùng quê Việt Nam cũng ngày càng tăng cao. Trong bài viết này, bePOS sẽ hướng dẫn bạn khởi nghiệp ở nông thôn với ý tưởng bán kem, theo dõi ngay nhé!

Tiềm năng kinh doanh kem tươi ở nông thôn 

“Kinh doanh kem tươi ở nông thôn có nên hay không?” là thắc mắc của nhiều người đang chuẩn bị bắt đầu mở quán. Để trả lời câu hỏi này, bạn cần tìm ra các ưu điểm, nhược điểm của ý tưởng kinh doanh này.

Ưu điểm:

  • Chi phí thấp hơn là ở thành phố, phù hợp với chủ kinh doanh ít vốn.
  • Kem tươi là món ăn giá rẻ, phù hợp với cả khách hàng thu nhập thấp.
  • Dễ tìm kiếm mặt bằng, thậm chí có thể tận dụng mặt bằng có sẵn của gia đình.
  • Có cơ hội ở gần gia đình mà vẫn có nguồn thu nhập tốt.
  • Ít cạnh tranh hơn so với kinh doanh ở trên thành phố lớn.

Nhược điểm:

  • Cơ sở vật chất ở nông thôn kém phát triển hơn, khó kinh doanh các sản phẩm bắt trend theo xu thế.
  • Có thể bị hạn chế về tệp khách hàng, vì ở nông thôn không có quá nhiều người trẻ – vốn là người mua chính của món kem tươi.
  • Nguồn nguyên liệu ở nông thôn bị hạn chế hơn so với ở thành phố, nhất là với món kem tươi dùng nhiều nguyên liệu ngoại.
Tiềm năng kinh doanh kem tươi ở nông thôn
Kinh doanh kem tươi ở quê phù hợp với người ít vốn

Tóm lại, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh kem tươi ở nông thôn và thu về lợi nhuận ổn định. Tuy nhiên, muốn thành công thì bạn phải có kế hoạch hợp lý, hạn chế được các nhược điểm, phát huy lợi thế sẵn có. Cùng theo dõi phần dưới đây để tham khảo những kinh nghiệm bán kem tươi ở quê hiệu quả nhất nhé!

Kinh doanh kem tươi ở nông thôn cần bao nhiêu vốn? 

Chi phí mặt bằng

Chi phí thuê mặt bằng là số tiền trả cho bên cho thuê theo tháng/quý theo hợp đồng đã ký kết. Tuy nhiên, với thuê mặt bằng phục vụ mục đích buôn bán, thì bạn thường phải trả theo kỳ hạn từ 3 – 6 tháng cho đến 1 năm. Vì vậy, trước khi khởi nghiệp, bạn phải chuẩn bị sẵn tiền nhà cho kỳ hạn này.

Với ý tưởng kinh doanh kem tươi ở nông thôn, bạn nên tìm mặt bằng gần trường học, gần chợ và khu dân cư đông đúc. Giá thuê mặt bằng có thể tham khảo như bảng dưới đây:

Mặt bằng gần trường học 25 triệu đồng/tháng
Mặt bằng gần khu dân cư đông đúc 30 triệu đồng/tháng
Địa điểm mở quán kinh doanh kem tươi ở nông thôn
Nên mở quán kem tươi ở gần trường học, nhà dân

Chi phí làm thủ tục kinh doanh

Kinh doanh kem tươi ở nông thôn bắt buộc phải đăng ký kinh doanh, trừ khi bạn áp dụng mô hình xe đẩy bán rong. Việc xin giấy phép đăng ký kinh doanh không chỉ thể hiện sự tuân thủ pháp luật, tránh bị xử phạt, mà còn giúp quán xây dựng được lòng tin với khách hàng.

Một số loại phí, lệ phí liên quan đến việc đăng ký kinh doanh là:

Lệ phí cấp mới GCN đăng ký kinh doanh 100 ngàn/lần
Phí ủy quyền cho bên thứ 3 nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh 200 ngàn/lần
Phí công chứng, chứng thực giấy tờ Khoảng 200 ngàn/bản, 2000 đồng/tờ
Phí cấp GCN đủ điều kiện VSATTP 150 ngàn/lần
Phí công bố thông tin (nếu là công ty cổ phần) Khoảng 500 ngàn đồng
Phí mua chữ ký số (doanh nghiệp) 1,6 triệu đồng
Phí thuê tư vấn hồ sơ và thủ tục pháp lý 1,2 – 2 triệu hoặc hơn

Tóm lại, tổng chi phí làm thủ tục đăng ký kinh doanh kem tươi ở nông thôn có thể dao động từ 1,5 – 5 triệu.

Đăng ký thành lập hộ kinh doanh bán kem tươi
Mở quán bán kem tươi cần đăng ký thành lập hộ kinh doanh

Chi phí làm cửa hàng, trang trí, nội thất

Ngay cả khi kinh doanh kem tươi ở nông thôn, bạn vẫn phải trang trí quán thật đẹp thì mới thu hút khách hàng. Sau đây là một số khoản bạn cần bỏ ra để decor nội thất quán kem:

Giá sơn tường ngoại thất 45 – 65 ngàn/m2
Giá sơn tường nội thất 30 – 60 ngàn/m2
Bàn ghế, đèn trang trí 5 – 10 triệu đồng
Biển hiệu quảng cáo 500 ngàn – 3 triệu tùy loại
Các đồ decor như tranh ảnh, giấy dán,… 3 – 5 triệu

Chi phí đầu tư thiết bị, máy móc

Máy làm kem tươi là thiết bị quan trọng bậc nhất khi tham gia ngành hàng này. Ngoài ra, bạn cần mua các dụng cụ chế biến như máy trộn bột, khay, thìa, khuấy, dụng cụ đo,… Cụ thể:

Máy làm kem tươi 30 – 60 triệu
Tủ trưng bày kem tươi 50 – 60 triệu
Máy trộn bột kem tươi 2 – 10 triệu
Các dụng cụ thìa khuấy, khay, đo đường 2 – 3 triệu
Mua máy làm kem tươi để kinh doanh ở nông thôn
Máy làm kem tươi có giá từ 30 – 60 triệu đồng tùy dòng máy

>> Xem thêm: Các loại máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ tốt nhất hiện nay

Chi phí nguyên liệu

Mua nguyên liệu là bước quan trọng khi kinh doanh kem tươi ở nông thôn, quyết định chất lượng món ăn thành phẩm. Một số loại nguyên liệu phải có để làm kem tươi là:

Bột làm kem 200 – 300 ngàn/túi
Các nguyên liệu như đường, bột béo, nước cốt dừa,… 5 triệu/tháng
Cốc ly, thìa, dĩa, túi, khăn giấy 3 – 5 triệu/tháng
Chi phí mua nguyên liệu để bán kem tươi
Mua nguyên liệu làm kem tươi ở những nhà cung cấp uy tín

Chi phí nhân viên 

Kinh doanh kem tươi ở nông thôn theo quy mô nhỏ thì bạn nên tự bán hàng để tối ưu chi phí. Nếu không có thời gian, hoặc quán có nhu cầu bán hàng lớn, thì bạn phải thuê thêm nhân viên phục vụ. Mức lương làm thêm của nhân viên phục vụ có thể tham khảo như sau:

Tính theo giờ 20 ngàn/giờ
Tính theo tháng 3 – 5 triệu

Chi phí phát sinh 

Ngoài những khoản tiền kể trên, bạn phải chuẩn bị ngân sách cho những chi phí phát sinh khi kinh doanh kem tươi ở nông thôn. Ví dụ như mua thêm đồ, tổ chức sự kiện, phí vận hành trong thời gian đầu khi chưa bán được hàng, ứng phó cho những thời điểm bất khả kháng như mưa bão,… Chi phí dự phòng cho những việc phát sinh này có thể rơi vào khoảng 20 – 50 triệu đồng, tùy quy mô kinh doanh.

Tiền dự phòng kinh doanh kem tươi ở nông thôn
Chuẩn bị tiền dự phòng trong thời điểm quán mới mở, chưa nhiều khách

Thời điểm lý tưởng để kinh doanh kem tươi ở nông thôn

Thời điểm lý tưởng nhất để kinh doanh kem tươi ở nông thôn là vào mùa hè. Bạn vẫn có thể bán kem vào mùa đông, nhưng đây không phải lúc thích hợp để khai trương cửa hàng. Ngoài ra, bạn nên ưu tiên mở quán liên quan đến những dịp đặc biệt để kích thích sự chú ý của khách hàng.

Ví dụ, mở quán kem ở gần cổng trường cho học sinh trong mùa khai giảng. Nếu vùng quê có lễ hội lớn thu hút nhiều khách du lịch thì bạn có thể khai trương quán vào dịp này, đi kèm các chương trình giảm giá % trên hóa đơn, khuyến mại, mua 1 tặng 1,…

Thời điểm khai trương quán kinh doanh kem tươi
Thời điểm lý tưởng nhất để khai trương quán kem tươi là mùa hè

Mẹo nâng cao doanh thu cho quán kem tươi ở nông thôn 

Đa dạng thực đơn kem

Đa dạng hương vị là mẹo kinh doanh kem tươi ở nông thôn thu hút khách hàng nhanh chóng. Nhìn chung, sản phẩm kem bán ở quê không cần đa dạng bằng trên thành phố vì bị hạn chế bởi nguồn nguyên liệu.

Trước mắt là bạn nên bán những vị kem phổ biến, dễ ăn như kem dâu, socola, dưa lưới, trà xanh, vani, dừa, cốm, việt quất,… Trong thời gian đó, hãy liên tục theo dõi trend mới nhất trên thị trường và chọn lọc độ phù hợp với địa phương của bạn.

Đa dạng menu kinh doanh kem tươi hút khách
Thêm nhiều món vào menu quán kem để thu hút khách hàng

Bán thêm đồ ăn vặt khác

Bán thêm đồ ăn vặt là một cách kinh doanh kem tươi ở nông thôn cực hiệu quả. Lý do bởi, đồ ăn vặt có giá bán rẻ, lại được yêu thích bởi lứa tuổi học sinh – những người vốn là một trong những đối tượng khách hàng chính với quán kem ở quê.  Những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất hiện nay bạn có thể tham khảo:

  • Đồ ăn vặt đóng gói: Bim bim, thịt bò khô, snack, đồ ăn vặt nội địa Trung, Nhật, Hàn,…
  • Các loại bánh ngọt: Bánh su kem, bánh tiramisu, bánh donut, bánh cupcake, bánh rán ngọt,…
  • Các loại đồ ăn vặt mặn: Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, nem chiên, viên chiên, bột chiên, chân gà sả ớt, bánh mì cay,…
  • Các loại chè, sữa chua: Sữa chua trân châu, sữa chua dẻo, chè bưởi, chè Thái, chè khoai dẻo,….
Bán đồ ăn vặt cùng kem tươi để tăng doanh số
Bán kem cùng đồ ăn vặt như nem rán, viên chiên, chè, trà sữa,…

Tổ chức chương trình khuyến mãi thu hút khách hàng 

Tổ chức chương trình khuyến mãi là cách kinh doanh kem tươi ở nông thôn cực hiệu quả, có thể thu hút khách hàng nhanh chóng. Dưới đây, bePOS sẽ gợi ý một số chương trình giảm giá khuyến mãi quán kem để bạn tham khảo:

  • Khuyến mãi happy day: Chương trình khuyến mãi lớn vào một ngày cố định trong tuần hoặc trong tháng.
  • Khách hàng thân thiết: Khuyến mãi cho khách hàng thân thiết qua thẻ tích điểm, giảm giá vào ngày sinh nhật,…
  • Khuyến mãi theo trend: Ví dụ, giảm giá cho khách hàng tên Dũng/Hải theo tên cầu thủ Bùi Tiến Dũng và Quảng Hải trong sự kiện U23.
  • Khuyến mãi vào dịp đặc biệt: Giảm giá vào những dịp đặc biệt như khai trương, ngày 8/3, 20/10, Giáng sinh,…
Cách kinh doanh kem tươi khuyến mãi giảm giá
Khuyến mãi giảm giá kem tươi để thúc đẩy doanh số bán hàng

Phục vụ chu đáo

Một bí quyết kinh doanh kem tươi ở nông thôn là xây dựng quy trình phục vụ thật chu đáo, chẳng hạn:

  • Trước khi quán mở cửa thì phải dọn vệ sinh quán, chuẩn bị đầy đủ đồ đạc, dụng cụ cần thiết.
  • Khi khách bước vào thì phải có nhân viên chào đón với thái độ niềm nở.
  • Nếu order tại bàn thì có nhân viên ra mời vào bàn ngồi. Nếu order tại quầy thì nhân viên mời khách order tại quầy thu ngân, tư vấn menu cho khách.
  • Trong quá trình khách ngồi tại quán thì sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách trong phạm vi khả năng của quán.
  • Khách mua mang về thì phải chuẩn bị đầy đủ túi, bao bì, khăn giấy, thìa dĩa,…
  • Khi khách ra về thì chào cảm ơn và hỏi về chất lượng món ăn tại quán.
Phục vụ chu đáo khi kinh doanh kem tươi ở nông thôn
Xây dựng quy trình phục vụ khách hàng khi mở quán kem

Trên đây, bePOS đã trả lời câu hỏi có nên kinh doanh kem tươi ở nông thôn không, cần chú ý những gì để đạt thành công. Bán kem tươi là ý tưởng cực tiềm năng vì không đòi hỏi chi phí vốn quá lớn, lại dễ bán vì đây là món ăn được nhiều người yêu thích. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết và hãy tiếp tục ủng hộ website bePOS nhé!

FAQ 

Có nên kinh doanh kem tươi ở nông thôn?

Câu trả lời là Có, kinh doanh kem tươi ở nông thôn tiết kiệm chi phí hơn so với trên thành phố. Hơn nữa, đây là món ăn có giá bán rẻ, phù hợp với cả tệp khách hàng thu nhập thấp.

Có thể bán thêm gì ngoài kem tươi để nâng cao doanh thu cho quán?

Ngoài kem, bạn có thể bán thêm sữa chua, chè, trà sữa, các món ăn vặt đóng gói hoặc chế biến tại chỗ.