Hiện nay, một số mô hình quán cafe nhỏ đẹp, thiết kế phong cách độc đáo đang trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực này. Những quán cafe nhỏ mang không gian gần gũi, yên tĩnh là nơi các khách hàng trẻ ưa chuộng tới để tâm sự, trò chuyện hay làm việc, học tập. bePOS sẽ giới thiệu cho bạn top 10+ mô hình quán cafe nhỏ đẹp phổ biến hiện nay.
Có nên mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp không?
Trên các con phố, các quán cafe nhỏ đẹp luôn là sự lựa chọn phổ biến bởi đây là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp và thưởng thức cà phê ngon. Dưới đây là một số lợi ích khi quyết định kinh doanh quán cafe diện tích nhỏ:
- Chi phí thấp: Với diện tích nhỏ, chi phí thuê mặt bằng, trang trí quán, mua đồ nội thất và vận hành được giảm xuống, giúp tiết kiệm nguồn vốn đầu tư và tăng khả năng sinh lời nhanh chóng.
- Tạo không gian gần gũi, ấm cúng: Bạn có thể tận dụng diện tích nhỏ để tạo ra một không gian ấm áp, gần gũi và mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng khi ghé qua.
- Dễ dàng tạo sự khác biệt: Với diện tích nhỏ, bạn có thể tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng, thiết kế menu độc đáo hoặc sáng tạo theo chủ đề riêng, giúp thu hút sự chú ý từ khách hàng.
- Vận hành dễ dàng: Quản lý và vận hành quán cafe trở nên đơn giản hơn với diện tích nhỏ, giúp bạn tập trung vào chất lượng sản phẩm và phục vụ khách hàng tốt hơn. Đồng thời, duy trì một môi trường làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp cho nhân viên.
TOP 10+ mô hình cafe nhỏ đẹp thu hút khách hàng
Mô hình quán cafe sân thượng nhỏ đẹp
Quán cafe trên sân thượng là điểm đến thu hút khách hàng bởi cơ hội tận hưởng không gian toàn cảnh thành phố từ trên cao. Nếu bạn muốn khởi nghiệp với nguồn vốn nhỏ, sân thượng của chính căn nhà có thể trở thành lựa chọn tiết kiệm chi phí. Chỉ cần sắp xếp lại không gian, lắp đặt mái che di động và trang trí một cách tinh tế là đủ. Quán cafe trên sân thượng thường hoạt động vào buổi sáng sớm và chiều tối, khi nhiệt độ vẫn mát mẻ và dễ chịu cho khách hàng.
Khi thiết kế quán cafe trên sân thượng, ánh sáng đóng vai trò quan trọng. Nhất là vào buổi tối, ánh sáng cần được bài trí để tạo điểm nhấn rực rỡ và thu hút mọi ánh nhìn. Bên cạnh đó, bạn có thể lựa chọn những loại bàn ghế mộc mạc, giản dị, không quá cầu kỳ
Một điểm quan trọng khác là vị trí và thiết kế bảng hiệu của quán. Nên đặt bảng hiệu ở vị trí ấn tượng để khách hàng dễ dàng nhìn thấy. Đồng thời, nên tăng cường hoạt động marketing để quảng bá thương hiệu của bạn đến đông đảo khách hàng.
Quán cafe sách nhỏ đẹp
Đây là một mô hình quán cafe nhỏ đẹp phổ biến và được giới trẻ, đặc biệt là học sinh và sinh viên, rất ưa chuộng. Nhu cầu của họ là tìm kiếm một không gian yên tĩnh để học tập và họp nhóm. Vì thế đây là ý tưởng kinh doanh quán cafe rất tiềm năng.
Trong mô hình này, chủ quán cần tập trung vào việc đa dạng hóa chủ đề và cung cấp một lượng sách phong phú và hấp dẫn. Sách đa dạng và phong phú là một yếu tố quan trọng giúp thu hút khách hàng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thiết kế quán cafe sách thành một không gian lý tưởng bằng cách kết hợp với âm nhạc nhẹ nhàng, du dương, mang lại cảm giác dễ chịu và thoải mái cho khách hàng.
Mô hình quán cafe sân vườn nhỏ đẹp
Cafe sân vườn là một trong những loại hình quán cafe có tuổi đời lâu nhất. Mô hình này không đòi hỏi diện tích trong nhà lớn, nhưng lại cần có không gian ngoài trời đủ rộng. Sự mát mẻ và màu xanh của cây cối khiến khách hàng cảm thấy như đang được hòa mình vào thiên nhiên, điều này làm tăng sức hấp dẫn của quán cafe sân vườn với khách hàng.
Khách hàng của loại hình cafe này đa dạng từ bình dân đến trung lưu, do đó khả năng thu hồi vốn của bạn có thể nhanh chóng hơn. Để có giá menu hợp lý, bạn cần tính toán kỹ lưỡng các chi phí như tiền thuê mặt bằng, chăm sóc cây cảnh và các chi phí khác.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ đẹp ấn tượng
Kinh doanh quán cafe acoustic nhỏ đẹp
Cafe acoustic đang trở thành điểm đến phổ biến của giới trẻ ngày nay. Để bắt đầu kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ đẹp này, bạn chỉ cần một không gian đủ rộng vừa phải. Tuy nhiên, việc trang trí, thiết kế và tìm kiếm các ban nhạc biểu diễn chất lượng là các yếu tố quan trọng.
Acoustic được biết đến với sự mộc mạc. Khách hàng đến quán không chỉ để thưởng thức cafe mà còn để nghe những giai điệu nhẹ nhàng, dễ thương. Đôi khi, chính khách hàng cũng sẽ là những “ca sĩ” tự tin biểu diễn những bản trữ tình lãng mạn.
Phong cách thiết kế cho loại hình quán cafe này thường là rustic và giản dị. Đồ nội thất được làm từ gỗ pallet đơn giản nhưng vô cùng phù hợp với phong cách của quán. Ánh sáng được sử dụng một cách linh hoạt để tạo ra không gian ấm áp và dễ chịu cho khách hàng, giúp tạo nên một quán cafe acoustic hoàn hảo.
Mô hình quán cafe nhà kính nhỏ đẹp
Quán cafe nhà kính có ít nhất 2 bức tường được làm từ khung thép kết hợp kính trong, tạo điều kiện cho ánh sáng tự nhiên len lỏi vào quán suốt cả ngày. Khi đèn lên, quán trở nên lung linh, thu hút mọi ánh nhìn từ người đi đường. Mô hình này thích hợp với diện tích nhỏ và thiết kế mở giúp tạo ra không gian rộng rãi hơn.
Phong cách thiết kế của quán cafe nhà kính thường giản dị, dễ áp dụng và không đòi hỏi nhiều chi phí. Điều này làm cho mô hình quán cafe nhỏ đẹp này ngày càng phổ biến hơn. Bạn thường có thể dễ dàng tìm thấy những quán cafe nhà kính tại Đà Lạt, một điểm đến của những người trẻ yêu du lịch.
Quán cafe cóc nhỏ đẹp
Cafe cóc là một nét đặc trưng của văn hóa cafe Việt Nam. Chỉ cần một diện tích nhỏ, một bộ pha chế cà phê tốt và một vài chiếc đơn giản là bạn đã có thể tạo ra một quán cafe cóc. Khách hàng thường tìm đến vì sự giản dị và gần gũi của mô hình này, cũng như vì giá cả phải chăng, phù hợp với tầng lớp bình dân.
Mô hình quán cafe nhỏ đẹp này có thể mở trên vỉa hè, tại nhà, hoặc trong các công viên… Sự đa dạng về địa điểm kinh doanh mang lại nhiều cơ hội cho bạn khi bắt đầu.
Để thành công, bạn chỉ cần tập trung vào chất lượng thức uống, giá cả hợp lý và tạo ra một không gian thoải mái cho khách hàng. Không ít quán cafe cóc đã tồn tại và phát triển suốt vài chục năm, với một lượng khách hàng thân thiết ổn định.
Mô hình quán cafe hoa nhỏ đẹp
Kết hợp kinh doanh quán cafe và hoa tươi là một ý tưởng độc đáo và hấp dẫn. Bạn sẽ có cơ hội tận dụng hai nguồn thu từ cùng một mặt bằng. Những bó hoa tươi sẽ không chỉ được sử dụng để buôn bán mà còn làm điểm nhấn trang trí cho quán cafe. Đặc biệt, việc thay đổi hoa hàng ngày sẽ tạo cảm giác mới mẻ cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe.
Hoa tươi cũng tạo ra một góc sống ảo hấp dẫn cho khách hàng, tạo điều kiện để họ tận hưởng không chỉ ly cafe ngon mà còn khoảnh khắc đẹp đẽ và lưu giữ bằng những bức ảnh ấn tượng.
Khi kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ đẹp này, quan trọng là cần có một không gian trưng bày hoa riêng biệt, tránh việc khách hàng ra vào ảnh hưởng đến chất lượng của hoa.
Concept quán cafe nhà ống nhỏ đẹp
Nhà ống là dạng nhà phổ biến ở các khu phố đông dân cư. Dù mặt tiền chỉ có khoảng 5m nhưng chiều dài lại khá lớn. Bằng cách thiết kế và tận dụng mọi nguồn lực một cách thông minh, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh quán cafe nhà ống một cách hiệu quả.
Bạn có thể thiết kế theo chiều dài ngôi nhà, phân làm các khu vực như gian ngoài cùng là khu vực pha chế, order, các gian phía trong là dành cho khách hàng hoặc ngược lại. Bố trí không gian khoa học, hợp lý sẽ tạo nên mô hình quán cafe nhỏ đẹp, ấn tượng, thu hút khách hàng.
Mở quán cafe take away nhỏ đẹp
Trong thời đại hiện nay, cuộc sống bận rộn khiến nhiều người không có thời gian để ngồi thư giãn với một ly cafe. Đó chính là lý do cho sự ra đời của loại hình cafe take away, phục vụ nhanh chóng cho khách hàng dừng chân mua và mang theo ly cafe nóng.
Mô hình quán cafe này thường nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích và không đòi hỏi nhiều nhân viên. Thường chỉ cần 1-3 nhân viên là đủ cho một quán. Quá trình mua cafe của khách hàng thường chỉ diễn ra trong vòng không quá 3 phút, do đó bạn cần đảm bảo quy trình pha chế nhanh chóng và chuẩn xác.
Việc lựa chọn vị trí xây dựng quán cafe là một yếu tố quan trọng. Quán nên nằm trên những con đường có lưu lượng xe lớn và đảm bảo rằng việc khách hàng dừng xe mua cafe không gây cản trở giao thông cho người khác. Tâm lý của khách hàng sẽ rất ngại khi phải dừng xe nếu việc này gây trở ngại cho lưu thông.
Mô hình quán cafe rửa xe nhỏ đẹp
Kết hợp việc rửa xe và kinh doanh quán cafe là một ý tưởng khá độc đáo. Với diện tích sử dụng cho việc rửa xe, bạn chỉ cần dành khoảng 3m để bày trí quầy cafe và vài chiếc bàn ghế nhỏ. Tổng chi phí cho việc mở quán cafe này thường chỉ dưới 15 triệu đồng, và khả năng thu hồi vốn nhanh chóng, khoảng 3 – 5 tháng.
Đây là dạng dịch vụ phát sinh thêm, không ảnh hưởng đến công việc rửa xe của bạn, thậm chí còn thu hút thêm khách hàng. Trong khoảng thời gian chờ rửa xe từ 15 – 20 phút, việc thưởng thức một ly cafe cùng bạn sẽ được khách hàng đánh giá cao hơn việc chỉ ngồi chờ đợi mà không có gì để làm.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tạo ra các chương trình khuyến mãi như rửa xe tặng cafe miễn phí trong những dịp đặc biệt. Điều này chắc chắn sẽ giúp tăng doanh thu của bạn.
>> Xem thêm: Top 20 ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo
Khi thiết kế mô hình quán cafe nhỏ đẹp cần lưu ý những gì?
Sau khi đã lựa chọn một mô hình quán cà phê nhỏ đẹp, tiếp đến là thiết kế quán cafe. Dưới đây là một số lưu ý khi thiết kế mô hình quán cafe nhỏ đẹp:
Chọn phong cách thiết kế thích hợp
Chủ quán nên lựa chọn phong cách thiết kế phản ánh gu thẩm mỹ của bạn và tạo sự khác biệt so với các đối thủ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều phong cách thiết kế quán cafe nhỏ khác nhau, do đó bạn cần nghiên cứu và tìm hiểu kỹ lưỡng xu hướng, sở thích của khách hàng mục tiêu để chọn phong cách phù hợp.
Với diện tích hạn chế, hãy chọn phong cách thiết kế đơn giản và tạo không gian mở cho quán cafe. Các phong cách như quán cafe take away, rustic, scandinavian, vintage, … là những lựa chọn phổ biến và phù hợp cho quán cafe nhỏ đẹp.
Hãy tạo không gian mở và thoáng đãng để khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi ghé thăm quán cafe của bạn.
Chọn nội thất phù hợp
Khi thiết kế mô hình quán cafe nhỏ đẹp nên chọn đồ nội thất có thể sử dụng đa năng để tối ưu hóa diện tích sử dụng và tạo sự linh hoạt cho không gian. Những chi tiết nhỏ như đèn trang trí, tranh ảnh, cây xanh,… có thể tạo điểm nhấn và làm cho quán cafe của bạn trở nên độc đáo và thu hút hơn.
Ánh sáng & màu sắc dùng cho mô hình quán cafe nhỏ đẹp
Khi trang trí mô hình quán cafe nhỏ đẹp, bố trí ánh sáng là một yếu tố quan trọng giúp tạo nên không gian hấp dẫn và thoải mái cho khách hàng. Với không gian nhỏ, bạn nên sử dụng ánh sáng ấm để tạo cảm giác ấm áp và thân thiện cho quán.
Có thể dùng đèn trần và đèn thả để tăng tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, không sử dụng quá nhiều loại đèn để tránh tạo ra cảm giác rối mắt cho khách hàng. Ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ hoặc kính cũng là một phương pháp tốt để đón ánh sáng vào quán.
Về màu sắc, nên lựa chọn gam màu phù hợp với phong cách thiết kế của quán. Với diện tích nhỏ, nên chọn các gam màu tối giản và đơn sắc để tạo cảm giác thoải mái và rộng rãi hơn. Màu sắc như trắng, pastel và các gam màu trung tính thường được ưa chuộng trong trang trí quán cafe nhỏ đẹp, tạo nên vẻ trẻ trung và hiện đại.
Chi phí mở quán cafe nhỏ đẹp
Khi lên kế hoạch kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ đẹp, bạn cần tính toán tới chi phí để mở quán. Các khoản chi phí để kinh doanh mô hình này bao gồm:
Chi phí thuê mặt bằng
Vị trí mặt bằng là một yếu tố quan trọng và có ảnh hưởng lớn tới thành công của mô hình quán cafe nhỏ đẹp. Chủ kinh doanh cần chọn một vị trí thuận tiện, nằm trên các tuyến đường chính hoặc tại các ngã tư, ngã ba. Đồng thời, quán của bạn nên có chỗ đỗ xe tiện lợi, rộng rãi cho khách hàng.
Tuy nhiên, nếu nguồn vốn của bạn có hạn, bạn cần xem xét các yếu tố khác. Ví dụ, bạn có thể thuê một mặt bằng nằm trong các ngõ rộng thay vì trên các tuyến đường chính, miễn là có đủ chỗ đậu xe thuận tiện cho khách hàng.
Với một nguồn vốn từ 40 – 50 triệu đồng, chi phí thuê mặt bằng nên dao động trong khoảng 5 – 7 triệu đồng mỗi tháng. Nếu bạn đã sở hữu một mặt bằng trước đó, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí thuê hàng tháng.
Chi phí xây dựng và trang trí
Nếu quán cafe nhỏ của bạn hướng đến đối tượng khách hàng bình dân, bạn có thể không cần quá lo lắng về trang trí, hoặc có thể đầu tư một cách đơn giản ban đầu và sau đó dần dần bổ sung thêm. Bạn cũng có thể tìm kiếm đồ cũ hoặc mua đồ thanh lý để giảm chi phí cho các hạng mục như bàn ghế, đá trang trí, rèm cửa, khung tranh…
Nếu tìm kiếm kỹ, bạn có thể tìm được nhiều đồ còn sử dụng tốt với giá rẻ. Nên chiếm khoảng 10% chi phí đầu tư ban đầu cho hạng mục này. Các hạng mục cần thiết mà bạn nên đầu tư từ ban đầu cho một quán cafe nhỏ bao gồm:
- Bàn, ghế (số lượng phù hợp với diện tích quán, bố trí để có không gian đi lại thoải mái).
- Điều hòa, quạt, thông gió,….
- Đồ trang trí như lọ hoa, bình hoa, rèm cửa, kệ gỗ, tranh ảnh.
- Máy tính, wifi, máy in hóa đơn, máy chấm công,…
Khi lên kế hoạch mở một quán cafe nhỏ bạn cần xác định phong cách quán, xây dựng menu, bố trí quán,… Điều này rất quan trọng, nếu không có kế hoạch, bảng công việc cụ thể cần thực hiện hoặc không tìm hiểu thị trường trước để có chiến lược kinh doanh thì quán cafe sẽ không đạt được hiệu quả như mong đợi.
Chi phí trang thiết bị
Để mở quán cafe, bạn sẽ cần khoảng 10 – 12 triệu đồng để đầu tư vào các thiết bị, dụng cụ pha chế. Dưới đây là những dụng cụ không thể thiếu trong một quán cafe quy mô nhỏ:
- Quầy pha chế.
- Tủ lạnh
- Các loại ly, cốc, thìa, ống hút phù hợp với từng loại đồ uống như ly cafe, ly trà, ly sữa chua, ly sinh tố, ly cacao, v.v.
- Máy xay sinh tố, máy pha cafe,…
- Các dụng cụ pha chế như máy đánh đường, bình shaker, ly đong nguyên liệu, cân điện tử, máy xay cafe, máy tạo bọt sữa,….
Chi phí nguyên liệu
Các khoản chi phí nguyên vật liệu bao gồm chi phí cho việc mua cafe, siro, sữa, đường, trái cây hoa quả tươi, cũng như các nguyên liệu trang trí như quế, ômai, lá bạc hà, cây sả… Nguyên vật liệu này không tốn quá nhiều vốn vì bạn cần mua mới mỗi ngày thay vì mua một lần. Ước tính số vốn cần cho nguyên liệu là khoảng 3 – 4 triệu đồng mỗi tháng.
Chi phí phát sinh
Có một số chi phí khác mà bạn cần phải tính toán khi mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp như chi phí cho việc làm các giấy tờ thủ tục đăng ký kinh doanh, chi phí thuê nhân viên, chi phí in menu, bảng hiệu, băng rôn, banner khai trương,… Các khoản này dao động từ 10 – 15 triệu/tháng.
Ngoài ra, thường thì, để duy trì hoạt động ổn định của quán cafe, chi phí hàng tháng có thể dao động từ 5 đến 10 triệu đồng, bao gồm:
- Tiền điện và tiền nước hàng tháng: khoảng 2 đến 3 triệu đồng.
- Chi phí sử dụng mạng internet: khoảng 1 triệu đồng mỗi tháng.
- Các khoản chi phí phát sinh khác: khoảng 2 triệu đồng mỗi tháng.
Trên đây là 10 mô hình quán cafe nhỏ đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Hy vọng với những gợi ý và chia sẻ kinh nghiệm của bePOS, bạn có thể chọn cho mình một mô hình kinh doanh ấn tượng, độc đáo và thành công.
FAQ
Các mô hình quán cafe nhỏ đẹp khác có thể tham khảo là gì?
Bạn có thể xem xét thêm các mô hình như: mô hình cafe thú cưng, cafe studio, quán cafe game, cafe bóng đá, cafe trà sữa,….
Làm thế nào để tạo điểm nhấn khi trang trí quán cafe nhỏ đẹp?
Bạn có thể tạo điểm nhấn cho quán cafe bằng các vật dụng như góc check in sống ảo, chuẩn bị một tấm gương lớn, vẽ tranh tường, trang trí góc cây xanh từ thiện,…
Follow bePOS:
