Đồ ăn vặt là những món ăn yêu thích của đa dạng đối tượng khách hàng từ thiếu nhi tới các bạn tuổi teen và cả người trưởng thành,…Kinh doanh đồ ăn vặt từ lâu đã là một mô hình kinh doanh đơn giản, tiềm năng, thu lợi nhuận cao dù vốn bỏ ra ít. bePOS sẽ giới thiệu cho bạn top 16 những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất năm 2024.
Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng và bánh tráng trộn là những đặc sản ẩm thực quen thuộc trên khắp các khu phố, ngõ hẻm ăn vặt. Bánh tráng nướng xuất sắc, giòn tan từng lớp, được ươm trên nền chảo hay bánh tráng trộn cay cay, chua chua vị xoài, tương ớt, bò khô là món ăn vô cùng yêu thích của các bạn trẻ học sinh, sinh viên.
Mỗi suất bánh tráng trộn, bánh tráng nướng có giá từ 20.000 – 40.000đ, một ngày bạn có thể bán tới hàng trăm xuất bánh và thu lợi nhuận lên tới 30 – 40%.
Mì trộn Indomie
Mì trộn Indomie thực sự là một món ăn vặt phổ biến nằm trong top những món ăn vặt dễ kinh doanh và có tiềm năng lợi nhuận lớn. Đây là một món ăn đến từ Indonesia, được giới trẻ yêu thích vì hương vị thơm ngon, kết hợp các nguyên liệu độc đáo như trứng, thịt, gia vị,… Bạn có thể tạo ra nhiều phiên bản mì trộn khác nhau với nhiều hương vị và topping để thu hút sự chú ý của khách hàng. Mì trộn mang lại trải nghiệm độc đáo và ngon miệng. Đây là một lựa chọn hấp dẫn cho những người thích đồ ăn vặt.
Những món ăn vặt dễ kinh doanh từ chân gà
Một món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản ưa chuộng của những tín đồ ẩm thực là chân gà, một món ăn với nhiều biến tấu qua trong cách chế biến như nướng, chiên hoặc ngâm sả tắc. Đây chính là món ngon gây nghiện, đặc biệt là vào những ngày se lạnh, thưởng thức chân gà nướng giòn dai, thơm lừng cùng bạn bè, kèm theo chén rượu là một trải nghiệm khó cưỡng. Tại sao bạn không nắm bắt cơ hội kinh doanh món ăn này ngay?
Tuy nhiên, khi quyết định kinh doanh món ăn hấp dẫn này, bạn cần chú ý đến việc lựa chọn nguồn cung chân gà uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hơn nữa, bạn cũng cần tìm hiểu và phát triển các công thức nước chấm, nước sốt tẩm ướp độc đáo để tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh, thu hút khách hàng.
Cá viên chiên
Có một hương vị đặc trưng không thể thiếu trong các quán ăn vặt đường phố đó chính là món cá viên chiên. Cá viên chiên là một trong top những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất.
Cá viên chiên giòn rụm, ăn lúc nóng hổi và thêm chút tương ớt hoặc tương cà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món ăn này không chỉ được các bạn trẻ, học sinh, sinh viên mà người đi làm hay trẻ em đều yêu thích.
Với cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, món cá viên chiên không chỉ là lựa chọn ngon miệng mà còn là sự xuất sắc để bạn cân nhắc kinh doanh.
Gà chiên, khoai lắc
Gà chiên và khoai lắc không chỉ là một biểu tượng của ẩm thực đường phố mà còn là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn, đặc biệt là khi bạn có nguồn vốn hạn chế. Món ăn vặt như gà chiên và khoai tây, khoai lang lắc rất phổ biến và có thị trường lớn, đặc biệt với giới trẻ ở các khu vực đông dân cư. Đây chắc chắn là một gợi ý không thể bỏ qua trong danh sách các món ăn vặt dễ làm để kinh doanh.
Gà và khoai tây hay khoai lang là những nguyên liệu chính nhưng chúng rất dễ tìm kiếm và có giá thành phải chăng. Bạn có thể mua sỉ với giá ổn định, giúp kiểm soát chi phí sản xuất. Chế biến gà chiên và khoai lắc không đòi hỏi kỹ thuật nấu ăn phức tạp. Bạn có thể tạo ra các gói combo hoặc ưu đãi đặc biệt để thu hút khách hàng.
>> Xem thêm: Bí quyết bán đồ ăn online siêu lợi nhuận
Nem chua nướng, nem chua rán
Nem chua nướng và nem chua rán là hai món ăn độc đáo và hấp dẫn, có thể là lựa chọn lý tưởng cho việc kinh doanh ẩm thực với vốn ít nhưng lợi nhuận cao. Mức giá phổ thông của món ăn này chỉ từ 5.000 – 10.000đ. Với mức giá hấp dẫn kết hợp với hương vị thơm ngon và hình thức bắt mắt, đây thực sự là một trong những lựa chọn ăn vặt siêu hot hit được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt với các loại bánh ngọt
Nếu đang băn khoăn nên kinh doanh đồ ăn vặt gì bạn có thể tham khảo những loại bánh ngọt. Bánh ngọt có nhiều chủng loại và hương vị khác nhau như bánh cupcake, bánh tráng miệng, bánh cookies, bánh ngọt có nhân, Tiramisu, bông lan trứng muối và các sản phẩm đặc biệt theo mùa như lễ Tết, trung thu,….
Bạn có thể tận dụng mạng lưới xã hội để quảng cáo và bán sản phẩm trực tuyến hoặc hợp tác với các quán cà phê, nhà hàng hoặc văn phòng để cung cấp bánh ngọt cho họ. Đừng quên nắm bắt xu hướng và sáng tạo đa dạng các loại bánh và dịch vụ sẽ giúp thương hiệu của bạn nổi bật và thu hút nhiều khách hàng hơn.
Những món ăn vặt dễ kinh doanh từ đồ ăn Hàn Quốc
Đồ ăn Hàn Quốc một thời làm mưa làm gió, khuynh đảo giới trẻ về sự đa dạng và ngon miệng. Vì thế, tham khảo văn hóa ẩm thực Hàn Quốc để kinh doanh đồ ăn vặt là một ý tưởng sáng tạo và tiềm năng. Có rất nhiều món ăn Hàn Quốc để bạn có thể cho vào menu thực đơn quán của mình:
- Tokbokki: Đây là một món ăn vặt nổi tiếng với bánh gạo cay kèm theo nước sốt Gochujang. Bạn có thể thêm các thành phần như trứng cút luộc, tảo biển, chả cá Hàn Quốc để làm phong phú thêm hương vị.
- Kimbap: Kimbap hay cơm cuộn là một loại sushi Hàn Quốc. Nhân của Kimbap truyền thống thường kết hợp từ trứng, xúc xích, cà rốt và bí ngòi. Tuy nhiên cũng có rất nhiều biến tấu khác nhau của món Kimbap tùy theo sở thích của từng thực khách. Kimbap thường được cắt thành từng miếng nhỏ để bán như một loại đồ ăn vặt đường phố.
- Kimchi Jeon: Bánh xào với nhân kimchi, có thể thêm thịt gà hoặc thịt lợn, được chiên giòn và sau đó rắc thêm chút mè lên trên. Kimchi jeon là một món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc vô vùng thơm ngon mà bạn có thể tham khảo để thêm vào menu ăn vặt của mình.
- Hotteok: Bánh ngọt với nhân đậu đen, đường và hạt hạnh nhân. Hotteok thường được bán trong mùa đông và là một món ăn ngọt hấp dẫn.
Quẩy nóng, bánh tiêu, bánh gối, bánh rán
Quẩy nóng, bánh tiêu, bánh gối và bánh rán là những món ăn vặt dễ kinh doanh vì đơn giản, dễ làm, vốn ít và có tiềm năng lời cao. Các thành phần cơ bản như bột, đường, nước, dầu mỡ là những nguyên liệu phổ biến và chi phí thấp.
Tuy đơn giản nhưng chúng lại thu hút lượng khách hàng lớn vào những khung giờ như thời điểm tan tầm, buổi tối, cuối tuần,…. Mỗi ngày một điểm bán ở vỉa hè cũng có thể bán hàng trăm những chiếc bánh với giá từ 10.000 – 15.000đ.
Bánh chuối chiên, bánh khoai chiên
Bánh chuối chiên và bánh khoai chiên thường được đánh giá cao về hương vị, là món ăn vặt không kén người ăn, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, bạn có thể kinh doanh online kết hợp một điểm bán nhỏ tại các khu dân cư đông đúc, gần trường học, bệnh viện, trung tâm thương mại,….
Bắp xào
Một trong những món ăn vặt dễ kinh doanh “hot” mà giới trẻ đặc biệt yêu thích, không thể không nhắc đến món bắp xào hấp dẫn này. Với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, bạn có thể nhanh chóng sáng tạo ra một món ăn thơm ngon để phục vụ cả gia đình.
Bắp ngô giòn giữa, khi được xào chung với bơ, tép ruốc,… tạo nên món ăn hấp dẫn, hương vị đặc trưng. Hương thơm của bơ hòa quyện với hạt bắp giàu gia vị sẽ khiến bạn không thể ngồi yên.
Chưa kể, việc thêm một chút tương ớt khi ăn sẽ làm tăng thêm hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào thực đơn của quán mình món bắp nướng để làm phong phú hơn và thu hút thêm sự chú ý từ khách hàng.
Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu
Muốn thưởng thức những món quà vặt giá bình dân, bạn chỉ cần bước ra khỏi cửa và dọc theo vỉa hè ở Hà Nội, nơi mà mọi góc phố đều ẩn chứa những hương vị đặc sắc. Trứng vịt lộn, bánh giò, hay trứng ngải cứu, tất cả đều là những món ăn vặt dễ kinh doanh và siêu hấp dẫn.
Đối với bánh giò, chỉ cần luộc và giữ ấm, còn trứng ngải cứu, chỉ cần chuẩn bị rau sạch, thái nhỏ, khi có đơn đặt hàng, đập trứng, thêm gia vị và chiên cho đến khi mặt trứng vàng óng là xong. Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, vốn ít mà lãi nhiều.
Nếu bạn không có thời gian hoặc khả năng nấu nướng, hãy tìm nguồn cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo vệ sinh và chất lượng, đặc biệt là với bánh giò. Còn với trứng vịt lộn, bạ nên chọn trứng tươi, không quá già cũng không quá non, ăn kèm theo ngải cứu, rau sống tươi ngon.
Chuẩn bị thêm rau sống, dưa góp, tương ớt và bán kèm một số món như xúc xích, giò tai, giò lụa sẽ làm cho thực đơn của bạn đa dạng hơn, thu hút thêm sự quan tâm từ phía khách hàng.
Bánh bèo, bánh bột lọc, nộm
Bánh bèo, bánh bột lọc là một trong những món ăn quen thuộc của ẩm thực miền Trung. Nguyên liệu chính là bột năng, được tâm huyết nhào nặn và làm mềm, sau đó kết hợp với những con tôm nhỏ, mang vị ngon hòa quyện và đặc trưng của miền Trung. Cuối cùng, chiếc bánh được bọc trong lá chuối và hấp nhẹ, tạo nên một kiệt tác ẩm thực hoàn hảo. Bạn có thể thưởng thức món bánh bột lọc cùng nước mắm kẹo sệt cay nồng để trải nghiệm đầy đủ vị ngon của nó. Sự hòa quyện giữa lớp vỏ bánh dẻo và thịt tôm ngọt thơm sẽ khiến bạn say đắm.
Nộm cũng là một món ăn vặt tiêu biểu có thể kết hợp kinh doanh cùng bánh bèo, bánh bột lọc để thực đơn quán thêm thú vị và đa dạng.
>> Xem thêm: Mở quán ăn vặt cần những gì? Kinh nghiệm kinh doanh thành công
Trà sữa
Không cần phải giới thiệu nhiều về món trà sữa, vì dù là những năm trước hay hiện nay, trà sữa vẫn giữ vững vị trí hàng đầu mà không ai có thể thay thế được.
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như trà, sữa tươi, sữa đặc và những viên trân châu dai ngon, món thức uống này đã đủ để làm tan chảy cơn nóng của mọi người. Thức uống thần thánh này không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn là bí quyết để xua đi cái nóng bức của mùa hè.
Đừng bao giờ bỏ lỡ món trà sữa trong danh sách những món ăn vặt dễ kinh doanh cho quán ăn của bạn.
Chè
Trong những ngày hè oi bức, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một ly chè hay chút hoa quả dầm thơm ngon. Thế giới của món chè đa dạng và phong phú, từ chè hoa quả, chè thái, chè khoai dẻo, chè đậu đen đến chè bưởi,… Mỗi loại chè đều mang hương vị tinh tế, kết hợp tuyệt vời với thạch, nước cốt dừa, trân châu và sự mát lạnh của đá.
Chè không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè, mà còn phù hợp với mọi thời điểm, từ buổi sáng tới buổi tối, ăn kèm với các thức ăn vặt khác như xúc xích, cá viên, bánh bột lọc, nem rán,…
Sữa chua trân châu
Sữa chua trân châu là một trong những món ăn vặt dễ kinh doanh, với chi phí đầu tư thấp và khả năng sinh lời cao. Sự kết hợp giữa sữa chua mát lạnh và viên trân châu dai ngon tạo ra một món ăn vặt hấp dẫn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Nguyên liệu chính của món sữa chua trân châu bao gồm sữa chua, đường, trân châu, có thể thêm vào đó các topping như thạch nha đam, khoai môn hoặc dưa hấu tùy sở thích. Để tạo sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh, bạn nên sáng tạo nhiều biến thể khác nhau của sữa chua trân châu để thu hút đa dạng khách hàng, như kết hợp với hoa quả dầm, thêm nước cốt dừa hay caramen,…
Cửa hàng sữa chua trân châu có thể được setup cố định hoặc triển khai theo mô hình kinh doanh di động để tiếp cận nhiều địa điểm khác nhau, như trường học, công viên hoặc khu vực thương mại.
Trên đây là danh sách top 16 những món ăn vặt dễ kinh doanh, không chỉ với vốn ít mà còn lãi khủng. Hy vọng bạn có thể lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh phù hợp, thu lợi nhuận cao.
FAQ
Ngoài danh sách trên còn những món ăn vặt dễ kinh doanh nào khác?
Có nhiều ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt như: Ốc xào, ốc luộc, cút lộn xào me, xoài lắc, bánh mì nướng, mì cay, xúc xích thịt xiên, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ,….
Kinh doanh đồ ăn vặt cần bao nhiêu vốn?
Tùy vào quy mô của mô hình kinh doanh mà bạn cần số vốn khác nhau. Ví dụ một quán ăn vặt vỉa hè chỉ cần số vốn nhỏ từ 5 – 10 triệu đồng để kinh doanh. Tuy nhiên với quy mô quán ăn vặt trong nhà, bạn cần thêm các chi phí như thuê mặt bằng, sửa sang quán, thuê nhân sự,…. Số vốn có thể từ 40 – 50 triệu đồng.
Follow bePOS:
