Trang chủBlogs Kinh doanh F&B[MỚI] Kinh nghiệm nhượng quyền King BBQ cho người mới

[MỚI] Kinh nghiệm nhượng quyền King BBQ cho người mới

Cập nhật lần cuối: Tháng Hai 02, 2024
Thanh Ngoan
Thanh Ngoan
1018 Đã xem

King BBQ có lẽ là thương hiệu ẩm thực quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Hình ảnh chuỗi nhà hàng nướng có mặt tại khắp nơi và chiếm tới khoảng 1/3 tổng cửa hàng lẩu nướng ở Việt Nam. Vậy có nên nhượng quyền thương hiệu King BBQ không? Kinh nghiệm gì để nhượng quyền King BBQ thành công? Cùng bePOS tìm hiểu trong bài viết hôm nay. 

Tìm hiểu về thương hiệu King BBQ 

King BBQ là thương hiệu đồ nướng Hàn Quốc đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam. Thương hiệu thuộc sở hữu của Redsun – một trong những công ty lớn nhất Hàn Quốc kinh doanh lĩnh vực chuỗi nhà hàng ẩm thực. King BBQ bước vào Việt Nam và khởi đầu trào lưu ẩm thực Hàn Quốc tới người Việt. 

Đồ nướng King BBQ có 2 hình thức là buffet và gọi món. Menu của King BBQ gồm hơn 200 món ăn được chọn lọc từ nền văn hóa ẩm thực phong phú của Hàn Quốc. Cho tới nay, hệ thống của King BBQ đã có 85 nhà hàng trên toàn quốc trải dài từ Bắc đến Nam. King BBQ luôn mong muốn được hợp tác kinh doanh nhượng quyền King BBQ với các đối tác trên tinh thần cùng phát triển. 

thuong-hieu-nuong-han-quoc-king-bbq
Lẩu nướng Hàn Quốc King BBQ

King BBQ luôn đạt top 10 thương hiệu nhượng quyền tại Việt Nam, cửa hàng nhượng quyền của King BBQ chiếm tới khoảng 1/3 tổng số cửa hàng nhượng quyền lẩu nướng tại Việt Nam. 

Mức giá tại King BBQ khoảng 300.000đ/người, đây là mức giá dành cho các đối tượng có thu nhập trung bình khá. Vì vậy King BBQ luôn đảm bảo chất lượng món ăn. Ngoài ra, King BBQ cũng có những tiêu chuẩn chặt chẽ trong việc chọn lựa đối tác đầu tư để đạt hiệu quả kinh doanh tốt nhất. 

Lý do nên chọn nhượng quyền King BBQ

Trong thời buổi thị trường ngày càng cạnh tranh gay gắt, có hàng trăm, hàng nghìn nhà hàng mọc lên hàng năm, vậy lý do gì bạn nên chọn King BBQ nhượng quyền? 

Giảm thiểu rủi ro trong giai đoạn đầu khởi nghiệp 

So sánh với việc mở một nhà hàng hoàn toàn mới, bạn phải mất khá nhiều thời gian để xây dựng thương hiệu. Đồng thời, bạn phải hoàn thiện từ A-Z quy trình kinh doanh, thiết kế nhà hàng, chọn lựa thực đơn, xây dựng công thức chế biến,… Đặc biệt, bạn chưa có khách hàng thân thiết, thời gian đầu lượng khách hàng đến với nhà hàng sẽ rất ít. Nếu không có đủ tài chính để duy trì trong thời gian đầu, nhà hàng của bạn rất dễ bị thất bại. 

Khi quyết định khởi nghiệp kinh doanh trong thời gian đầu, xây dựng một thương hiệu mới, bạn sẽ phải gặp vô vàn thách thức trong khoảng 3-5 năm đầu tiên. Không ít những nhà kinh doanh đã thất bại trong giai đoạn chông gai này. Vậy thì kinh doanh nhượng quyền King BBQ là lựa chọn an toàn, giảm thiểu nhiều rủi ro cho bạn. 

giam-thieu-rui-ro-giai-doan-dau-kinh-doanh
Giảm thiểu rủi ro giai đoạn đầu kinh doanh King BBQ nhượng quyền

Hệ thống chuỗi nhà hàng King BBQ đã ra đời từ lâu, hoạt động rất tốt và ổn định, có lượng khách hàng thân quen lớn, vì vậy, bạn có thể được hưởng một số lợi ích như tệp khách hàng, hình ảnh thương hiệu uy tín từ King BBQ. 

Được thừa hưởng những nguồn tài nguyên từ thương hiệu King BBQ 

King BBQ là một thương hiệu nướng vô cùng nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước trên thế giới. Khi hợp tác nhượng quyền thương hiệu King BBQ, bạn sẽ được chuyển giao, chia sẻ và mô hình kinh doanh, công thức chế biến độc quyền từ thương hiệu, hệ thống máy móc, công nghệ hiện đại, quy trình kinh doanh chuyên nghiệp, cách vận hành, quản lý hoạt động kinh doanh, quản lý nhân viên,… 

Ngoài ra, bạn cũng được hưởng toàn bộ các chiến dịch marketing, truyền thông của hệ thống. Nhờ đó, bạn không phải mất thời gian, chi phí để xây dựng thương hiệu mà có thể thu lợi nhuận trong thời gian sớm hơn. 

Được khách hàng ủng hộ, có niềm tin 

Thương hiệu King BBQ từ lâu đã có vị trí vững chắc trong lòng khách hàng. Ngay từ khi kinh doanh nhượng quyền King BBQ, bạn sẽ được thừa hưởng toàn bộ sự uy tín, nổi tiếng của thương hiệu mẹ, khách hàng không phải lo ngại về một thương hiệu mới, chưa bao giờ trải nghiệm ăn uống. 

Xu hướng ẩm thực Hàn đang ngày càng phát triển ở Việt Nam 

Người Việt ngày càng cởi mở trong văn hóa hội nhập. Đặc biệt là những nền văn hóa gần gũi, tương đồng với văn hóa Việt như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản. Những món ăn của Hàn Quốc như kim chi, cơm trộn, tobokki, kimbab, mỳ cay,…. đang được người Việt vô cùng yêu thích. 

Đã có thời gian, ẩm thực Hàn dậy sóng, trở thành xu hướng lan tỏa rất mạnh ở Việt Nam. King BBQ là thương hiệu ẩm thực Hàn đầu tiên và lâu đời nhất tại Việt Nam. Vì vậy, khi tham gia nhượng quyền, bạn sẽ có lợi thế rất lớn trong trào lưu phát triển chung của ẩm thực Hàn tại Việt Nam. 

xu-huong-am-thuc-han-ngay-cang-phat-trien
Xu hướng ẩm thực Hàn ngày càng phát triển tại Việt Nam

Được hỗ trợ từ A-Z trong quá trình phát triển kinh doanh 

Triết lý kinh doanh cốt lõi của King BBQ chính là luôn coi trọng chất lượng món ăn và chất lượng dịch vụ làm kim chỉ nam cho sự phát triển. King BBQ luôn theo sát, hỗ trợ các đối tác trong việc phát triển, vận hành cửa hàng nhượng quyền theo lộ trình phù hợp. 

Hàng tháng, hàng quý, King BBQ luôn có các chương trình truyền thông, marketing, khuyến mại để thu hút khách hàng. Đội ngũ của King BBQ luôn tư vấn đối tác các kế hoạch kinh doanh, quản lý để phát triển, đạt hiệu quả tối ưu. 

Chi phí nhượng quyền King BBQ 

King BBQ thuộc những thương hiệu nhượng quyền có tiêu chuẩn “kén chọn” đối tác, các tiêu chuẩn gắt gao đặc biệt là tiêu chuẩn nguồn vốn đầu tư cửa hàng từ 500 triệu – 1 tỷ đồng. Chi phí này bao gồm các khoản phí nhượng quyền thương hiệu, phí quản lý kinh doanh, phí chuyển giao công nghệ, phí thuê mặt bằng, thiết kế, setup cửa hàng, thuê nhân viên,…. 

Để tham khảo các thông tin chi tiết về phí nhượng quyền King BBQ, bạn có thể liên hệ trực tiếp Hotline 1900 234 546 để được nhân viên kinh doanh tư vấn trực tiếp hoặc liên lạc theo địa chỉ email kingbbq@redsun-iti.vn để được cung cấp các thông tin nhượng quyền. 

chi-phi-nhuong-quyen-king-bbq
Chi phí nhượng quyền King BBQ

Kinh nghiệm để nhượng quyền King BBQ thành công

Điều quyết định sự thành công trong mô hình kinh doanh nhượng quyền đến từ sự phối hợp giữa hai bên nhượng quyền và bên nhận nhượng quyền. 

Bên nhượng quyền 

Khi lựa chọn thương hiệu để nhượng quyền, bạn cần cân nhắc một số yếu tố sau:

Có ý tưởng nhượng quyền độc đáo, lâu dài

Một mô hình nhượng quyền thành công hoặc mô hình kinh doanh bất kỳ đều phải có sự độc đáo và nét riêng biệt. Trong kinh doanh ẩm thực, sự độc đáo có thể đến từ công thức chế biến món ăn độc quyền, hay các công thức pha chế nước chấm, gia vị đặc trưng, đặc biệt hay món ăn không một cửa hàng nào có,… 

Ngoài ra, mô hình nhượng quyền phải bền vững, có hướng phát triển lâu dài chứ không chớp nhoáng, chỉ kinh doanh được một thời gian. Điều này thể hiện ở nền tảng vô cùng vững chắc của King BBQ. King BBQ khác biệt so với những nhà hàng Hàn Quốc khác ở chỗ, thực đơn 200 món ăn được nghiên cứu, chế biến bởi đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc Park Sung Min với hơn 40 năm kinh nghiệm. Ngoài ra, từ không gian quán tới quy trình phục vụ, vận hành nhà hàng đều được nghiên cứu và hoàn thiện. 

nhuong-quyen-king-bbq
Phía King BBQ phải có kế hoạch phát triển bền vững, lâu dài

Có hướng phát triển phù hợp 

Hướng phát triển của nhà hàng bao gồm chuẩn hóa quy trình hoạt động kinh doanh từ xây dựng menu, tuyển dụng, đào tạo nhân viên, mở rộng mô hình,… Nếu không có những quy chuẩn và hướng phát triển đúng đắn, nhà hàng sẽ không thể phát triển. 

Do đó, khi lựa chọn đối tác nhượng quyền King BBQ, King BBQ luôn đề ra những tiêu chuẩn khắt khe, điều này không chỉ tốt cho phía công ty, thương hiệu King BBQ phát triển bền vững mà còn hạn chế rủi ro thất bại cho bên nhận nhượng quyền King BBQ, định hướng ngay từ đầu hướng phát triển cho nhà đầu tư. 

>> Xem thêm: Những thách thức khi kinh doanh nhà hàng nhượng quyền

Quá trình đào tạo, huấn luyện nhượng quyền 

Khi hợp tác nhượng quyền, phía King BBQ phải tổ chức đào tạo, huấn luyện cho bên nhận nhượng quyền theo từng cấp bậc. Ví dụ với người quản lý thì huấn luyện quy trình vận hành kinh doanh, với nhân viên thì đào tạo công thức chế biến, cách phục vụ khách hàng,… Ngoài ra, trong quá trình kinh doanh, King BBQ cũng cần liên tục đào tạo cho bên nhận nhượng quyền. 

dao-tao-huan-luyen-nhuong-quyen
Đào tạo, huấn luyện trong quá trình nhượng quyền King BBQ

Dịch vụ hỗ trợ kinh doanh 

King BBQ luôn hỗ trợ đối tác kinh doanh nhượng quyền King BBQ liên tục từ quá trình xây dựng thương hiệu, các hoạt động kinh doanh, marketing truyền thông, chạy khuyến mại nâng cao doanh số. Nhờ quá trình hỗ trợ này, mối quan hệ hợp tác mới có thể bền vững và lâu dài. 

Bên nhận nhượng quyền 

Để kinh doanh thành công, bên nhận nhượng quyền cần phải lưu ý một số điểm sau: 

Nâng cao kỹ năng vận hành, quản lý 

Bên King BBQ sẽ cung cấp các khóa đào tạo, huấn luyện quản lý kinh doanh, tuy nhiên bên nhận nhượng quyền cũng cần liên tục học hỏi, trau dồi và nâng cao các kỹ năng cần thiết để quản lý cửa hàng. Một người quản lý giỏi, chọn lựa mô hình kinh doanh nhượng quyền chuẩn, tuyển dụng và quản lý nhân sự tốt mới có thể kinh doanh thành công. 

nang-cao-ky-nang-kinh-nghiem-quan-ly-kinh-doanh
Luôn nâng cao kỹ năng, kinh nghiệm quản lý cửa hàng nhượng quyền King BBQ

Tính nhất quán trong quy trình kinh doanh chuẩn của King BBQ 

Khi đi vào hoạt động kinh doanh cụ thể, bên nhận nhượng quyền King BBQ phải thống nhất quy trình kinh doanh chuẩn mà King BBQ đã đề ra. Đây là quy trình đã được nghiên cứu và chuẩn hóa, hoàn thiện, được kiểm chứng lâu dài. Vì vậy, nếu bạn không tuân thủ quy trình, tự sáng tạo, biến tấu theo ý kiến riêng, có thể sẽ dẫn tới những hậu quả không tốt. 

Cam kết với bên nhượng quyền 

Hợp tác kinh doanh là hoạt động luôn cần sự cam kết và cố gắng. Bên nhận nhượng quyền King BBQ phải cam kết kinh doanh tối thiểu trong 12 tháng. Với sự cam kết này, King BBQ mới đảm bảo tư vấn, hỗ trợ đối tác để đạt được kết quả kinh doanh thành công. 

Cam kết những quy định với bên nhượng quyền
Cam kết những quy định với bên nhượng quyền

>> Xem thêm: Top 7 mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến

Chuẩn bị nguồn vốn 

Ngoài nguồn vốn cố định khi nhận nhượng quyền, bên nhận nhượng quyền phải chuẩn bị những nguồn vốn linh hoạt, dự phòng cho các tình huống phát sinh để đảm bảo duy trì kinh doanh trong thời gian đầu, khi nhà hàng chưa đi vào ổn định. 

Trên đây là một số kinh nghiệm kinh doanh nhượng quyền King BBQ thành công. Hy vọng với những thông tin trên, nhà đầu tư sẽ có những sự chuẩn bị kỹ càng, xem xét và lên kế hoạch kỹ lưỡng để kinh doanh nhượng quyền King BBQ thành công. 

FAQ 

Ngoài King BBQ có thể lựa chọn các thương hiệu nhượng quyền quốc tế nổi tiếng, uy tín nào tại Việt Nam? 

Một số thương hiệu bạn có thể tham khảo: Pizza Hut, KFC, Lotteria, 7 Eleven, Dookki Việt Nam, Burger King,… 

Thực đơn tại King BBQ gồm những món gì? 

Bạn có thể thưởng thức những món nướng tại King BBQ: Ba chỉ bò Mỹ, cổ bò Mỹ, lõi vai bò Úc, sườn heo, nạc dăm, lẩu kimchi, lẩu bulgogi,…