Trang chủBlogs Sổ tay ChecklistMẫu Competitor Analysis — Biểu Mẫu Phân Tích Đối Thủ Cho Chuỗi F&B

Mẫu Competitor Analysis — Biểu Mẫu Phân Tích Đối Thủ Cho Chuỗi F&B

Tháng 3 03, 2026
Bepos Research Avatar
Research bePOS

Mẫu Phân Tích Đối Thủ (Competitor Analysis) — So Sánh Thị Trường Cho Chuỗi F&B

Anh Toàn — chủ chuỗi 7 quán bún đậu mắm tôm tại TP.HCM — mới mở chi nhánh Quận 7 với giá set lunch 89K. Sau 2 tháng, doanh thu chỉ đạt 60% mục tiêu. Khi anh đi khảo sát, phát hiện: trong bán kính 500m có 3 quán bún đậu khác — 2 quán giá 59K, 1 quán giá 69K. Khách hàng khu Quận 7 là dân văn phòng, nhạy giá, không sẵn sàng trả 89K. Nếu anh Toàn phân tích đối thủ TRƯỚC khi mở → đã định giá 69K và tập trung vào “chất lượng cao hơn cùng giá”.


Mẫu Competitor Analysis — 25 Mục So Sánh

Thông Tin Khảo Sát

MụcNội dung
Chi nhánh mình_____________
Khu vực (bán kính 1km)_____________
Ngày khảo sát____/____/______
Người khảo sát_____________

Bảng So Sánh Đối Thủ

#Tiêu chíChi nhánh mìnhĐối thủ AĐối thủ BĐối thủ C
Cơ bản
1Tên
2Địa chỉ
3Khoảng cách (m)
4Loại hình (casual/fine/fast)
5Số ghế
Giá
6Giá món chính trung bình
7Giá combo/set ưu đãi
8Giá đồ uống trung bình
Sản phẩm
9Số lượng menu items (món)
10Menu đặc biệt / USP (Unique Selling Point — điểm bán hàng độc đáo)
11Chất lượng (tự đánh giá 1-5)
Dịch vụ
12Tốc độ phục vụ (phút)
13Thái độ nhân viên (1-5)
14Số nhân viên nhìn thấy
Không gian
15Trang trí / Không gian (1-5)
16Sạch sẽ (1-5)
17Có đỗ xe?☐ ☐ ☐ ☐
Marketing
18Google Review (sao / số đánh giá)
19Fanpage Facebook (followers — người theo dõi)
20Chương trình khuyến mãi đang chạy
21Có delivery (giao hàng) không? Qua app nào?
Khách hàng
22Ước lượng khách/giờ cao điểm
23Đối tượng chính (dân văn phòng/gia đình/sinh viên)
24Tỷ lệ bàn trống giờ peak (cao điểm)
Tổng
25Đánh giá tổng thể (1-10)

Phân Tích SWOT (Thế mạnh — Điểm yếu — Cơ hội — Thách thức)

Thế mạnh (S)Điểm yếu (W)
Nội bộ
Cơ hội (O)Thách thức (T)
Bên ngoài

Hành Động Từ Phân Tích

Insight (phát hiện)Hành độngNgười phụ tráchHạn
Đối thủ giá thấp hơn 20%
Đối thủ review Google cao hơn
Đối thủ có delivery, mình chưa

Số Hóa Competitor Analysis Với beChecklist

Dùng beCompete để số hóa:

  • Form khảo sát trên ứng dụng — Đi thực tế, nhập ngay
  • So sánh theo thời gian — Đối thủ A 3 tháng trước vs bây giờ
  • Bản đồ cạnh tranh — Map (bản đồ) hiện vị trí tất cả đối thủ
  • Alert đối thủ mới — Có quán mới mở trong bán kính 1km?

Câu Hỏi Thường Gặp

Bao lâu nên phân tích đối thủ 1 lần?

Mỗi quý cho phân tích đầy đủ 25 mục. Mỗi tháng theo dõi: giá + khuyến mãi + Google Reviews. Ngay lập tức khi có đối thủ mới mở.


👉 Dùng thử beCompete miễn phí: beCompete

📞 Hotline tư vấn: 0786 695 618

🔗 Đọc thêm: