Mô hình tô tượng cafe ngày một nở rộ, thu hút không chỉ trẻ em mà cả người lớn. Tuy nhiên, nếu có ý định mở quán cà phê tô tượng, thì bạn phải tìm hiểu thật kỹ càng vì lĩnh vực này đang có sự cạnh tranh cao. Trong bài viết dưới đây, bePOS sẽ giúp bạn tìm hiểu tất tần tật về nội dung này, đừng bỏ qua nhé!
Tổng quan về mô hình quán cà phê tô tượng
Mô hình cà phê tô tượng là gì?
Mô hình quán cà phê tô tượng là hình thức kinh doanh nước uống kết hợp với hoạt động tô tượng. Về bản chất, quán cà phê này không có nhiều khác biệt so với các mô hình cà phê thông thường. Khách hàng đến uống nước có thể thoải mái chọn mẫu tượng yêu thích và ngồi tô tượng. Ngoài các dụng cụ bán cà phê thông thường, quán còn phải chuẩn bị thêm bộ cọ, màu nước để kinh doanh dịch vụ tô tượng.
Mô hình này thu hút nhiều tệp khách hàng đa dạng, như trẻ em, phụ huynh đưa con đi chơi, học sinh, sinh viên và người đã đi làm. Ngồi tô tượng giúp mọi người xả stress sau khoảng thời gian học tập và làm việc căng thẳng, là hình thức thư giãn phù hợp nhiều độ tuổi với điều kiện kinh tế khác nhau.
Những lý do khiến mô hình cà phê tô tượng hút khách
Có nhiều lý do giải thích cho xu hướng mở quán cà phê tô tượng, cụ thể:
- Tệp khách hàng đa dạng: Như đã nói, mô hình này phù hợp với nhiều tệp khách hàng khác nhau. Gia đình có trẻ nhỏ, hay các bạn trẻ đi hẹn hò đều có thể lựa chọn tô tượng cafe để thư giãn mà không tốn nhiều chi phí.
- Đem tới nhiều lựa chọn: Khi vào quán, bạn có thể lựa chọn chỉ ngồi uống cà phê hoặc mua thêm tượng. Điều này đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng, mang tới nhiều sự lựa chọn hơn so với mô hình tô tượng truyền thống hoặc quán chỉ bán cafe.
- Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Phát triển thêm nhiều dịch vụ là một cách nâng cao trải nghiệm khách hàng cực hiệu quả. Mô hình quán cà phê tô tượng cũng vậy, chúng đem lại cảm giác hoàn toàn mới lạ so với mô hình cà phê đơn điệu thông thường.
Kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê tô tượng vốn ít lời nhiều
Tìm mặt bằng phù hợp
Nhìn chung, mặt bằng mở quán cà phê tô tượng cũng không khác nhiều so với mở quán cà phê bình thường. Bạn nên ưu tiên những vị trí thuận tiện, dễ tìm, đủ rộng để đặt kệ mẫu tượng và bàn ghế uống cafe.
Ngoài ra, vị trí quán nên phù hợp với tệp khách hàng hướng tới. Chẳng hạn, quán hướng tới gia đình có trẻ nhỏ, thì nên gần khu dân cư, gần trường học, các khu trung tâm thương mại. Nếu hướng tới các bạn trẻ yêu thích nghệ thuật thì mặt bằng sẽ đa dạng hơn, nên chọn khu vực có view độc lạ để thỏa mãn tinh thần sáng tạo.
Setup không gian
Quán cà phê có tô tượng nên setup không gian thật hút mắt để hấp dẫn giới trẻ đến khám phá. Quán có thể decor theo nhiều concept khác nhau, như hiện đại hoặc vintage. Nếu quán có diện tích hơi nhỏ, bạn nên bố trí thêm cửa sổ hoặc cây xanh để đem tới cảm giác thư thái, nhẹ nhàng.
Ngoài ra, bạn nên dành một khoảng không gian để trưng bày các mẫu tượng đẹp mắt đã được tô, hoặc treo bảng hướng dẫn cách tô tượng cơ bản. Đây chắc chắn là điểm cộng trong mắt khách hàng, vì điều đó cho thấy quán có sự đầu tư và chỉn chu khi kinh doanh tô tượng chứ không chỉ chạy theo “trend”.
Nhiều quán cafe tô tượng có diện tích rộng còn làm khu vui chơi riêng dành cho các bé. Bố mẹ, người lớn dẫn con tới quán có thể vừa uống nước giải khát, vừa thư thái tô tượng, vừa chơi các trò giải trí như nhà bóng, cầu trượt,…
Tìm nguồn nhập tượng và màu vẽ đa dạng mẫu mã
Mẫu mã tượng là một trong những yếu tố cực quan trọng quyết định thành công của quán cà phê tô tượng. Tượng càng nhiều mẫu mã độc lạ thì quán càng thu hút nhiều khách, nhất là giới trẻ. Vì hoạt động này thu hút nhiều trẻ em, nên mẫu phổ biến nhất là nhân vật hoạt hình, như mèo Doraemon, công chúa Elsa, Lọ Lem,…
Với khách hàng thanh thiếu niên, giới trẻ, bạn có thể tham khảo các nhân vật siêu anh hùng, nhân vật nổi tiếng trong phim như Batman, Người Nhện, SonGoku,… Màu vẽ tại quán phải chọn màu an toàn đã qua kiểm định, dễ dùng, dễ tẩy, dễ xử lý khi bị lem ra. Các loại cọ nên thường xuyên tẩy rửa để đảm bảo độ bền và không lẫn màu.
Lên menu đồ ăn, đồ uống phù hợp với đa dạng tệp khách hàng
Menu quán cà phê tô tượng nên là những món dễ ăn, phổ biến, vì tệp khách hàng đến đây khá đa dạng. Người lớn thường thích các món trà, cà phê như: cà phê phin, trà hoa quả, trà cúc,… Món dành cho trẻ em là sinh tố, sữa chua, nước ép trái cây, trà sữa trân châu,… Ngoài ra, bạn có thể thêm vào menu một vài món ăn vặt như: hạt hướng dương, gà khô xé, bò khô xé, bim bim, khoai tây chiên,…
Thêm đồ ăn vặt vào menu là một cách tăng doanh thu quán cafe khá hiệu quả, vì tô tượng là hoạt động tốn khá nhiều thời gian. Khách hàng tập trung trong khoảng thời gian dài sẽ cảm thấy đói bụng và cần nạp thêm năng lượng.
Chú trọng phục vụ chuyên nghiệp
Thái độ phục vụ là yếu tố quan trọng quyết định tới ấn tượng của khách hàng. Nhân viên quán niềm nở, nhiệt tình, dễ mến thì khách càng cảm thấy hài lòng và khả năng cao sẽ quay lại lần sau. Với những gia đình đem theo trẻ em, nhân viên quán nên để mắt tới bé, tránh tình trạng trẻ nô đùa, chạy nhảy làm rơi vỡ tượng khiến các bé bị thương.
Một đặc thù của quán cà phê tô tượng là dễ bị lem bẩn, vì vậy nhân viên phải thường xuyên vệ sinh đồ đạc. Vết bẩn để càng lâu thì sẽ càng khó xử lý, làm mất mỹ quan của quán và tạo hình ảnh thiếu chuyên nghiệp.
Một số lưu ý để kinh doanh cà phê tô tượng thành công
Cách đặt giá tô tượng
Giá tô tượng hiện nay dao động từ 30.000 – 70.000đ/tượng, tùy thuộc vào kích cỡ và kiểu dáng. Những mẫu tượng hot, độc lạ, nhiều chi tiết cầu kỳ thì giá sẽ càng cao, tuy nhiên bạn không nên đẩy giá quá cao so với mặt bằng chung để tránh mất khách.
Một nguyên tắc nữa để đặt giá tô tượng là phải cân bằng với giá thức uống. Ví dụ, quán hướng đến học sinh, sinh viên, đồ uổng chỉ từ 30.000 – 35.000đ, thì giá bức tượng chỉ nên ở mức vừa phải, từ 30.000 – 40.000đ. Quán dành cho người đã đi làm, giá đồ uống từ 55.000 – 70.000đ, thì giá tượng cũng dao động từ 50.000 – 70.000đ/mẫu nhưng chất lượng của tượng cũng phải xứng đáng với giá tiền.
Địa điểm mở quán cà phê tô tượng
Như đã nói, địa điểm mở quán cà phê tô tượng phải phù hợp với tệp khách hàng đang hướng tới. Mặc dù có nhiều phân khúc khác nhau, nhưng mô hình phổ biến nhất hiện nay là tô tượng cafe vỉa hè.
Nếu định mở quán vỉa hè, bạn nên ưu tiên những mặt tiền thoáng mát, không quá nhiều xe cộ ô nhiễm, ví dụ như đường bên hồ, đường có vỉa hè lớn,… Giữa các bàn phải có độ thoáng nhất định để khách hàng không va chạm, làm rơi vỡ tượng. Hơn nữa, không gian ngoài trời sẽ khiến khách hàng dễ chịu hơn, vì đặc trưng của màu nước là mùi nồng.
Tận dụng trend để đẩy mạnh kinh doanh
Ưu điểm của trend quán cà phê tô tượng là có khả năng đứng vững trên thị trường khá lâu, do đáp ứng được nhu cầu giải trí đơn giản của khách hàng. Mặc dù vậy, bạn không nên ỷ lại vào điều này, mà hãy luôn linh hoạt và sáng tạo các ý tưởng kinh doanh quán cafe. Ví dụ, update những mẫu tượng mới nhất đang hot, mở workshop dạy tô màu cho trẻ em, mở cuộc thi tô tượng và nhận quà từ quán,…
Top 6 địa chỉ quán cà phê có tô tượng được yêu thích nhất
Quán cà phê tô tượng September Saigon
- Địa chỉ: Số 118/1D Đường Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5, TPHCM.
- Số điện thoại: 0902 997 795.
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00.
- Fanpage: https://www.facebook.com/septembersaigon/
September Saigon là quán cà phê tô tượng thiết kế theo kiểu sân vườn nên rất mát mẻ và thoáng đãng. Điều khách hàng yêu thích nhất ở đây là sự yên tĩnh, không bị ảnh hưởng bởi sự tấp nập, xô bồ của đô thị. Hơn nữa, đồ uống của September Saigon khá đa dạng, như cafe, trà sữa, trà trái cây, sinh tố, bánh ngọt,…
Quán cà phê tô tượng Mockingbird
- Địa chỉ: Lầu 4 Chung cư 14 Tôn Thất Đạm, Quận 1, TPHCM.
- Số điện thoại: 077 392 5036.
- Thời gian mở cửa: 8:30 – 23:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/mockingbirdcoffee/
Mockingbird là không gian đậm chất nghệ thuật cho những bạn trẻ yêu thích mô hình quán cà phê tô tượng. Quán mang phong cách với phong cách vintage, nằm trên tầng 4 của chung cư Tôn Thất Đạm.
Ở ban công quán có góc cửa sổ nhỏ và bộ bàn ghế để ngắm nhìn đường phố Sài Gòn tấp nập. Ngoài tô tượng, bạn có thể đến quán để đọc sách, chơi boardgame, hoặc chỉ đơn giản là tán gẫu với bạn bè.
Quán cà phê tô tượng Lạc Concept
- Địa chỉ: Hẻm 120 Trần Bình Trọng, Phường 2, Quận 5, TPHCM.
- Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00.
- Fanpage: https://www.facebook.com/lacconceptt/
Lạc Concept là quán cà phê tô tượng ở TPHCM mang phong cách Nhật Bản độc đáo, đồ uống của quán chủ yếu là các món trà, giá cả vừa phải, phù hợp với cả học sinh, sinh viên. Hiện tại, quán bán một set tô tượng giá dao động từ 35.000đ, tuy nhiên chỉ triển khai từ thứ 2 đến thứ 6, do ngày cuối tuần đông nên không có không gian phục vụ.
Quán cà phê tô tượng Zen Art Gallery
- Địa chỉ: Số 97 Nguyễn Đình Thi, Tây Hồ, Hà Nội.
- Số điện thoại: 090 493 88 73.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00.
- Fanpage: https://www.facebook.com/zenartgalleryhanoi
Zen Art Gallery nằm là một trong những quán cà phê tô tượng ở Hồ Tây Hà Nội cực lý tưởng. Không gian quán thiết kế đơn giản, phong cách đường phố, chủ yếu tập trung vào hoạt động tô tượng.
Khi đến đây, khách hàng có được tư vấn về cách pha màu, sử dụng cọ để tạo nên thành phẩm tốt nhất. Tượng tô xong sẽ được quán xịt thêm một lớp sơn bóng để tăng sự đẹp mắt và đảm bảo độ bền.
Quán cà phê tô tượng Chẩn Cà Phê & Working Space
- Địa chỉ: Số 3/112 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Số điện thoại: 096 780 66 86.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00.
- Fanpage: https://www.facebook.com/chanfreelance
Chẩn Cà Phê là quán cà phê có tô tượng mang hơi hướng cổ xưa, đem tới sự nhẹ nhàng, yên tĩnh cho khách hàng. Quán cũng thường tổ chức nhiều hoạt động học tập, giải trí cho các bạn trẻ, từ đó tạo nên điểm khác biệt cho quán.
Quán cà phê tô tượng Nona Cafe & Boardgame
- Địa chỉ: Số 9 nhà 10 ngõ 95 Chùa Bộc, Hà Nội.
- Số điện thoại: 039 904 3066.
- Giờ mở cửa: 13:00 – 23:00.
- Fanpage: https://www.facebook.com/NonaCafeBoardgame
Nona Cafe & Boardgame là một tổ hợp giải trí cho giới trẻ với nhiều hoạt động thú vị, như tô tượng, tô gỗ theo cặp đôi, tổ chức workshop, xem tarot, làm nến,… Quán thiết kế không gian 4 tầng rộng rãi, có phòng riêng cho những bạn thích không gian riêng tư. Đồ uống tại đây chủ yếu là cafe, trà, trà sữa, đồ phủ đá, giá vừa phải và có combo cho nhóm đông người.
Trên đây là tổng hợp kinh nghiệm mở quán cà phê tô tượng đảm bảo thu về lợi nhuận cao nhất. Cà phê tô tượng là mô hình F&B được nhiều bạn trẻ yêu thích, nhờ đem tới sự đa dạng, thỏa mãn tính sáng tạo cá nhân và giúp xả stress tốt. Chúc bạn khởi nghiệp thành công với mô hình này và hãy tiếp tục theo dõi website bePOS để cập nhật xu hướng mới nhé!
FAQ
Cà phê tô tượng Gò Vấp có những quán nào?
Một số quán cà phê tô tượng Gò Vấp bạn nên tham khảo là Tiệm Cà Phê Nhà Mây, Lam Coffee – Tiệm Nhà Gấu,…
Mở quán cà phê tô tượng hết bao nhiêu vốn?
Số vốn mở quán cà phê tô tượng phụ thuộc vào mô hình mà bạn hướng tới. Ví dụ, quán cà phê tô tượng vỉa hè cần đầu tư khoảng 30 – 50 triệu đồng, quán cà phê view đẹp, vị trí đắc địa cần số tiền nhiều hơn, có thể lên tới 300 – 500 triệu đồng.
Follow bePOS:
