Trang chủBlogs Kinh doanh F&BTop 30 mẫu thiết kế nhà hàng đẹp, ấn tượng nhất hiện nay

Top 30 mẫu thiết kế nhà hàng đẹp, ấn tượng nhất hiện nay

Cập nhật lần cuối: Tháng Hai 02, 2024
Trần Dung
Trần Dung
699 Đã xem

Đời sống ngày càng nâng cao thì nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí của con người càng tăng. Các nhà hàng mọc lên khắp nơi, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhưng không dừng lại là một địa điểm ăn uống đơn thuần, yêu cầu của khách hàng cũng vô cùng đặc biệt. 

Họ coi nhà hàng như nơi trải nghiệm, phải có không gian đẹp mắt, sang trọng, độc đáo, món ăn chất lượng, kích thích vị giác. Do đó, các nhà hàng càng phải chú trọng thiết kế nhà hàng đẹp, ấn tượng. Hôm nay, bePOS xin giới thiệu với các bạn 20 mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống thu hút nhất năm 2023. 

Tầm quan trọng của việc thiết kế nhà hàng đẹp

Có rất nhiều lợi ích từ việc thiết kế nhà hàng mà chủ nhà hàng không nên bỏ qua, đó là: 

  • Giá trị cao về mặt thẩm mỹ, thu hút khách hàng: Nhà hàng có thiết kế đẹp, vẻ ngoài ấn tượng, mang phong cách độc đáo không giống bất kỳ nhà hàng nào khác sẽ ghi điểm ngay trong lòng khách hàng lần đầu tiên ghé thăm. Hãy để những thượng đế phải thốt lên không chỉ vì món ăn quá ngon mà còn vì không gian nhà hàng quá đẹp mắt. Thiết kế nhà hàng đẹp chính là một cách để giữ chân khách hàng.
  • Lợi ích về công năng: Bố cục các khu vực nhà hàng, khoảng cách lối đi hay giữa các bàn ăn, thiết kế chi tiết từng khu vực,…. đều phải được tính toán chi tiết giúp các nhân viên từng bộ phận làm việc hiệu quả, khách hàng đi lại, trải nghiệm thoải mái, thuận tiện. Vì thế, thiết kế nhà hàng có vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng công năng sử dụng của nhà hàng. 
  • Tối ưu chi phí nhà hàng: Chi phí để đầu tư thiết kế, xây dựng, sửa sang nhà hàng luôn là khoản đầu tư lớn. Khi có bản mẫu thiết kế nhà hàng cụ thể, các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp sẽ vẽ ra cho chủ nhà hàng những con số chi tiết về chi phí từng hạng mục thiết kế để điều chỉnh phù hợp với ngân sách. Nếu không có mẫu thiết kế nhà hàng cụ thể, bạn sẽ không thể kiểm soát được chi phí xây dựng, sửa sang nhà hàng. 
  • Thể hiện được sự chuyên nghiệp, có lợi thế cạnh tranh: Ngay từ khi bước chân vào nhà hàng, khách hàng sẽ cảm nhận được từng khu vực bếp, quầy pha chế, quầy lễ tân, khu vực ăn uống,… đều được bố trí hợp lý, quy củ theo quy trình phục vụ đồ ăn từ khâu chế biến, ra đồ, phục vụ tại bàn. Điều đó thể hiện sự chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ, tạo được lợi thế cạnh tranh của nhà hàng với các đối thủ trong ngành. 
thiet-ke-nha-hang-dep
Tầm quan trọng của thiết kế nhà hàng đẹp

Các tiêu chuẩn khi thiết kế nhà hàng ăn uống

Khi thiết kế nhà hàng cũng cần những tiêu chuẩn kiến trúc, nội thất nhất định. Cùng tìm hiểu một số tiêu chuẩn thiết kế mẫu nhà hàng đẹp sau đây. 

Tiêu chuẩn thiết kế mặt tiền nhà hàng

Mặt tiền được coi là bộ mặt của nhà hàng, là nơi tiếp xúc đầu tiên với khách hàng. Do đó, để tạo được ấn tượng ngay lập tức trong mắt khách hàng, mặt tiền nhà hàng phải được đầu tư thiết kế cầu kỳ, tỉ mỉ. 

Trong kiến trúc, có nhiều phương án thiết kế mặt tiền độc đáo, ấn tượng. Tuy nhiên, việc thiết kế mặt tiền còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như phong cách chung của nhà hàng, bố cục chung của thiết kế, ngân sách, sở thích của chủ đầu tư,…. Bạn nên làm việc kỹ với các kiến trúc sư để có những ý tưởng thiết kế mặt tiền sáng tạo và phù hợp nhất. 

thiet-ke-mat-tien-nha-hang
Tiêu chuẩn thiết kế mặt tiền

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực bếp nhà hàng

Căn bếp là trái tim của mỗi nhà hàng, nơi khởi nguồn cảm hứng sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn để phục vụ thượng đế. Do đó, thiết kế khu vực bếp đẹp mắt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những đầu bếp nấu ăn ngon. 

Không gian khu vực bếp theo tiêu chuẩn thường chiếm từ 30 – 40% diện tích của toàn nhà hàng. Thiết kế bếp phải tối ưu được tất cả không gian, giúp nhà hàng rộng rãi, thuận tiện di chuyển món ăn trong những giờ đông khách. Nên phân bố khu vực bếp thành các khu vực với chức năng riêng như khu lưu trữ nguyên liệu, khu nhận hàng, khu sơ chế, khu nấu ăn, khu rửa bát,… 

Căn bếp cần đảm bảo tính vệ sinh, sạch sẽ, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của nhà hàng, ghi điểm trong mắt khách hàng. 

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực bếp
Tiêu chuẩn thiết kế khu vực bếp

Tiêu chuẩn thiết kế quầy bar nhà hàng

Quầy bar là nơi phục vụ các loại đồ uống cho khách hàng. Khách hàng cũng rất thích khu vực này, nơi họ được thoải mái trải nghiệm những đồ uống mới lạ, sáng tạo từ nhân viên pha chế. Quầy bar cũng là nơi xả stress, giải tỏa căng thẳng sau áp lực công việc, cuộc sống. 

Quầy bar được bố trí riêng biệt với quầy thanh toán, thường gần khu vực ăn uống để khách hàng tiện gọi đồ uống kèm món ăn. Khi thiết kế quầy bar nhà hàng cần lưu ý về kiểu dáng, kích thước quầy bar sao cho phù hợp với kích thước và không gian của toàn nhà hàng, vừa tạo được ấn tượng, vừa thuận tiện, tiện lợi cho quá trình làm việc của nhân viên. 

thiet-ke-quay-bar
Thiết kế quầy bar nhà hàng

Một số tiêu chuẩn thiết kế quầy bar nhà hàng: 

  • Thiết kế tiện dụng, tối đa công năng 
  • Bố trí tiết kiệm không gian nhà hàng 
  • Chiều cao quầy bar vừa tầm làm việc của Bartender 
  • Chọn các chất liệu dễ vệ sinh 

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực ăn uống trong nhà hàng

Khu vực ăn uống là khu vực quan trọng nhất, trực tiếp phục vụ khách hàng. Khu vực ăn uống của nhà hàng nên được bày trí logic, thuận tiện cho việc di chuyển của khách hàng và nhân viên phục vụ bàn. Khi thiết kế nên chú trọng các điểm như khoảng cách giữa các bàn từ 1m2 – 1m4 để tạo không gian riêng tư, khoảng cách giữa bàn và ghế ăn sao cho tiện lợi đi lại, chọn loại bàn ăn có chất liệu, kích thước phù hợp,… 

Khu vực ăn uống cũng phải chiếm diện tích lớn nhất trong nhà hàng. Bạn phải tính toán số lượng khách hàng tối đa có thể phục vụ cùng một lúc để thiết kế diện tích khu vực ăn uống của nhà hàng. 

khu-vuc-an-uong
Khu vực ăn uống nhà hàng

Tiêu chuẩn thiết kế phòng VIP nhà hàng

Phòng VIP là nơi phục vụ những vị khách đặc biệt, là những người trong giới thượng lưu, có thu nhập cao và cực cao. Vì thế, phòng VIP không thể thiếu trong các thiết kế nhà hàng cao cấp. 

Tiêu chuẩn của họ về chất lượng phục vụ, không gian phòng ăn, chất lượng đồ ăn cũng đặc biệt cao. Tuy nhiên, họ lại là đối tượng mang tới nguồn doanh thu khủng cho nhà hàng, do đó, nếu bạn đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho những thượng đế đặc biệt này, nhà hàng của bạn sẽ nổi tiếng và đạt doanh thu lớn. 

Khu vực VIP ưu tiên mang phong cách sang trọng, nổi bật. Không gian đủ rộng rãi nhưng cần độ riêng tư, vì khách hàng VIP thường chọn những buổi đàm phán thương lượng làm việc để tới các nhà hàng, các cuộc họp quan trọng cần bảo mật thông tin. 

Nội thất sử dụng cho phòng VIP nên chọn các loại đèn chùm, đèn âm trần, đèn thả,…. lấp lánh. Bàn ghế, nội thất cần chọn chất liệu cao cấp, giá thành cao, chất lượng tốt để tôn lên vẻ đẹp không gian. 

thiet-ke-phong-vip
Phòng VIP trong thiết kế nhà hàng cao cấp

Tiêu chuẩn thiết kế quầy thanh toán nhà hàng

Quầy thanh toán nên có diện tích tối ưu giúp tiết kiệm không gian nhà hàng, và đáp ứng đầy đủ công năng, đảm bảo tính thẩm mỹ cho khách hàng trải nghiệm. Nhiều nhà hàng thường tích hợp quầy thanh toán với quầy bar. Tùy vào công năng, quầy thanh toán sẽ có các loại máy móc như máy in hóa đơn, máy tính tiền, máy đặt bàn, gọi món,…. 

Quầy thanh toán cũng nên trang trí các loại nội thất như đèn, các loại cây, đồ vật phong thủy để đem đến may mắn cho chủ nhà hàng. 

quay-thanh-toan
Quầy thanh toán nhà hàng

Tiêu chuẩn thiết kế phòng vệ sinh nhà hàng

Khu vực vệ sinh ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm của khách hàng khi tới nhà hàng. Khu vực vệ sinh cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau: 

  • Diện tích rộng rãi, thiết kế tối giản nhưng đầy đủ công năng 
  • Có vị trí dễ tìm kiếm 
  • Có đủ các thiết bị như bồn cầu, bồn rửa tay, máy sấy tay, bồn rửa cho trẻ em,… 
  • Lắp đặt hệ thống ánh sáng vừa đủ 
  • Có thể bố trí nhà vệ sinh cho người khuyết tật. 
thiet-ke-nha-ve-sinh
Thiết kế nhà vệ sinh nhà hàng

Những hạng mục trong quá trình thiết kế nhà hàng đẹp

Thiết kế kiến trúc 

Thiết kế kiến trúc là một hạng mục quan trọng khi thiết kế nhà hàng. Đối với những nhà hàng xây dựng từ đầu, chủ nhà hàng phải tìm hiểu các hạng mục. Một số phong cách kiến trúc phổ biến hiện nay như: Kiến trúc truyền thống (gạch, xi măng,…), Kiến trúc khung thép, Kiến trúc tre, Kiến trúc gỗ. 

Ngoài ra, những mẫu thiết kế nhà hàng độc đáo, ấn tượng hiện nay là: Thiết kế kiến trúc nhà hàng không gian mở, có cửa sổ trời, nhiều cây xanh, Thiết kế theo phong cách Á Đông, Thiết kế phong cách sang trọng châu Âu,…. 

Thiết kế nội thất 

Nội thất giúp không gian nhà hàng thêm hoàn hảo, có điểm nhấn ấn tượng. Nội thất nhà hàng gồm các thiết bị như bàn ghế, tranh ảnh, cây xanh, đèn nhà hàng, bàn ghế, quầy bar, quầy thanh toán,… Bạn nên lựa chọn các chất liệu, kiểu dáng phù hợp với phong cách nhà hàng đang hướng đến. Nếu băn khoăn về cách thiết kế nội thất, bạn nên tham khảo những đơn vị thiết kế quán ăn, nhà hàng chuyên nghiệp để có bố cục, không gian hợp lý. 

thiet-ke-noi-that-nha-hang
Nội thất thiết kế nhà hàng đẹp

Thi công xây dựng 

Tiếp theo là công đoạn thi công xây dựng. Sau khi đã có bản thiết kế chi tiết sẽ tiến hành thi công xây dựng, lắp đặt hệ thống máy móc, thiết bị trong nhà hàng. Từng khu vực sẽ có bản thiết kế chi tiết: Khu vực bếp, khu vực ăn uống, khu vực nhà vệ sinh, khu vực phòng vip, khu vực quầy bar,…

Các yếu tố quan trọng khi thi công nhà hàng cần có: 

  • Hệ thống ánh sáng phù hợp 
  • Hệ thống máy lạnh, thông gió 
  • Hệ thống khử mùi 
  • Hệ thống âm thanh. 

>> Tham khảo: Tổng hợp mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống bình dân đẹp, hút khách

Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp, sang trọng

Dưới đây là một số mẫu thiết kế nhà hàng đẹp rất được ưa thích hiện nay, mời bạn tham khảo nhé!

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp sang trọng

Hình ảnh nhà hàng sang trọng, chuyên nghiệp tạo ấn tượng vô cùng tốt với khách hàng. Việc thưởng thức các món ăn ngon trong không gian của một nhà hàng sang trọng chắc chắn làm say đắm khách hàng và tạo sự hấp dẫn để họ trở lại trong những lần sau. Vì thế, việc thiết kế một nhà hàng sang trọng, đẳng cấp sẽ giúp bạn tạo dấu ấn riêng biệt góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu nhà hàng.

Thiết Kế Nhà Hàng Sang Trọng
Mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống sang trọng, đẳng cấp
nha-hang-phong-cach-sang-trong
Thiết kế nhà hàng sang trọng
hinh-anh-nha-hang-sang-trong-thuong-luu
Hình ảnh nhà hàng sang trọng, thượng lưu
thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-long-lay-trang-trong
Thiết kế nhà hàng tiệc cưới lộng lẫy, trang trọng

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Nhật Bản

Thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Trong thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Nhật Bản ưu tiên sự tối giản, không có nhiều đồ dư thừa, vật liệu chủ yếu sử dụng là gỗ, tạo nên một cảm giác mộc mạc, chân thành và gần gũi. Đồng thời sử dụng những vật dụng trang trí mang đậm văn hóa và tinh thần của đất nước mặt trời mọc như: hoa anh đào, hình ảnh cô gái mặc kimono, bình rượu Sake, võ sĩ Samurai,… Ngoài ra, yếu tố riêng tư cũng được người Nhật Bản đặc biệt chú trọng.

Nhà hàng phong cách Nhật
Nhà hàng phong cách Nhật
thiet-ke-nha-hang-phong-cach-toi-gian
Thiết kế nhà hàng đẹp phong cách tối giản

Mẫu thiết kế nhà hàng bình dân

Mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống theo phong cách bình dân là một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả cao mà nhiều chủ nhà hàng lựa chọn. Với lối thiết kế đơn giản, mang đậm nét bình dân nhưng vẫn tinh tế và sang trọng, khách hàng có thể cảm nhận được sự gần gũi và nhẹ nhàng ngay từ khi bước chân vào nhà hàng.

nha-hang-phong-cach-dong-que-viet-nam
Nhà hàng phong cách đồng quê Việt Nam
mau-nha-hang-dep-don-gian-yen-binh
Mẫu nhà hàng đẹp đơn giản, yên bình
nha-hang-binh-dan
Nhà hàng bình dân
nha-hang-san-vuon
Thiết kế nhà hàng sân vườn, không gian mở

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Trung Quốc

Phong cách Trung Hoa dùng trong thiết kế nhà hàng cũng rất phổ biến nhờ vẻ đẹp ấm áp và phù hợp với xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện đại. Nội thất thường sử dụng chất liệu gỗ với thiết kế công phu và tinh xảo. Vẻ đẹp đậm chất Á Đông được thể hiện rõ qua các chi tiết chạm khắc, phối màu và bày trí.

Ngoài ra, yếu tố phong thủy cũng được đặc biệt quan tâm khi thiết kế nhà hàng theo phong cách Trung Hoa bởi Trung Quốc là cái nôi của nền văn hóa và quan niệm phong thủy.

Thiết kế nhà hàng phong cách Trung Hoa
Thiết kế nhà hàng phong cách Trung Hoa
thiet-ke-nha-hang-dep-kieu-trung-hoa
Thiết kế nhà hàng đẹp kiểu Trung Hoa

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Hàn Quốc

Những thiết kế nhà hàng Hàn Quốc có đặc điểm chung là đẹp, lịch sự, sang trọng nhưng cũng rất ấm cúng và gần gũi. Các gam màu được sử dụng khi thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc rất đa dạng và thiên về các màu trung tính, trang nhã như màu trắng, màu vàng, màu kem. Nội thất chủ yếu là đồ gỗ đơn giản mà sang trọng.

nha-hang-phong-cach-han-quoc
Nhà hàng phong cách Hàn Quốc
nha-hang-lau-nuong
Nhà hàng lẩu nướng

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Châu Âu

Đây là xu hướng phổ biến nhất trong thiết kế nhà hàng tại Việt Nam. Không gian ẩm thực được thiết kế rộng rãi, phóng khoáng, toát lên vẻ đẹp sang trọng, lịch thiệp nhưng không kém phần trẻ trung, năng động. Khi bố trí các không gian, cần đảm bảo sự khoa học và tránh tình trạng các chỗ ngồi của khách hàng không được sắp xếp hợp lý.

Họa tiết trang trí nội thất thường đơn giản và nhẹ nhàng, tuy nhiên lại tạo ra ấn tượng mạnh và tạo nên sự hài hòa. Các vật dụng nội thất không thể thiếu trong những nhà hàng phong cách Châu Âu thường bao gồm đèn chùm, tranh và các vật dụng làm từ thủy tinh.

mau-nha-hang-dep-phong-cach-chau-au-sang-trong
Mẫu nhà hàng đẹp phong cách Châu Âu sang trọng
thiet-ke-nha-hang-dep-theo-phong-cach-chau-au
Thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách châu Âu
Nhà hàng châu Âu hiện đại
Nhà hàng châu Âu hiện đại

Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Thái Lan

Mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống theo phong cách Thái Lan thường mang đậm dấu ấn của các chùa. Phong cách này kết hợp giữa hiện đại và truyền thống, tạo nên một không gian nhà hàng độc đáo và ấn tượng. Sử dụng chất liệu gỗ truyền thống cùng với những tấm rèm được trang trí với họa tiết và hoa văn tinh xảo mang đến một không gian nhà hàng đặc biệt ấn tượng và cuốn hút.

mau-thiet-ke-nha-hang-an-uong-phong-cach-thai-lan
Mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống phong cách Thái Lan
thiet-ke-nha-hang-mang-dam-dac-trung-thai
Thiết kế nhà hàng mang đậm đặc trưng Thái
nha-hang-phong-cach-thai
Nhà hàng phong cách Thái Lan

Mẫu thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại

Một trong những mẫu nhà hàng đẹp đơn giản được ưa chuộng hiện nay đó là phong cách thiết kế hiện đại. Phong cách hiện đại được yêu thích bởi vẻ đẹp trẻ trung, năng động và tiện lợi, phục vụ nhu cầu của thực khách trẻ tuổi và những người theo đuổi lối sống tân tiến.

Trong thiết kế theo phong cách này, nội thất được với số lượng hợp lý, tuy ít nhưng mang tính độc đáo và sang trọng. Màu sắc trong thiết kế hiện đại cũng đa dạng và nổi bật, tạo điểm nhấn trong không gian và thu hút sự chú ý của khách hàng.

nha-hang-phong-cach-hien-dai
Nhà hàng hiện đại
nha-hang-hai-san
Thiết kế nhà hàng hải sản hiện đại
nha-hang-ket-hop-quan-ca-phe
Thiết kế nhà hàng kết hợp quán cà phê
Nhà Hàng Buffet
Nhà hàng Buffet
nha-hang-an-nhanh
Nhà hàng ăn nhanh

>> Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản đẹp, ấn tượng

Chi phí thiết kế nhà hàng là bao nhiêu?

Tùy vào từng đơn vị thiết kế, thi công nhà hàng sẽ có các mức giá thiết kế khác nhau. Ngoài ra, còn tùy độ phức tạp phí thiết kế sẽ khác nhau. Trung bình tại các đơn vị thiết kế sẽ lấy mức giá 100.000 – 150.000 đồng/m2 sàn. 

Công thức tính phí thiết kế nhà hàng sẽ là: Ví dụ nhà hàng của bạn có diện tích 100m2 mặt sàn, phí thiết kế dao động từ 100.000 X 100 = 10 triệu đến 150.000 x 100 = 15 triệu đồng. 

Các đơn vị thiết kế nhà hàng đẹp, chất lượng, uy tín

Một số đơn vị thiết kế nhà hàng đẹp, chất lượng bạn có thể tham khảo: 

  • Nội thất Tứ Gia: Top 10 đơn vị thiết kế nhà hàng miền Bắc 
  • Nội thất My House: Thương hiệu thiết kế, thi công trọn gói nhà hàng với 10 năm kinh nghiệm 
  • Công ty cổ phần thiết kế xây dựng KTVDECOR: Đơn vị thiết kế, thi công nội thất chuyên nghiệp tại HCM. 
Đơn vị thiết kế nhà hàng đẹp
Đơn vị thiết kế nhà hàng đẹp

Một số kinh nghiệm thiết kế nhà hàng đẹp, ấn tượng

Để có thể thiết kế nhà hàng đẹp mắt, ấn tượng và độc đáo, bạn không nên bỏ qua một số kinh nghiệm dưới đây:

Lựa chọn phong cách phù hợp

Hiện nay, có nhiều phong cách thiết kế nhà hàng đẹp để bạn lựa chọn, bao gồm phong cách Nhật Bản, Trung Hoa, Hàn Quốc, truyền thống, hiện đại, dạng sân vườn, theo xu hướng Châu Á hay Châu Âu,… Bạn hãy quyết định phong cách mà bạn muốn theo đuổi để dễ dàng thiết kế và chọn nội thất phù hợp.

Bạn nên cân nhắc chọn một phong cách riêng để tạo sự độc đáo và điểm nhấn cho nhà hàng của mình. Lưu ý, phong cách thiết kế nhà hàng đẹp mắt cũng cần phù hợp với thực đơn ẩm thực của nhà hàng. Ví dụ, bạn không thể kinh doanh món ăn Trung Quốc mà lại thiết kế không gian theo phong cách Nhật Bản hay thực đơn Châu Á nhưng lại thiết kế kiểu Châu Âu,…

Sử dụng ánh sáng và màu sắc hợp lý

Một nhà hàng có ánh sáng tự nhiên lan tỏa khắp không gian và thêm “view” đẹp rất được khách hàng yêu thích. Tuy nhiên, khi thiết kế nhà hàng bạn cần chú ý không sử dụng ánh sáng quá gắt gây khó chịu cho khách hàng. Nên sử dụng thiết bị chiếu sáng với độ sáng và nhiệt độ màu phù hợp.

Màu sắc là có vai trò quan trọng giúp thu hút và kích thích vị giác, cảm giác thèm ăn của thực khách. Màu sắc chủ đạo khi thiết kế nhà hàng chiếm 60% tổng diện tích, 30% màu sắc sẽ được sử dụng trong các không gian nhỏ hơn xen kẽ với màu chủ đạo và màu tạo điểm nhấn chiếm 10%.

su-dung-anh-sang-va-mau-sac-hop-ly
Sử dụng ánh sáng và màu sắc hợp lý

Sử dụng âm thanh

Bạn không cần chú trọng quá nhiều vào hệ thống âm thanh, trừ khi muốn đầu tư thiết kế quầy bar nhà hàng làm điểm nhấn. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn thể loại nhạc phù hợp với phong cách của nhà hàng để tạo cảm giác thư thái, thoải mái cho khách hàng khi dùng bữa. Điều quan trọng là điều chỉnh âm lượng khi phát nhạc. Không nên quá to để khách hàng có thể trò chuyện trong khi ăn uống, nhưng cũng không nên quá nhỏ gây cảm giác mệt mỏi, uể oải.

Tạo mùi hương

Mùi hương có tác động trực tiếp đến các giác quan, mang lại cảm xúc và tạo ảnh hưởng đến nhận thức của khách hàng. Do đó, nếu bạn biết lựa chọn mùi hương phù hợp, bạn có thể khơi gợi đúng cảm xúc của khách hàng, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối.

Chưa kể trong nhà hàng không thể tránh khỏi việc tích tụ nhiều mùi không dễ chịu dù đã được trang bị tiện nghi cao cấp và được vệ sinh sạch sẽ. Đó có thể là mùi từ dầu mỡ và đồ ăn, mùi mồ hôi, nước hoa, giày dép khách hàng, mùi thuốc lá, nhà vệ sinh,… Vì thế, việc xử lý các mùi khó chịu và tạo mùi hương dễ chịu, thoải mái sẽ đem đến trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.

mui-huong-giu-vai-tro-quan-trong-trong-khong-gian-nha-hang
Mùi hương giữ vai trò quan trọng trong không gian nhà hàng

Đầu tư vào trang thiết bị và nội thất chất lượng

Bạn cần quan tâm và đầu tư đúng mức cho nội thất của nhà hàng. Ngoài ra, để đảm bảo tính nghệ thuật cho không gian nhà hàng, quán ăn, bạn nên thuê một nhà thiết kế chuyên nghiệp để thực hiện công việc thay vì tự mày mò.

Nếu nhà hàng đã xây dựng từ lâu, bạn có thể xem xét các phương án cải tạo hoặc xây mới. Chẳng hạn như thay đổi bản vẽ thiết kế, thay đổi thiết kế phòng VIP, thay đổi thiết kế menu,… Nhiều người thuê một địa điểm cũ để mở nhà hàng và sử dụng các vật dụng có sẵn mà không có một sự đầu tư, sắp xếp lại cho phù hợp sẽ làm cho không gian trở nên lộn xộn, không nhất quán. Điều này sẽ khiến hách hàng cảm thấy nhà hàng nghiệp dư, không tôn trọng khách.

Trên đây là những kinh nghiệm, lưu ý khi thiết kế nhà hàng đẹp cho các chủ kinh doanh. Hãy tìm hiểu thật kỹ về các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng, sau đó chọn đơn vị thiết kế phù hợp để có những mẫu thiết kế nhà hàng độc đáo, ấn tượng nhất. 

FAQ 

Nội thất cho nhà hàng phong cách đồng quê gồm những gì? 

Các chất liệu phù hợp với nhà hàng đồng quê là gỗ, tre, trúc, rơm, lá dừa, chiếu cói,… Màu sắc chủ đạo là nâu, tường sơn vàng nghệ, đá hoa màu tối,… 

Màu sắc chủ đạo cho nhà hàng châu Âu là gì? 

Nhà hàng châu Âu thường mang tông trắng đơn giản chủ đạo, tạo nên sự tinh tế. Có thể kết hợp những gam màu tương phản hoặc tương đồng như xanh, vàng, bạc, đen, đỏ,… để tạo điểm nhấn.