Goldsun Food sử dụng beChecklist vào quy trình kiểm soát chất lượng chuỗi nhà hàng

Trong thời đại ngày nay, việc sử dụng công nghệ hiện đại để quản lý nhà hàng dần trở thành một xu hướng quan trọng. Phần mềm không chỉ giúp chủ kinh doanh cải thiện hiệu suất nhanh chóng, mà còn tác động tích cực đến hình ảnh thương hiệu, đem tới trải nghiệm tốt hơn cho người tiêu dùng.

Là tập đoàn lớn hàng đầu trong lĩnh vực F&B, Goldsun Food hiểu rõ điều này và đã lựa chọn beChecklist để thích ứng với xu hướng kinh doanh thời kỳ mới. Đây là một giải pháp công nghệ được phát triển bởi bePOS, tập trung vào hoạt động QA nhà hàng và chuỗi nhà hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.

Giới thiệu về tập đoàn Goldsun Food

Tập đoàn Goldsun Food thành lập năm 2020, sau khi chuyển đổi từ Redsun-ITI – một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực phát triển thương hiệu ẩm thực tại Việt Nam. Cho đến nay, Goldsun Food đã có vị trí vững chắc trong ngành F&B, sở hữu hơn 13 thương hiệu lớn trải dài từ Bắc vào Nam, như King BBQ, ThaiExpress, Seoul Garden, Capricciosa, Tasaki BBQ, Meiwei, Khao Lao,…

Mục tiêu của Goldsun Food là đem tới quý khách hàng những trải nghiệm ẩm thực cao cấp, các chuỗi nhà hàng sang trọng cùng nhiều món ăn tuyệt hảo. Những cảm xúc tích cực của khách hàng được cộng hưởng từ các món ăn chất lượng cao và văn hóa làm dịch vụ tận tâm. Qua đó, Goldsun Food nỗ lực để trở thành đại sứ đưa các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới tới Việt Nam, đồng thời gắn kết người Việt với bạn bè quốc tế năm châu.

Thực trạng hoạt động quản lý chất lượng tại Goldsun Food

Goldsun Food tập trung vào chất lượng món ăn và dịch vụ, nhằm đem tới cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất. Chính vì lẽ đó, hoạt động quản lý chất lượng (Quality Assurance – QA) đóng vai trò vô cùng quan trọng. QA là việc đánh giá và cải thiện các khía cạnh khác nhau của chất lượng dịch vụ và thực phẩm, mang đến sự hài lòng trọn vẹn cho khách hàng.

Goldsun Food đã xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng nội bộ, bao gồm các tiêu chí và nhiệm vụ cần thực hiện để đáp ứng tiêu chí đã đề ra. Bộ phận QA công ty chịu trách nhiệm kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm nhân viên nhà hàng thực hiện tốt nội quy, như cách sử dụng và bảo quản trang thiết bị, thái độ làm việc và trang phục,…

Bên cạnh đó, Goldsun Food cũng bố trí bộ phận IC để kiểm tra tuân thủ quy định tài chính, kế toán, tiền mặt tại nhà hàng. Nhân viên IC có nhiệm vụ xem xét sổ sách xuất nguyên vật liệu, các chứng từ hóa đơn, chương trình khuyến mãi,… Nếu phát hiện bất thường, nhân viên IC nhanh chóng lập báo cáo gửi lên cấp trên.

Tuy nhiên, việc in checklist kiểm tra ra giấy và lập báo cáo bằng Excel thủ công tốn khá nhiều thời gian. Ban lãnh đạo nhà hàng phải chờ nhân viên gửi báo cáo thì mới có thể nắm bắt tình hình, dẫn đến tình huống không phản ứng kịp thời với vấn đề phát sinh. Đặc biệt, Goldsun Food kinh doanh các chuỗi nhà hàng, chỉ một chi nhánh bị người dùng phàn nàn, thì uy tín của cả chuỗi sẽ bị ảnh hưởng theo.

Goldsun Food sử dụng beChecklist trong quy trình kiểm soát chất lượng nhà hàng

Trong lĩnh vực F&B, trong khi nhiều thương hiệu vẫn đang áp dụng các quy trình QA được thực hiện một cách thủ công, thì một số công ty đã chủ động đã chọn công nghệ tiên tiến hơn từ bên thứ ba để tối ưu và quản lý hoạt động này hiệu quả hơn. Goldsun Food hiểu rõ tầm quan trọng của công nghệ khi kinh doanh thời đại 4.0 và đã lựa chọn beChecklist làm ứng dụng hỗ trợ quản lý QA nhà hàng.

beChecklist là sản phẩm thuộc hệ sinh thái chuyển đổi số của Công ty bePOS, tập trung vào hoạt động kiểm soát chất lượng dịch vụ. App beChecklist hỗ trợ nhân viên QA chấm điểm nhà hàng theo checklist và làm báo cáo một cách nhanh chóng nhất, hạn chế giấy tờ thủ công.

Dưới đây là bảng so sánh trước và sau khi Goldsun Food sử dụng phần mềm beChecklist để kiểm soát QA chuỗi nhà hàng:

Việc sử dụng beChecklist đã đem lại cho Goldsun Food sự hiệu quả trong hoạt động QA nhà hàng. Đội ngũ cán bộ nhân viên vô cùng ủng hộ quyết định áp dụng beChecklist của công ty, bởi công nghệ này giúp họ giảm tải áp lực trong công việc, đồng thời nâng cao hiệu suất của mỗi người.

beChecklist ra đời với mục tiêu số hóa toàn bộ quy trình quản lý chất lượng ngành F&B. Ứng dụng giúp doanh nghiệp đạt sự đồng nhất trong cách vận hành nhà hàng và chuỗi nhà hàng, nâng cao chất lượng dịch vụ một cách toàn diện và tạo hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt người tiêu dùng.

Sau khi trải nghiệm app, khách hàng của beChecklist đã có nhiều phản hồi tích cực:

“Đúng ra giải pháp này phải được áp dụng từ 2 năm trước.”

“Chị xem được báo cáo liền, không bị động. Trước đây, mỗi khi cần chị phải gọi điện thoại nhắc các bạn, mà các bạn bận vì chạy dưới nhà hàng không có thời gian làm. Còn các Sếp có khi phải mất tới 10-20 ngày.”

“Đây là giải pháp có chi phí hợp lý nhất mà lại mang hiệu quả bất ngờ cho anh trong năm 2023.”

beChecklist là công cụ hữu ích để Goldsun Food nâng cao chất lượng món ăn và dịch vụ, giúp tập đoàn đạt tới nguyện vọng kinh doanh ban đầu, đó là đem tới trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo nhất cho khách hàng. Bạn hãy thử áp dụng beChecklist vào nhà hàng của mình và cảm nhận ngay sự khác biệt!

>> Tìm hiểu thêm về phần mềm QA nhà hàng, chuỗi nhà hàng beChecklist tại đây

NHẬN TƯ VẤN NGAY

Phần mềm beChecklist đang được triển khai với mức giá 449.000đ/tháng, khách hàng được chiết khấu lên tới 40% khi sử dụng trong thời gian dài. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0247 771 6889 hoặc Fanpage/Zalo bePOS để được tư vấn chi tiết nhất nhé!