Trang chủBlogs Sổ tay ChecklistMẫu Bảng Chấm Công Nhà Hàng — Biểu Mẫu Theo Dõi Giờ Làm & Tăng Ca

Mẫu Bảng Chấm Công Nhà Hàng — Biểu Mẫu Theo Dõi Giờ Làm & Tăng Ca

Cập nhật lần cuối: Tháng 3 03, 2026
Bepos Research Avatar
Research bePOS

Mẫu Bảng Chấm Công — Theo Dõi Giờ Làm & Tăng Ca Nhân Viên Nhà Hàng

📌 Tóm tắt nhanh: Mẫu Bảng Chấm Công Nhà Hàng — Biểu Mẫu Theo Dõi Giờ Làm & Tăng Ca giúp chuỗi nhà hàng chuẩn hóa quy trình vận hành, kiểm soát chất lượng dịch vụ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn CHAMPS. Số hóa ngay với beChecklist.

Chị Vy — kế toán chuỗi 6 quán bún chả tại Hà Nội — mất 2 ngày đầu tháng chỉ để tổng hợp chấm công. Mỗi chi nhánh gửi 1 quyển sổ chép tay: chữ viết khác nhau, format khác nhau, và luôn có “tranh cãi” — nhân viên A nói đến lúc 7:00, sổ ghi 7:30. Nhân viên B nói làm tăng ca 2 giờ, nhưng không ai ký xác nhận. Kết quả: lương sai, nhân viên bất mãn, và Sở LĐ-TB-XH phạt 15 triệu vì không có bảng chấm công chuẩn.


Mẫu Bảng Chấm Công Tháng

✅ beChecklist — Số hoá Quản lý Chất lượng Chuỗi

Muốn Số Hoá Checklist Trên Điện Thoại?

Nhân viên chấm điểm, chụp ảnh, báo cáo về Trụ sở tức thời — không cần giấy bút.

🏪 Quản lý đa chi nhánh 📊 42+ báo cáo 📱 Mobile scoring

Thông Tin

Mục Nội dung
Cửa hàng _____________
Tháng / Năm ___ / ______
Người lập _____________

Bảng Chấm Công Chi Tiết

# Họ tên Ngày 1 2 3 30 Tổng giờ Tổng OT (tăng ca) Nghỉ phép Nghỉ KP (không phép) Ghi chú
1
2

Ký Hiệu Chấm Công

Ký hiệu Ý nghĩa
✓ hoặc X Đi làm đúng giờ
T Đi muộn (tardiness — trễ)
S Ca sáng
C Ca chiều
OT Tăng ca (overtime)
P Nghỉ phép (có lương)
KP Nghỉ không phép
B Nghỉ bệnh (có giấy)
L Nghỉ lễ
O Nghỉ bù

Bảng Tổng Hợp Tháng

# Họ tên Tổng ngày công Giờ làm thực tế Giờ OT (tăng ca) Ngày nghỉ phép Ngày nghỉ KP Đi muộn (lần) Ký nhân viên
1
2

Quy Định Chấm Công

Quy định Chi tiết
Check-in Trước giờ ca 10 phút
Đi muộn >15 phút = ghi nhận “Đi muộn”, >30 phút = trừ 0.5 ca
Tăng ca (OT) Phải có phê duyệt trước, nhân 150% (ngày thường), 200% (Chủ Nhật), 300% (lễ)
Nghỉ phép Báo trước 3 ngày (trừ bệnh cấp)
Nghỉ không phép >5 ngày/tháng = vi phạm nội quy nghiêm trọng

Số Hóa Chấm Công Với beChecklist

Dùng beScheduler để số hóa:

  • Check-in/out bằng ứng dụng — GPS + vân tay, không gian lận
  • Tự tính giờ + OT (tăng ca) — Không cần Excel
  • Alert đi muộn — >15 phút → thông báo quản lý
  • Xuất bảng lương — Chấm công tự kết nối bảng lương

Câu Hỏi Thường Gặp

Bảng chấm công tay có hợp lệ không?

, nếu có chữ ký nhân viên và quản lý xác nhận. Nhưng dễ sai sót và khó đối chiếu khi tranh chấp. Bảng chấm công số (ứng dụng/van tay) là bằng chứng mạnh hơn.


👉 Dùng thử beScheduler miễn phí: beScheduler

📞 Hotline tư vấn: 0786 695 618

🔗 Đọc thêm:


Áp Dụng Mẫu Này Theo Ngành

Mẫu biểu trên được thiết kế chung cho ngành dịch vụ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo đặc thù ngành mình:

🍽️ Nhà Hàng & Café

Trong ngành F&B (ẩm thực và đồ uống), mẫu biểu này đặc biệt hữu ích khi kết hợp với checklist vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy chỉnh các tiêu chí để phù hợp với quy trình bếp, phục vụ khách, và quản lý ca kíp. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Nhà hàng

🛒 Siêu Thị & Bán Lẻ

Chuỗi bán lẻ có thể bổ sung tiêu chí kiểm tra trưng bày kệ hàng (planogram — sơ đồ bố trí sản phẩm), kiểm soát hạn sử dụng (FIFO — nhập trước xuất trước), và đánh giá dịch vụ khách hàng tại quầy thanh toán. Xem thêm: Công cụ bePOS cho Siêu thị

🏨 Khách Sạn & Phòng Khám

Ngành khách sạn cần tùy chỉnh thêm tiêu chí housekeeping, trải nghiệm khách lưu trú. Ngành y tế cần bổ sung tiêu chí kiểm soát nhiễm khuẩn và tuân thủ GPP (thực hành tốt nhà thuốc). Xem thêm: Công cụ cho Khách sạn | Công cụ cho Y tế


Công Cụ bePOS Tools Liên Quan

Sử dụng các công cụ miễn phí sau để số hóa mẫu biểu trên:

  • 📋 beChecklist Lite — Số hóa checklist, chụp ảnh minh chứng, báo cáo tự động
  • 📊 beHealthScore — Chấm điểm sức khỏe tổng thể chi nhánh
  • 👥 beSkillCheck — Đánh giá kỹ năng thực hành nhân viên
  • 🛡️ beHygiene — Checklist vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngày

👉 Khám phá toàn bộ 40+ công cụ miễn phí tại bePOS Tools

📋 Khám Phá Kho Template Checklist Miễn Phí

Tải miễn phí 20+ template checklist chuẩn ngành — từ QA VSATTP, Housekeeping, Planogram đến Training MatrixMystery Shopper Score Sheet.

🔍 Xem Kho Template → ⚙️ 58 Công Cụ Miễn Phí