Meiwei triển khai sử dụng beChecklist trong kiểm soát chất lượng nhà hàng

Meiwei là chuỗi nhà hàng Dimsum và hải sản mang đậm chất ẩm thực Trung Hoa có rất nhiều cơ sở nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Nổi tiếng với sự sáng tạo trong việc kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống và đương đại, Meiwei luôn hướng đến phương châm mang tới cho thực khách trải nghiệm ẩm thực không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Để đảm bảo sự đồng nhất và kiểm soát chất lượng từ bếp ra đến bàn ăn, Meiwei đã ứng dụng beChecklist, một giải pháp công nghệ tiên tiến từ hệ sinh thái bePOS, đánh dấu bước tiến quan trọng trong quản lý nhà hàng. Việc linh hoạt và hiệu quả trong việc sử dụng phần mềm này không chỉ giữ vững tiêu chuẩn chất lượng cao mà còn mang lại sự hài lòng cho mỗi thực khách bước chân vào không gian Meiwei.

Đôi nét về thương hiệu Meiwei

Meiwei là thương hiệu thuộc sở hữu của Tập đoàn RedSun ITI – Một trong những tên tuổi lớn mạnh bậc nhất trong ngành ẩm thực Việt Nam với hàng loạt chuỗi nhà hàng nổi tiếng. Sứ mệnh của Meiwei không chỉ dừng lại ở việc giữ gìn bản sắc cổ truyền của ẩm thực Trung Hoa mà còn là hành trình mang lại trải nghiệm đậm chất Trung Hoa cho thực khách Việt.

Với thực đơn đa dạng gồm hơn 200 món ăn độc đáo, Meiwei thật sự là nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực Trung Hoa. Các món ăn được phục vụ tới khách hàng không chỉ gây ấn tượng bởi sự ngon miệng mà còn là những tác phẩm nghệ thuật, được trình bày tinh tế, hấp dẫn và toát lên hương thơm đặc trưng, gửi gắm những câu chuyện ẩm thực sâu sắc.

Meiwei không chỉ dừng lại ở việc đầu tư vào sự hấp dẫn thị giác, mà còn đặc biệt chú trọng tới chất lượng dinh dưỡng trong đồ ăn. Mỗi món ăn tại đây đều là sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu dinh dưỡng như táo, hải sâm, và các loại thảo mộc quý và rất tốt cho sức khỏe. 

Menu Meiwei có những gì?

Tất cả các món ăn tại Meiwei đều được làm từ những nguyên liệu sạch và tươi mới nhất. Dưới bàn tay khéo léo của đội ngũ đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm, những món ăn được phục vụ tại đây sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng bePOS khám phá thực đơn độc đáo của Meiwei này nhé!

Menu Dimsum – Món ăn tạo nên thương hiệu Meiwei

Meiwei là nơi mà nghệ thuật ẩm thực ngàn năm của Dimsum được tái hiện một cách độc đáo, tạo ấn tượng sâu sắc với mọi khách hàng thưởng thức tại quán. 

Meiwei không chỉ nắm bắt thị hiếu của khách hàng mà còn biến Dimsum thành món “best-seller”, khiến những người yêu thích Dimsum không ngừng khen ngợi vì sự độc đáo và “hương vị khó quên” mỗi khi bước chân vào quán. Những chiếc Dimsum nhỏ xinh, với lớp bánh mềm mại bên ngoài và nhân thơm ngon bên trong, hứa hẹn sẽ chiếm trọn vị giác của mọi thực khách. 

Menu 200 món ăn kèm đa dạng, phong phú

Ngoài Dimsum, thực đơn tại Meiwei cũng rất đa dạng với các món ăn được chế biến đa dạng, từ quay, ninh, hấp, luộc, xào, rang, om, nấu… mang đến nhiều lựa chọn phong phú cho thực khách, đặc biệt là những người yêu thích đồ ăn Trung Hoa truyền thống.

Các món đặc trưng tại đây có thể kể đến món khai vị như salad, soup, cháo, và đông trùng hạ thảo. Những món quay BBQ như vịt quay Hong Kong, gà hỏa diệm, tam vị quay giòn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Đối với người yêu hải sản, Meiwei cũng cung cấp đa dạng các món tôm sú hấp ớt, mực nang hấp, vẹm xanh hấp cay, và nhiều món hải sản phong phú khác.

Review chuỗi nhà hàng Meiwei

Không gian và Dịch vụ

Không gian tại Meiwei là sự kết hợp tinh tế giữa vẻ hiện đại và chút cổ điển, tạo nên một bức tranh hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Một số khách hàng còn mô tả nhà hàng như một bức tranh thu nhỏ của những con phố ẩm thực Trung Hoa sầm uất. Cách bài trí của Meiwei tập trung vào phong cách bàn ăn đơn giản, tiện lợi, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức các món ăn. Điều này làm cho Meiwei trở thành điểm đến lý tưởng cho đa dạng đối tượng khách hàng.

Với dịch vụ chuyên nghiệp, thực khách khi đến Meiwei sẽ luôn được nhân viên hướng dẫn và lễ tân chào đón với thái độ thân thiện và gần gũi. Từ việc bố trí chỗ ngồi cho phù hợp đến việc gợi ý và tư vấn về thực đơn, mọi chi tiết đều được chăm sóc cẩn thận để đảm bảo sự thoải mái cho mọi đối tượng, từ nhóm bạn nhỏ đến gia đình có trẻ em, từ bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè đến những sự kiện lớn như liên hoan, họp nhóm.

Chất lượng đồ ăn

Thực đơn đa dạng của Meiwei với hơn 200 món ăn được sáng tạo từ nhiều kỹ thuật chế biến đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo cho khách hàng. Từ những món hấp nhẹ nhàng đến những món chiên, xào đậm vị, kim chỉ nam của Meiwei là luôn nỗ lực mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa tuyệt vời nhất. 

Điều đặc biệt của đồ ăn tại đây nằm ở sự linh hoạt trong việc sử dụng các thực phẩm tươi mới hàng ngày, cùng với sự kết hợp tinh tế với các vị thuốc bắc như hải sâm, hương liệu thảo mộc, và gia vị tự nhiên. 

Thương hiệu Meiwei ứng dụng phần mềm beChecklist trong quản lý chất lượng nhà hàng

beChecklist không chỉ là một giải pháp số hóa tiên tiến mà còn là một công cụ toàn diện phục vụ các nhân viên QA/QC và quản lý trong lĩnh vực F&B. Với những tính năng ưu việt, phần mềm này giúp chuẩn hóa quy trình vận hành và kiểm tra, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ đồng nhất của nhà hàng. 

Phần mềm beChecklist không chỉ là một công cụ hỗ trợ mạnh mẽ mà còn đảm bảo truyền tải thông tin nhanh chóng và chính xác đến các cấp lãnh đạo, tăng cường hiệu quả giám sát và kiểm tra, cải thiện năng suất cho toàn bộ hệ thống chi nhánh trong chuỗi.

Với cam kết mang lại trải nghiệm hoàn hảo nhất cho khách hàng, thương hiệu Meiwei đã triển khai sử dụng beChecklist cho toàn bộ hệ thống của mình. Sự hỗ trợ mạnh mẽ từ phần mềm beChecklist giúp Meiwei dễ dàng kiểm soát chất lượng toàn diện trong chuỗi nhà hàng, đảm bảo mọi trải nghiệm của khách hàng, từ món ăn đến dịch vụ đều nằm ở tiêu chuẩn cao nhất.

Cùng nhìn vào bảng so sánh những thay đổi của chuỗi nhà hàng Meiwei trước và sau khi tích hợp beChecklist vào hệ thống kiểm soát chất lượng để hiểu thêm về sự hữu ích của phần mềm này:

Sau khi tích hợp phần mềm beChecklist vào hệ thống, Meiwei không chỉ chứng kiến sự tối ưu hóa đáng kể trong quy trình kiểm soát chất lượng mà còn nhận được nhiều lợi ích khác giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng. 

Việc tự động hóa toàn bộ quy trình kiểm tra, từ việc tạo checklist, thông báo cho đến việc lập báo cáo, đã giúp Meiwei quản lý linh hoạt và tiết kiệm thời gian cho toàn bộ chuỗi hoạt động. Điều này không chỉ giúp nhà hàng tiết kiệm thời gian và nguồn lực mà còn tạo ra cơ hội để tập trung sâu hơn vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Phần mềm beChecklist không chỉ là giải pháp toàn diện cho nhà hàng mà còn là đối tác đồng hành đắc lực với nhiều ưu điểm nổi bật. Việc cung cấp sẵn mẫu checklist công việc và hỗ trợ quản lý lỗi, theo dõi công việc làm cho quy trình kiểm soát chất lượng trở nên hiệu quả hơn.

Nhà hàng cũng có thể quản lý hệ thống dễ dàng, linh hoạt với khả năng phân quyền giúp tối ưu hóa công việc hàng ngày. Báo cáo thống kê chi tiết theo thời gian, câu hỏi, loại lỗi giúp đánh giá và theo dõi hiệu suất, tạo điều kiện cho việc liên tục cải thiện chất lượng và dịch vụ của chuỗi.

Với việc tích hợp phần mềm beChecklist vào quy trình quản lý chất lượng, Meiwei đã thể hiện đúng cam kết, đồng thời định nghĩa lại tiêu chí trải nghiệm ẩm thực hàng đầu cho khách hàng. Quản lý chất lượng và dịch vụ trên toàn hệ thống không chỉ đồng nhất chất lượng mà còn đẩy cao tầm uy tín của nhà hàng, tạo ra sự thành công và phát triển bền vững trên thị trường. 

Hãy để beChecklist trở thành đối tác đồng hành, giúp nâng cao chất lượng và hỗ trợ phát triển mạnh mẽ chuỗi nhà hàng của bạn!

>> Tham khảo thêm các thông tin về phần mềm beChecklist Tại đây

Đăng ký dùng thử giải pháp beChecklist để nâng cao chất lượng nhà hàng của bạn ngay hôm nay!

ĐĂNG KÝ NGAY

Khám phá các tính năng độc đáo của beChecklist với mức giá chỉ 449.000đ/tháng và tận hưởng ngay ưu đãi chiết khấu lên đến 40% cho các đơn hàng dài hạn! Liên hệ ngay Hotline của bePOS theo số 02477716889 để nhận được tư vấn nhanh chóng và chi tiết nhất nhé!