School Cafeteria Inspection — Kiểm Tra Căng Tin Trường Học — 12 Tiêu Chí [Tải Miễn Phí 2026]

Cập nhật lần cuối: Tháng 3 03, 2026

Research bePOS

Cô Thảo — Hiệu trưởng trường mầm non 3 cơ sở ở Thành phố Hồ Chí Minh — nhận khiếu nại từ phụ huynh về ổ cắm điện không có nắp che trong lớp học. Sau khi triển khai checklist an toàn định kỳ, không còn bất kỳ sự cố nào trong 6 tháng liên tiếp.

Bài viết này cung cấp mẫu biểu School Cafeteria Inspection — Kiểm Tra Căng Tin Trường Học — hoàn toàn miễn phí, sẵn sàng tải về và sử dụng ngay.

Thông tin	Chi tiết
📋 Tổng tiêu chí	12
⏱️ Thời gian thực hiện	20 phút
🎯 Ai sử dụng	Quản lý, trưởng ca, nhân viên kiểm tra
📊 Thang đánh giá	Pass/Fail — cần đạt ≥22/24
🏢 Ngành	Giáo dục & Đào tạo
📂 Danh mục	An toàn & Tuân thủ
⭐ Độ khó	Trung bình

📋 Nội Dung Mẫu Biểu — School Cafeteria Inspection — Kiểm Tra Căng Tin Trường Học

📌 Tóm tắt nhanh: School Cafeteria Inspection — Kiểm Tra Căng Tin Trường Học — 12 Tiêu Chí [Tải Miễn Phí 2026] giúp chuỗi quán café và trà sữa chuẩn hóa chất lượng đồ uống, vệ sinh máy móc và trải nghiệm khách hàng. Số hóa kiểm tra với beChecklist.

A. Vệ Sinh Thực Phẩm (Food Safety)

#	Tiêu chí	Bắt buộc
1	Nhiệt độ: thức ăn nóng ≥60°C, lạnh ≤5°C	✅
2	Cross-contamination: thớt/dao riêng cho sống/chín	✅
3	Date labels: ngày chế biến + hạn sử dụng rõ	✅
4	Staff hygiene: tóc buộc, găng tay, không bệnh	✅

B. Thực Đơn & Dinh Dưỡng (Menu & Nutrition)

#	Tiêu chí	Bắt buộc
5	Balanced: protein + rau + tinh bột mỗi bữa	✅
6	Allergen info: posted rõ ràng	✅
7	Portion size: phù hợp lứa tuổi	✅
8	Water: available free, clean	✅

C. Không Gian (Environment)

#	Tiêu chí	Bắt buộc
9	Tables/chairs: sạch, lau giữa lượt	✅
10	Floor: không trơn, thùng rác đủ	✅
11	Queue: organized, không chen lấn	✅
12	Supervision: GV/staff giám sát giờ ăn	✅

🚀 Số Hóa Mẫu Biểu Này Trên beHygiene

Thay vì kiểm tra trên giấy, bạn có thể dùng mẫu biểu này trực tiếp trên điện thoại với beHygiene:

Tính năng	Lợi ích
Kiểm tra trên ứng dụng	Không cần giấy tờ, không mất bản sao
Chụp ảnh minh chứng	Gắn ảnh trực tiếp vào tiêu chí
Thời gian tự động	Ghi nhận chính xác thời điểm kiểm tra
Bảng điều khiển ngay lập tức	Quản lý xem kết quả tức thì trên máy tính
So sánh chi nhánh	Xếp hạng xem chi nhánh nào làm tốt nhất