Checklist Mystery Shopper
Đánh giá trải nghiệm khách hàng thực tế tại chi nhánh. Chấm điểm từng tiêu chí → Nhận report.
Đánh giá chi nhánh
Chấm Đạt/Không đạt cho từng tiêu chí. Có thể thêm ghi chú.
Ấn tượng đầu
Cửa hàng sạch sẽ, không mùi hôi khi bước vào
Nhân viên chào hỏi trong vòng 10 giây★ Quan trọng
Đồng phục nhân viên sạch sẽ, gọn gàng
Nhạc nền phù hợp, âm lượng vừa phải
Phục vụ
Nhân viên hướng dẫn chỗ ngồi tận tình
Menu được đưa kèm giới thiệu món đặc biệt
Order được xác nhận lại trước khi gửi bếp
Đồ uống/appetizer phục vụ trong 5 phút★ Quan trọng
Nhân viên kiểm tra lại sau khi phục vụ món
Chất lượng món
Món ăn đúng mô tả trong menu
Nhiệt độ món phù hợp (nóng/lạnh đúng)★ Quan trọng
Bày trí món đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn
Khẩu phần đúng kích cỡ tiêu chuẩn
Vệ sinh
Bàn ghế sạch, không dính, không bụi
Toilet sạch, có đủ giấy, xà phòng★ Quan trọng
Ly/đĩa/dao nĩa không vết bẩn
Thanh toán
Bill chính xác, không lỗi sai★ Quan trọng
Nhân viên cảm ơn khi thanh toán
Nhân viên chào khi khách ra về
Hỏi ý kiến khách hoặc mời quay lại