Ẩm thực Hàn Quốc đang được nhiều người yêu thích, với những món ăn đặc trưng như cơm cuộn, mì lạnh, thịt nướng,… Nếu thực sự muốn mở một quán ăn Hàn Quốc, bạn phải có sự chỉn chu trong cả món ăn và cách thiết kế. Vậy cách thiết kế quán ăn Hàn Quốc chuẩn là gì, cần lưu ý những yếu tố nào? Hãy cùng bePOS tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Đặc trưng trong lối thiết kế quán ăn kiểu Hàn Quốc
Khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc, bạn cần chú ý các yếu tố liên quan đến văn hóa của quốc gia này. Điều đó được thể hiện qua cách trang trí tường, kiểu dáng bàn ghế, hệ thống đèn, các vật dụng ăn uống, đồ decor,… Cụ thể, chủ quán cần lưu ý một số điểm như sau:
- Thiết kế đơn giản: Thiết kế quán ăn Hàn Quốc thường rất đơn giản, tự nhiên, nhưng không kém phần sang trọng. Màu sắc trang trí nội thất cũng thường là các màu ấm áp như màu vàng, nâu, giúp tạo sự thu hút cho khách hàng.
- Sử dụng vật liệu gỗ: Ngoài ra, hầu hết nội thất nhà hàng Hàn Quốc đều sử dụng vật liệu gỗ, kết hợp nội thất inox hoặc cây xanh, đem lại cảm giác gần gũi, ấm cúng. Nhưng nếu không biết cách thể hiện sự đặc trưng, quán ăn của bạn sẽ dễ nhầm sang quán Nhật Bản, vì phong cách này cũng sử dụng vật liệu gỗ.
- Sắp xếp không gian thông minh: Không gian nhà ở, cũng như nhà hàng của người Hàn Quốc thường chú trọng sự ngăn nắp, tiện dụng và thông thoáng. Vì vậy, khi thiết kế, bạn nên tìm cách tận dụng không gian thông minh. tối đa hóa diện tích sử dụng, nhưng vẫn giữ sự riêng tư cho khách hàng.
Mẫu thiết kế quán ăn Hàn Quốc đẹp, ấn tượng
Thiết kế quán ăn Hàn theo phong cách BBQ
Ẩm thực lẩu nướng BBQ đã trở nên rất phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ sành ăn. Trong đó, ảnh hưởng rõ thấy nhất có thể nói là BBQ phong cách Hàn Quốc. Thiết kế quán ăn Hàn phong cách BBQ thường dùng màu sắc, vật liệu mang lại cảm giác đơn giản, gọn nhẹ như gỗ tự nhiên, hoặc sắt.
Ngoài ra, cách xếp bàn ăn trong quán BBQ cũng phải giúp tối đa sức chứa, nhưng vẫn đảm bảo đem lại sự thoải mái. Khi này, bạn có thể sử dụng các bàn đôi, bàn 4, bàn 6, hoặc các bàn dài để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Giữa các bàn phải có khoảng cách vừa đủ, không quá xa gây lãng phí diện tích, nhưng cũng không nên quá gần, gây bất tiện cho việc đi lại.
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách Buffet
Tiệc đứng Buffet theo phong cách Hàn Quốc cũng là lựa chọn của nhiều chủ nhà hàng. Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc kiểu Buffet thường có không gian nội thất sang trọng, phóng khoáng, nhiều chỗ ngồi, và có lối đi lại thoải mái cho các thực khách.
Cụ thể, diện tích nhà hàng Buffet thường phải từ 400m2 trở lên thì mới đảm bảo tiêu chuẩn. Hơn nữa, nhà hàng cũng phải có chiều sâu, tạo cảm giác thoáng đãng, dễ chịu cho thực khách. Quầy Buffet cũng phải đủ rộng, thuận tiện cho mọi người đi lại, dễ dàng lấy đồ ăn.
>> Xem thêm: Tiêu chuẩn, kinh nghiệm thiết kế mặt bằng nhà hàng Buffet chủ kinh doanh phải biết
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách đồ nội thất gỗ
Sử dụng đồ gỗ là phong cách đặc trưng của thiết kế quán ăn Hàn Quốc, giúp không gian trở nên sang trọng, ấm cúng, tinh tế hơn. Chắc chắn, đây sẽ là một ý tưởng hợp lý cho những quán ăn Hàn Quốc chuyên phục vụ món ăn truyền thống, đơn giản, giá cả hợp lý.
Một số loại gỗ tự nhiên thường được dùng trong thiết kế là gỗ hương, gỗ thông, gỗ xoan đào, gỗ sồi, gỗ óc chó,… Ví dụ, gỗ xoan đào thường mang màu sắc vàng hồng, nâu hồng đem lại sự giản dị, nhẹ nhàng, ấm cúng. Trong khi đó, các loại gỗ quý như gỗ sồi, gỗ hương thường đem lại cảm giác sang trọng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng gỗ công nghiệp như PDF, MDF,…
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách sang trọng
Ngược lại với việc sử dụng đồ gỗ, phong cách thiết kế hiện đại sẽ phù hợp với những nơi bán món ăn cao cấp, đắt tiền, giống như những nhà hàng ở con phố Gangnam nổi tiếng. Điều đặc biệt ở đây là chủ quán thường sử dụng những chất liệu mang lại cảm giác sang trọng, đẳng cấp như kính, đá cẩm thạch, đá hoa cương, hoặc gỗ cao cấp,…
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc có nhiều không gian riêng tư
Nếu hướng đến đối tượng khách hàng là các cặp đôi, bạn có thể lựa chọn thiết kế quán ăn Hàn Quốc có nhiều không gian riêng tư. Để thực hiện điều này, chủ quán thường sử dụng vách ngăn để chia không gian thành các gian nhỏ, phòng VIP, khu vực riêng, phù hợp để hẹn hò hoặc tổ chức tiệc ấm cúng.
Vật dụng được sử dụng rộng rãi hiện nay là các vách ngăn di động, rất tiện lợi và dễ sử dụng. Các vách ngăn này có thể dễ dàng thay đổi họa tiết, đính kèm các đồ vật mà không cần khoan và cũng rất thuận tiện cho việc vệ sinh. Nhiều loại vách ngăn di động cao cấp còn sử dụng chất liệu rất sang trọng, có khả năng cách âm đem lại sự riêng tư tuyệt đối.
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách cổ điển
Một thiết kế quán ăn kiểu Hàn Quốc khá thú vị khác là áp dụng phong cách cổ điển, đem lại sự sang trọng, quý phái. Nội thất theo phong cách này thường sử dụng vật liệu cao cấp, cách bài trí đơn giản khoa học, đồ decor màu trầm, nhẹ nhàng. Tất cả các yếu tố này kết hợp với nhau thật hài hòa, đem lại sự ấn tượng cho thực khách.
Hệ thống đèn là yếu tố rất quan trọng nếu bạn muốn theo đuổi kiểu thiết kế này. Đèn theo phong cách Hàn Quốc thường có thiết kế đơn giản, hoa văn không phức tạp, cầu kỳ, chủ yếu tập trung vào nguồn sáng dịu nhẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các loại đèn có hình dáng lượn sóng để đem lại điểm nhấn đặc biệt.
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách truyền thống
Nếu yêu thích văn hóa Hàn Quốc, bạn có thể biến trải nghiệm ăn uống của khách hàng trở nên đặc biệt hơn nữa với phong cách nội thất truyền thống. Khi này, bạn và đội ngũ Kiến trúc sư phải thực sự am hiểu về văn hóa kiến trúc cũng như ẩm thực Hàn.
Bạn có thể lựa chọn bàn ghế chất liệu gỗ cao cấp, có màu sắc ấm, mang đến nét sang trọng, lịch sử nhưng rất gần gũi. Hơn nữa, bạn nên kết hợp các yếu tố thiên nhiên như cây xanh, giúp che lấp đi không gian trống, lại vừa thân thiện với môi trường.
Một lưu ý khác là bạn nên lựa chọn bàn ghế thấp hoặc ghế bệt đặc trưng cho phong cách ăn uống của người Hàn. Đồ decor sử dụng cũng phải được chăm chút, ví dụ như các bức tranh cô gái Hàn Quốc mặc Hanbok truyền thống, hoặc tranh thư pháp,…
Thiết kế quán ăn kiểu Hàn Quốc tận dụng tối đa diện tích
Như đã nói, phong cách nội thất Hàn luôn chú ý đến sự tiện lợi, tận dụng tối đa không gian. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn thiết kế quán ăn Hàn để phục vụ lượng khách lớn thường xuyên, trong khi diện tích thực lại hạn chế. Khi này, bạn cần dùng bàn ghế thông minh, sắp xếp với khoảng cách hợp lý để giúp tối đa hóa sức phục vụ cho quán.
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách bình dân
Thiết kế quán ăn kiểu Hàn Quốc theo phong cách bình dân cũng được rất nhiều chủ quán lựa chọn, nếu khách hàng mục tiêu là các bạn trẻ, sinh viên. Phong cách này rất phổ biến tại Hàn Quốc, thường phục vụ những món ăn dân dã như tokbokki, xúc xích nướng, mì trộn,…
Khi theo đuổi phong cách này, bạn không cần quá cầu kỳ, rườm rà về thiết kế, mà hãy chú trọng tính tiện ích và sự đơn giản. Diện tích quán phần lớn sẽ dành cho bàn ghế và các vật dụng cần thiết, không nhiều đồ decor. Bàn ghế thường là chất liệu gỗ hoặc sắt, thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển và sắp xếp.
Thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách đường phố
Nếu bạn yêu thích các bộ phim Hàn Quốc, những quán ăn tại con phố Itaewon nổi tiếng đã không còn là hình ảnh quá xa lạ. Thiết kế quán ăn, quán nhậu Hàn Quốc theo phong cách này thường rất đơn giản, tiện lợi, phù hợp cho quán nướng bình dân, hoặc quán nhậu.
Quán ăn Hàn Quốc phong cách đường phố sẽ mang một chút sự bụi bặm, năng động và đầy phá cách của giới trẻ. Ví dụ, bạn có thể xây những những bức tường gạch không trát, kết hợp hệ thống đèn neon nổi bật, mô phỏng cuộc sống về đem. Màu sắc bàn ghế, đồ nội thất cũng mang tông màu trầm, tạo cảm giác gai góc và cá tính.
>> Xem thêm: Cẩm nang mô hình quán nhậu bình dân, hút khách nhất hiện nay
Thiết kế quán ăn kiểu Hàn theo phong cách Á Đông
Nếu muốn đem lại sự khác biệt, khi thiết kế quán ăn Hàn Quốc, bạn có thể kết hợp với kiến trúc Nhật Bản hay Trung Quốc. Phong cách Á Đông này chú trọng sự đơn giản mà tinh tế, nhưng vẫn phát huy tính hiện đại, khoa học trong không gian.
Đồ nội thất sử dụng khi thiết kế quán ăn Hàn theo phong cách này sẽ chủ yếu được làm từ chất liệu tự nhiên như gỗ, mây tre, tre nứa, đá, gạch, sỏi, gốm sứ,… Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm cây xanh và nguồn sáng tự nhiên để đem lại sự thoáng đãng cho không gian.
Thiết kế quán ăn Hàn theo phong cách đơn giản hiện đại
Một lựa chọn khác là bạn có thể thiết kế quán ăn Hàn Quốc đơn giản, mang hơi hướng giống một quán cafe. Phong cách này chắc chắn sẽ là điểm nổi bật giúp bạn thu hút khách hàng trẻ.
Để thiết kế quán ăn Hàn Quốc theo phong cách này, bạn không cần quá cầu khi khi chọn đồ decor. Một số họa tiết trang trí đơn giản có thể kể đến là bình hoa, kệ sách hay tranh treo tường,… Ngoài ra, chất liệu được sử dụng vẫn là gỗ đặc trưng của Hàn Quốc, kết hợp cùng sắt, mây, kính, đem lại sự thú vị cho không gian.
>> Xem thêm: Gợi ý 20+ mẫu thiết nhà hàng đẹp, sang trọng, thu hút khách hàng
Lưu ý khi thiết kế quán ăn phong cách Hàn Quốc
Điểm mấu chốt đầu tiên nếu muốn kinh doanh quán ăn Hàn Quốc là việc khai thác văn hóa của quốc gia này. Nếu khách hàng bước vào quán của bạn và nhận ra ngay đây là không gian Hàn Quốc, thì bạn đã tiến rất gần đến với sự thành công.
Để làm điều này, trước khi thiết kế, bạn phải trải qua quá trình khảo sát, định hình kiến trúc tổng thể nhà hàng, cũng như phần trang trí quán. Bạn nên kiểm tra xem các dụng cụ có sử dụng tương đồng hay không, nội thất như thế nào, màu sắc ra sao,…
Nếu muốn có không gian chuyên nghiệp hơn, bạn cần nhờ đến sự hỗ trợ của các Kiến trúc sư để thiết kế quán ăn Hàn Quốc. Đội ngũ của họ sẽ cùng bạn nghiên cứu bản vẽ chi tiết, lựa chọn các yếu tố trang trí sao cho thể hiện được văn hóa Hàn, lại phù hợp với sở thích, cũng như ngân sách quán.
Trên đây, bePOS đã giới thiệu top những cách thiết kế quán ăn Hàn Quốc sao cho ấn tượng, thu hút khách hàng nhất. Hy vọng bài viết này có ích với bạn và đừng quên theo dõi website bePOS thường xuyên để cập nhật thông tin mới nhé!
FAQ
Giá thiết kế nhà hàng Hàn Quốc hiện nay là bao nhiêu?
Điều này sẽ tùy thuộc vào uy tín, độ chuyên nghiệp của công ty thiết kế mà bạn chọn. Giá thiết kế trung bình có thể dao động từ 120,000 VNĐ đến 180,000 VNĐ/m2. Ngoài ra, công ty có thể có những gói cao cấp hơn, lên đến 200,000 – 300,000 VNĐ/m2 hoặc hơn.
Có nên sử dụng dịch vụ thiết kế quán ăn Hàn Quốc hay không?
Nếu phục vụ khách hàng thu nhập trung bình thấp và ngân sách quán không lớn, bạn có thể tham khảo, thiết kế và lựa chọn đồ decor. Ngược lại, nếu bạn muốn theo đuổi quy mô lớn, chuyên nghiệp hơn, việc thuê đội ngũ Kiến trúc sư để thiết kế là hoàn toàn cần thiết.
Follow bePOS:
