Danh sách bài viết của tác giả: Thanh Ngoan

Thuật ngữ QA kiểm định chất lượng không còn xa lạ với người làm trong nhà hàng. Vậy vai trò của QA là gì, mẫu QA checklist nhà hàng gồm...

Những nhà hàng lớn thường có khu vực quầy bar để phục vụ thức ăn nhanh hoặc đồ uống. Chủ nhà hàng phải xây dựng một checklist công việc riêng...

Một nhà hàng thành công không chỉ phụ thuộc vào chất lượng thực phẩm và dịch vụ mà còn dựa vào sự quản lý xuất sắc và tổ chức nhân...

Sự bùng nổ của ngành ẩm thực mang đến cơ hội lớn cho các nhà hàng, song cũng đồng nghĩa với sự cạnh tranh gay gắt. Để hoạt động hiệu...

Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là một khía cạnh không thể thiếu trong ngành công nghiệp nhà hàng. Với sự phát triển không ngừng của ngành dịch...

Thị trường F&B đang phát triển mạnh mẽ với hàng ngàn nhà hàng, quán ăn mở ra mỗi năm. Nhưng để trụ vững và vượt qua giai đoạn bão hòa...

Xe đẩy bán xôi là một công cụ vô cùng tiện nghi, nhỏ gọn, giúp bạn tạo nên một quán xôi di động, có thể kinh doanh ở mọi nơi....

Định mức món ăn nhà hàng, quán ăn đóng vai trò quan trọng khi kinh doanh F&B. Việc sử dụng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp tới chi phí, doanh...

Quy trình phục vụ khách hàng giữ vai trò quan trọng trong quá trình hình thành, xây dựng và quảng bá thương hiệu của bất kỳ nhà hàng, quán ăn...

Đặt tên cho nhà hàng cũng giống như đặt tên cho đứa con tinh thần, tạo nên ý nghĩa riêng cho thương hiệu. Một cái tên nhà hàng hay, ý...

Nhà hàng nổi trên sông là mô hình nhà hàng kinh doanh mới mẻ, độc đáo, thu hút rất nhiều thực khách. Tận dụng lợi thế ở các vùng sông...

Viva Star Coffee là một thương hiệu cafe nổi tiếng tại Việt Nam với chất lượng đồ uống hấp dẫn, menu đa dạng, trẻ trung. Nhượng quyền cafe Viva Star...