Danh sách bài viết của tác giả: Chu Hanh

Vị trí bếp trưởng nhà hàng (Executive Chef) đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và thành công của toàn bộ bộ phận bếp. Muốn kinh...

Ngày nay, nhiều mẹ bỉm thường khá bận rộn với công việc của mình nên có nhu cầu cao về các bữa ăn nhanh gọn lại bổ dưỡng cho trẻ...

Với thị trường F&B ngày càng khốc liệt, có nhiều người đi theo con đường kinh doanh nhà hàng nhượng quyền. Vì mô hình này có ưu điểm như có...

Nhu cầu xây dựng nhà cửa, văn phòng, công trình ngày càng gia tăng. Sắt thép là một ngành nghề kinh doanh có lợi nhuận cực lớn. Nếu đang băn...

Bia hơi là thức uống khá quen thuộc trong các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu. Là một chủ kinh doanh F&B, bạn không thể không biết về loại thức...

Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, thức ăn nhanh đang là sản phẩm được nhiều người ưu tiên lựa chọn bởi sự tiện nghi, nhanh chóng. Điều này tạo...

Hoa cúc là loại hoa quen thuộc trong văn hóa của người dân Việt Nam. Không chỉ là biểu tượng cho sự sum vầy, hạnh phúc trong ngày tết, hoa...

Mở quán ăn vặt cần những gì, mất bao nhiêu vốn? Làm thế nào để kinh doanh quán ăn vặt hiệu quả? Đây là những câu hỏi được quan tâm...

Bất kỳ chủ nhà hàng nào cũng đều biết rằng, nhân viên phục vụ đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm thú vị cho khách...

Vệ sinh là một trong những yếu tố quan trọng khi vận hành nhà hàng, nhằm đảm bảo sức khỏe của cả người tiêu dùng lẫn nhân viên. Tuy nhiên,...

Quy trình vệ sinh bếp nhà hàng có vai trò quan trọng vì góp phần quyết định chất lượng món ăn và đảm bảo tuân theo an toàn vệ sinh...

Mua sắm trang thiết bị là nhiệm vụ quan trọng khi setup nhà hàng, quyết định một phần không nhỏ đến chất lượng món ăn và dịch vụ. Vậy trang...